マイナーで旨い⇒「マイナ旨い」スポット　沖縄本島　その１　若狭パーラー

2014/09/29 20:00

エリア：

沖縄 > 沖縄本島 > 那覇・首里

テーマ：

グルメ

マイナーだけど旨いお店
沖縄本島編第一弾は
那覇市若狭にある「若狭パーラー」

店の看板のどこにも店名は書いてない。
誰が呼んだか「若狭パーラー」

私も人からそう教えられて呼んではいるけれど（笑）

最近開発も著しい、若狭地区。
うみそらトンネルから出た付近の住宅街にひっそりあります。
でも見つけにくいわけではないです、この存在感・・。

外に面した席が6-7つ程度の
パーラー式そば屋さんです。

若狭パーラー

とにかくまあ、小さいです
カウンターもこんな感じの幅

若狭パーラー

網戸の向こうはもう調理場です。

メニューはシンプルですがちょっと他と違いますね。
卵焼きが乗る
卵焼そば
生たまごがのる
生卵そば
豚といってもソーキや三枚ではなく、細かい豚の煮込が入る
豚肉そば
＋その複合技そば
＋おいなりさん
程度

若狭パーラー

出汁の色も、濃くてちょっといわゆる沖縄そばとは違うのだけど
何度も食べたくなる味です。

小さい、マイナーといっても、ファンは多く
私はここでまったく一人になったことはありません。
無くなってほしくないそばやのひとつです。

以前は朝8時くらいから営業していましたが、
どうやらおじいさんおばあさんお二人で運営しているので
お体を考え、短くなった模様。

朝イチ便で着いて、うまい沖縄そば食べたい！って時によく遣いました。
今は二日酔いの朝飯になってますけど・・

お近くにお泊りの際はぜひどうぞ。
波の上宮からすぐです

若狭パーラー