ベトナム・ダナンのお天気Blog【トラベルコ特派員ブログ】

[気温１８℃][雨] ダナンでカフェアート　Sky Cafe

エリア：

アジア>ベトナム>ダナン

テーマ：グルメ

投稿日：2013/02/24 17:12

コメント(0)

今日もまた雨ですよ。。。
買い物行けないつーの！！

困ったもんだなぁ。。。

これもスケッチでたので情報解禁

ダナンのカフェアートの店 Sky Cafe

カフェラテ系の飲み物でいろんなアートを描いてくれます

ちょっと昭和なムードの店内がアンバランスですがｗｗ

うちの次男umi君のイラストをアートにしてもらいました

これは特別ですが、名前くらいなら入れてもらえますよ

そうそう、最後まで絵を崩さないで飲むコツは
飲み口のところにスプーンで小さく穴を開けて
そこから砂糖を注ぎ込んでスプーンを入れて
カップの中だけかき混ぜる

そしてそこから静かに飲むと。。。
最後までアートを楽しむことができます

本当に崩すのがもったいないくらい綺麗ですよ

[気温２０℃][雨] ダナンのゴージャスレストラン　SAMDI

エリア：

アジア>ベトナム>ダナン

テーマ：グルメ

投稿日：2013/02/23 16:56

コメント(0)

今日も雨でございますよ。。。
まぁ寒い寒い。。。

寒い寒いって２０℃だから日本の人に叱られそうだけどね
って、今日ネットのニュース見てたら

気温マイナス６１℃のところに住む人たちがいるとか
↑動画ニュースが面白かった

そこから考えたら気温差８０℃。。。
どんなに暑く感じるんだろうか。。。

さて本題

スケッチ２月号が出たので情報解禁
ダナンのゴージャスレストランＳＡＭＤＩサムディ

Phan Chu Trinh通りに何年も掛けて作られていたお屋敷
一般人の民家だと言われていたのですがレストランになりました

まぁ中は半端じゃなくゴージャス。。。

これお金掛かってますよ。。。
なんと言ってもほとんどが木で出来ている。。。

こんな壁画も。。。

この木の無いベトナムで全部このために作らせたものだとか

料理もなかなかのものでした

[気温２７℃][晴れ] 久々にヤギのおっぱい肉！

エリア：

アジア>ベトナム>ダナン

テーマ：グルメ

投稿日：2013/02/01 17:01

コメント(3)

今日は暑いくらいのお天気でした
こんな日は夜寒くなるので要注意
でも、今日は夜間外出しないのでのんびり過ごします

さて、先日日本からTwitterとFBつながりの友達が来て
ダナン在住者と一緒にローカル飲み屋へ

久々にヤギ乳肉の焼き肉を頂きました

ヤギ肉は臭みがあると言われますが
血抜きをしっかりやると臭みもありません

特にこの乳肉は、脂もありコリコリした歯ごたえがいい

ヤギ乳肉の脂が染みたオクラも良い感じ
ヤギ肉は臭豆腐のタレで食べるのですが
これは好き嫌いの分かれるところ。。。

でも、慣れるとこの臭豆腐のタレの方が
ヤギ肉に合う気がします

たまにはローカルもいいよね

[気温２６℃][晴れ] ダナンMamコレクション　その５

エリア：

アジア>ベトナム>ダナン

テーマ：グルメ

投稿日：2013/01/30 16:07

コメント(0)

今日もそこそこ良い天気に恵まれました
テト正月前は、一時的にこんな天気になりますね
お正月前のウキウキ感に拍車を掛けます

さて、ダナンMamコレクションその５
お正月前ですからこちらもご紹介しておきましょう

マムユアモン Mam Dua Mon

ダナンのおせち料理のひとつです

大根、ニンジン、キュウリ、ショウガ、ノビルを
適宜切って、軽く天日に干してから甘酢に漬けます
隠し味程度の唐辛子は入っていますが甘口味です

そう、日本の甘らっきょうによく似た味で
カレーのお供にも合うと思います＃若干香りが気になりますが。。。

これもお正月前になると各家で作るんですよね
道ばたに、この材料が干されるようになると

あぁ。。今年もテトが来たんだなぁ。。。

と季節を感じるわけです