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- ソウルから日帰り 伝統の島・江華島の旅［２］ 江華人参センター
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- アジア>韓国>韓国その他の都市
- テーマ：買物･土産 歴史･文化･芸術 自然･植物
- 投稿日：2014/01/03 11:04
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江華島(カンファド)は米、かぶ、うなぎなど様々な特産物がありますが、何と言っても有名なのが高麗人参(コリョ・インサム)です。江華市外バスターミナルの並びに農協が直接運営している人参センターがあります。
建物に入ると人参の独特なにおいが漂ってきます。
内部は5〜6m四方の一角ごとに各個人の店舗となっております。店の前は山積みの人参がたくさんのケースに入れられて店頭に並べられています。人参はいろいろな等級に分けられていて高価なものから破損や形の変形した廉価なものまで様々です。破損したものであれば中くらいのビニール袋に一杯入れた量で3万ウォン前後にて購入できます。
韓国で産出される高麗人参の中で江華島産は高価な商品として取引されています。人参で最も薬効があるのが6年間栽培したもので6年根と言われ、ここ江華島しか栽培できないと言われています。採取した後の畑は何年も遊ばせておかないと地力が回復しません。
江華島の高麗人参は元々は近くの開城(ケソン)近郊で栽培されていましたが、後に江華島でも栽培されるようになりました。
ソウルで購入するより格段に安く手に入る人参センター。人参の他に人参酒、人参茶、粉末などの加工品も販売されています。但し、人参そのものを日本に持ち帰る場合は土が付いていない状態で持ち帰らないと植物検疫を通りませんので、お気を付け下さい。
場所は江華バスターミナルに面する大通りを右に行った所にあります。隣は2日と7日の付く日に五日市が開かれる風物(プンムル)市場です。
建物に入ると人参の独特なにおいが漂ってきます。
内部は5〜6m四方の一角ごとに各個人の店舗となっております。店の前は山積みの人参がたくさんのケースに入れられて店頭に並べられています。人参はいろいろな等級に分けられていて高価なものから破損や形の変形した廉価なものまで様々です。破損したものであれば中くらいのビニール袋に一杯入れた量で3万ウォン前後にて購入できます。
韓国で産出される高麗人参の中で江華島産は高価な商品として取引されています。人参で最も薬効があるのが6年間栽培したもので6年根と言われ、ここ江華島しか栽培できないと言われています。採取した後の畑は何年も遊ばせておかないと地力が回復しません。
江華島の高麗人参は元々は近くの開城(ケソン)近郊で栽培されていましたが、後に江華島でも栽培されるようになりました。
ソウルで購入するより格段に安く手に入る人参センター。人参の他に人参酒、人参茶、粉末などの加工品も販売されています。但し、人参そのものを日本に持ち帰る場合は土が付いていない状態で持ち帰らないと植物検疫を通りませんので、お気を付け下さい。
場所は江華バスターミナルに面する大通りを右に行った所にあります。隣は2日と7日の付く日に五日市が開かれる風物(プンムル)市場です。
- タグ：
- 江華島(カンファド) ソウル郊外 仁川 高麗人参 日帰り
- お洒落なカフェやショップが並ぶ若者の街・弘大(ホンデ)
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2013/02/18 12:02
- コメント(0)
ソウル‣ロッテ百貨店のある乙支路入口(ウルチロ‣イプク)から地下鉄2号線の合井(ハプチョン)‣新道林(シンドリム)方面に乗ると、6つ目に弘大入口(ホンデ‣イプク)という駅があります。芸術系の大学‣弘益(ホンイク)大学があるところです。この大学周辺は以前から他の大学街とは違い、ハイセンスな店が多いところでしたが、ここ十年位前から若者を中心に人気が出始め、現在は隣町の新村(シンチョン)や梨大(イデ)と並ぶ若者スポットとなりました。小さな店が多くファッショナブルな服やアクセサリー、グルメなど流行の発信地となっています。また、クラブが多いことでも知られています。韓国国内での人気を受けて海外でもその名を知られるようになりました。
弘大の最寄り駅‣弘大入口駅。明洞から西へ6km、車で30分の所です。
芸術系の大学‣弘益大学
大学の正門からまっすぐ伸びる大通り
1階が洋服店、2階がパスタ‣ピザ専門店
このような複合施設もあります。
