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- [気温３８℃][晴れ] ホイアンでアイスクリーム
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/08/04 19:11
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台風一過の影響でしょうか
今日はピーカン（死語？）で物凄く暑かったです
今、１９時過ぎ。。。まだ３０度以上あります
２００年前から変わらない世界遺産の町、ホイアン
しかし、建物は変わらなくても進化し続けているホイアン
今度は５０種類のアイスクリームを売る店が登場しました
Ｅｎｊｏｙ
アイスクリームはセルフで量り売り １００ｇ／６万ドン
この時で２５０ｇくらいだったかな？
これがまた美味しいんですよ
いいオヤジの僕が食べてもスプーンが止まらなくなります
アイスクリームがナチュラル過ぎて
トッピングのケミカル味が強調されちゃって
むしろトッピング無しの方が見た目はかわいくないけど美味しいと思います
で、ここにはもうひとつの名物があります
Ｅｎｊｏｙバーガー
パテ、目玉焼き、ベーコンでバンズはＷサンド
しかも、パテもバンズも美味しくて安い！
プレンチフライとサラダがついて119000d≒６００円！
『フレンチフライはフランス料理！
フライドポテトと一緒にしないでくれ！』
とこだわりのオーナーご自慢のフレンチフライとサラダ
サラダは秘密のドレッシングが。。。
詳しくはVietnam Sketch ８月号の中部のページか
ホイアンで実食してね♪
←今度ホイアン行ったら食べてみよ〜っと思ったらポチっと♪- [気温３２℃][曇り] Lang Co はシーフードの穴場
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/08/03 15:05
- コメント(0)
昨日は一日雨で今日は朝からずっと曇り
涼しくていいですが、出かけるのが億劫になります
なんか台風が連打で来そうですねぇ
中部には向かってきませんが北部が大雨みたいです
こんな海の荒れている時にシーフードは期待できません
が！
Lang Coなら美味しいのがあるかも？
Lang Coは大きな内海があるので、そこでいろいろ養殖をしています
特に牡蠣は有名
さすがに生牡蠣は食べませんでしたが
生で食べてる人も沢山居ました
ハマグリと海老も有名
焼き牡蠣と白貝の蒸し物と
Lang Co海老と呼ばれる（たぶん白海老）も蒸しで
このLang Co海老が美味しかったですねぇ
柔らかくて甘くてダナンのブラックタイガーも美味しいですが
それを越える美味しさでした
行きにくいのがPointですがチャンスがあったら
ぜひ一度ランコーのシーフードにトライしてください
←行ってみよ〜っと思ったらポチっと♪- [気温３３℃][小雨] Quang NamレストランなのにSai Gonビアガール？
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/07/27 16:20
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一日中小雨が降ったり止んだりです
じっとりとして蒸し蒸ししています
先日、取材の下見でQuang Nam料理を出すという店に
Quang Nam料理の特徴って何だ？？
ダナンは元々Quang Nam-DaNang省でしたから
ミークアンとかクアンナム料理が定着しています
その中でもクアンナム料理って謳うくらいの料理。。。
気になる。。。
これはベトナム料理一般にあるGoi（サラダ）
しかし何かが違う
これも一般的にある揚げ春巻き
これにもクアンナムならではの秘密が隠されていた
そしてこれ！
これはかなりクアンナムでした（謎ｗｗ）
下見をして興味深かったので取材する事になりました
詳しくは９月号？１０月号？をお待ち下さい
ちなみにクアンナムのビールと言えばLarger Beer なんだけど
それは無くてSai Gon Beer でした
もうLarger Beerって無いのかな？
最近見かけないな。。。
- [気温３２℃][雨] ミーソンＧグループ再開
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エリア：
- アジア>ベトナム>ベトナムその他の都市
- テーマ：観光地 世界遺産
- 投稿日：2013/07/26 16:33
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曇り時々雨です、時折激しく降ってます
涼しくていいですが、ちょっとじっとりしてますね
９年近く修復作業中だったミーソンのＧグループが再開しました
ここはミーソンの遺跡の中でも比較的新しい方で
１２世紀頃に建てられたものと言われています
１１５７年と書かれた石碑が見つかっています
全景はこんな感じ
ここはデザインも他のタワーと若干違います
Bang An Towerだけと言われていた３方向の入り口も特徴的です
Bang Anも１２世紀頃のものと言われているので当時の流行でしょうか
要所にラテライトが使われているのも興味深いです
以前も書きましたが装飾が実に面白い
四隅を山羊の魔物のような彫刻に支えさせて
壁面にはカラマスクがはめ込まれています
これは一見の価値ありです
これからミーソンに行かれる方はぜひお見逃し無く
- [気温３４℃][晴れ] ダナンで乾季なのにスコール
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：街中･建物･景色
- 投稿日：2013/07/06 16:06
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今日もほどよく晴れています
日本は３０℃超えとか？？
全国で真夏日ですって？
同じくらいですかね。。。
こちらは５月からこの方ずっと真夏日です
むしろ最近は少し涼しくなったかな？と感じるくらいですorz
でも、先日かなり激しくスコールが降りました
この乾季のダナンでスコールは珍しい
しかも道路が一瞬にして冠水するくらいの激しいスコール
一気に涼しくなりましたよ
そんな中、一人でオープンエアーのタイ料理で
魚のレッドカレーソース掛け
涼しくなって、ちょい辛のソースが食欲をそそりました
ベトナム料理でもよく食べる鰆の素上げしたものに
レッドカレーベースのソースを掛けて食べます＜裏メニュー
ベトナムもこうゆう工夫をしてくれると
食事も楽しくなるんだけどなぁ。。。
いっつもヌクマム付けるか、いいとこトマトソースだもんな。。。
などと。。。スコールを眺めながら。。。
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