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エリア：
- アジア > 韓国 > ソウル
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テーマ：
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人気の韓国B級グルメといえば「プデチゲ」を挙げる人も多いですよね！
ブデチゲとは、「軍隊のチゲ」という意味で、ソーセージなどのジャンクな具材がどっさりの濃厚な韓国の鍋料理です。
朝鮮戦争直後の食料難だったときに一部の人々が、休戦ラインに近いソウル近郊の議政府（ウィジョンブ）に駐屯していた米国の軍隊で使われて残ったホットドッグ、缶に入ったハムとソーセージなどの余剰食品を利用して、鍋にして食べたのが始まりと言われています。参考：[ネイバーの知識百科]ブデチゲ
プデチゲの「プデ」は「部隊」のこと。つまりプデチゲとは「部隊（軍隊）鍋」、という意味なんですね。
当時のアメリカ大統領リンドンB.ジョンソンの姓を取って「ジョンスンタン」（タンはスープの意味）と呼ばれたりもしたそうです。
ブデチゲには最初からトック（スライスしたおもち）やインスタントラーメンが入っていますが、このトックやラーメンが濃厚なスープに絡んでおいしいのなんのって（＊＾＾＊）食事としてはもちろん、おつまみにも、子どものおやつにも最高です。
★議政府(ウィジョンブ)プデチゲとは？
議政府は元祖プデチゲ通りと呼ばれる専門店街があるくらい、たくさんの店が営業しています。ソウル旅行のついでに足を伸ばす方も多いですね。
ブデチゲとは、「軍隊のチゲ」という意味で、ソーセージなどのジャンクな具材がどっさりの濃厚な韓国の鍋料理です。
朝鮮戦争直後の食料難だったときに一部の人々が、休戦ラインに近いソウル近郊の議政府（ウィジョンブ）に駐屯していた米国の軍隊で使われて残ったホットドッグ、缶に入ったハムとソーセージなどの余剰食品を利用して、鍋にして食べたのが始まりと言われています。参考：[ネイバーの知識百科]ブデチゲ
プデチゲの「プデ」は「部隊」のこと。つまりプデチゲとは「部隊（軍隊）鍋」、という意味なんですね。
当時のアメリカ大統領リンドンB.ジョンソンの姓を取って「ジョンスンタン」（タンはスープの意味）と呼ばれたりもしたそうです。
ブデチゲには最初からトック（スライスしたおもち）やインスタントラーメンが入っていますが、このトックやラーメンが濃厚なスープに絡んでおいしいのなんのって（＊＾＾＊）食事としてはもちろん、おつまみにも、子どものおやつにも最高です。
★議政府(ウィジョンブ)プデチゲとは？
議政府は元祖プデチゲ通りと呼ばれる専門店街があるくらい、たくさんの店が営業しています。ソウル旅行のついでに足を伸ばす方も多いですね。
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