ショップの集まるメインストリート。
かつては貨物線の線路が通っていました。
ここから流行が発信されます。
若者や観光客でにぎわう弘大
クラブも数多くあり、夜には大勢の人でにぎわいます。
- タグ：
- 弘大 ショッピング 若者 ソウル
- 〜大邱で堪能☆絶品マクチャン〜
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2012/11/21 23:33
- コメント(0)
「大邱に来たのに、マクチャンを食べないでどうするんですか。」とまで言われたら、これはもう食べるしかないでしょ！ということで、地元の人に連れられて大邱市寿城区にあるマクチャン通りにやってきました。
マクチャンとは牛の胃、または豚の腸の部分のこと。つまりはホルモン焼きの一種ってことか、なんてイメージを抱きつつ、お店の近くで車を降りてびっくり！この佇まい、とてもホルモン焼きのお店には見えませんよね。うっかりスルーしてしまうところでした。
テラス調のおしゃれな２階席に案内され、さっそく注文。
今回は豚の腸に挑戦です。プルプルしていて美味しそうです。
付け合わせに出てきたワカメスープとシレギ（干した大根の葉）の煮物。これがまた美味しい。手前にあるのはマクチャンにつけるタレです。まろやかでピリ辛です。
いよいよマクチャンが焼き上がりました。外はこんがり、中はプルプル。あっさりとしていて、いくらでも食べられてしまいます。うん、美味しい！
気づくと２回もおかわりをしてしまいました。
ごちそうさまでした。
次回は牛の胃にも挑戦してみます。
大邱には４箇所ほど、マクチャン通りがあるそうです。
今回はおしゃれなお店に行ってみましたが、昔ながらのディープな（？）お店も健在です。
大邱に行かれる方、是非マクチャンを召し上がってみてください。
マクチャンとは牛の胃、または豚の腸の部分のこと。つまりはホルモン焼きの一種ってことか、なんてイメージを抱きつつ、お店の近くで車を降りてびっくり！この佇まい、とてもホルモン焼きのお店には見えませんよね。うっかりスルーしてしまうところでした。
テラス調のおしゃれな２階席に案内され、さっそく注文。
今回は豚の腸に挑戦です。プルプルしていて美味しそうです。
付け合わせに出てきたワカメスープとシレギ（干した大根の葉）の煮物。これがまた美味しい。手前にあるのはマクチャンにつけるタレです。まろやかでピリ辛です。
いよいよマクチャンが焼き上がりました。外はこんがり、中はプルプル。あっさりとしていて、いくらでも食べられてしまいます。うん、美味しい！
気づくと２回もおかわりをしてしまいました。
ごちそうさまでした。
次回は牛の胃にも挑戦してみます。
大邱には４箇所ほど、マクチャン通りがあるそうです。
今回はおしゃれなお店に行ってみましたが、昔ながらのディープな（？）お店も健在です。
大邱に行かれる方、是非マクチャンを召し上がってみてください。
- タグ：
- 大邱 マクチャン 韓国料理
- ソウルに行ったら行きたいカンジャンケジャンのお店☆
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2012/10/23 12:10
- コメント(0)
食欲の秋の到来と共に、韓国に行きたくてたまらない病が出てきました。
みなさんは韓国料理の中で何が一番好きですか？
私はタッハンマリにトッポッキにスンドゥブチゲに・・・1位は決められません。
1位は決められませんが、今一番食べたい韓国料理はカンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け）です。
カンジャンケジャンといえば新沙(シンサ)にあるプロカンジャンケジャンが有名ですね。日本にも進出しています。
こちらももちろんおいしいのですが、個人的に一番好きなお店は一味カンジャンケジャンというお店です。場所は地下鉄5号線の長漢坪（チャンハンピョン）駅から徒歩で15分位かかるので、
タクシーで行った方が無難かもしれません。店内は入ると靴を脱ぐ場所があり、座敷席のみです。私が行った時はいつでも日本からの観光客はあまり見かけず、地元の人でいっぱいでした。
さて、肝心なカンジャンケジャンの味ですが、
生臭さなどまったく無く、漬けダレの味もちょうどよく、蟹の味もしっかりとあって、
上品で本当においしいです。
私もそんなにたくさんのお店に行ったわけではありませんが、
今まで食べたカンジャンケジャンの中では一番おいしいと感じました。
カンジャンケジャンといえば、ご飯泥棒と呼ばれますよね。
ご飯を注文すると蟹の甲羅に残った漬けダレとカニみそにご飯を絡めてパクリ。やめられない、止まらないです。カニみそがどこから出てくるのか、食べても食べても出てくるのが不思議です。本当に食べたくなってきました。
これだけ食べにソウルに弾丸旅行に行く人、この指とまれ！（冗談です笑）
みなさんは韓国料理の中で何が一番好きですか？
私はタッハンマリにトッポッキにスンドゥブチゲに・・・1位は決められません。
1位は決められませんが、今一番食べたい韓国料理はカンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け）です。
カンジャンケジャンといえば新沙(シンサ)にあるプロカンジャンケジャンが有名ですね。日本にも進出しています。
こちらももちろんおいしいのですが、個人的に一番好きなお店は一味カンジャンケジャンというお店です。場所は地下鉄5号線の長漢坪（チャンハンピョン）駅から徒歩で15分位かかるので、
タクシーで行った方が無難かもしれません。店内は入ると靴を脱ぐ場所があり、座敷席のみです。私が行った時はいつでも日本からの観光客はあまり見かけず、地元の人でいっぱいでした。
さて、肝心なカンジャンケジャンの味ですが、
生臭さなどまったく無く、漬けダレの味もちょうどよく、蟹の味もしっかりとあって、
上品で本当においしいです。
私もそんなにたくさんのお店に行ったわけではありませんが、
今まで食べたカンジャンケジャンの中では一番おいしいと感じました。
カンジャンケジャンといえば、ご飯泥棒と呼ばれますよね。
ご飯を注文すると蟹の甲羅に残った漬けダレとカニみそにご飯を絡めてパクリ。やめられない、止まらないです。カニみそがどこから出てくるのか、食べても食べても出てくるのが不思議です。本当に食べたくなってきました。
これだけ食べにソウルに弾丸旅行に行く人、この指とまれ！（冗談です笑）
- タグ：
- ソウル カンジャンケジャン 韓国料理
- 韓国おもしろ発見☆〜カンジャンケジャン編〜
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- テーマ：買物･土産 街中･建物･景色 グルメ
- 投稿日：2012/09/30 22:15
- コメント(0)
カソヅャソケジャソとは？
こういう看板、韓国にいくとよく目にする光景であるが、こういう表記を見るたび、竹島問題や従軍慰安婦問題でピリピリしている両国関係とはいっても、韓国人ってかわいいなみたいな、妙な親近感に思わず心が和みます。
韓国人にはカタカナ、ひらがな、漢字、そして理解不能な外来語のカタカナ表記が混在する日本語ってよほど難しい言語なのでしょうね。
ソとン、シとツの入れ替えや、〜してあげます。…などおかしな表記が溢れる韓国ですが、日本人の性格だったら絶対間違えがないかネイティブな人に確かめたりするのだろうけど韓国はおそらく、校正を誰に確認することもなく印刷業者にまかせてしまいこのようなことになるのでしょう。でも、間違えているからって、指摘したところで「あらそうなの？」みたいにさして気にも留めないのが韓国の気質でしょう。確かに日本人はきちっとしすぎて自身でも嫌になることが多いです。
そんなところにも「ケソチヤメヨ」いや「ケンチャナヨ」精神を感じられ、ホッとする韓国の良さを
感じずにはいられません。
〜ソウル・孔徳洞の路地裏にあった美味しいカンジャンケジャン専門店にて
こういう看板、韓国にいくとよく目にする光景であるが、こういう表記を見るたび、竹島問題や従軍慰安婦問題でピリピリしている両国関係とはいっても、韓国人ってかわいいなみたいな、妙な親近感に思わず心が和みます。
韓国人にはカタカナ、ひらがな、漢字、そして理解不能な外来語のカタカナ表記が混在する日本語ってよほど難しい言語なのでしょうね。
ソとン、シとツの入れ替えや、〜してあげます。…などおかしな表記が溢れる韓国ですが、日本人の性格だったら絶対間違えがないかネイティブな人に確かめたりするのだろうけど韓国はおそらく、校正を誰に確認することもなく印刷業者にまかせてしまいこのようなことになるのでしょう。でも、間違えているからって、指摘したところで「あらそうなの？」みたいにさして気にも留めないのが韓国の気質でしょう。確かに日本人はきちっとしすぎて自身でも嫌になることが多いです。
そんなところにも「ケソチヤメヨ」いや「ケンチャナヨ」精神を感じられ、ホッとする韓国の良さを
感じずにはいられません。
〜ソウル・孔徳洞の路地裏にあった美味しいカンジャンケジャン専門店にて
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- 看板 ソウル カンジャンケジャン 孔徳洞
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