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エリア：
- アジア > ベトナム > ダナン
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テーマ：
- グルメ
夕べ夜中にまた雨が降ってきましたが朝には上がりました
台風１７号がずっと停滞していたかと思ったら
なんだかうろちょろしそうな気配ですね
しかも弱まったかと思っていたら台湾南で勢力充填中
東に超大型１８号がいるから北と南にある高気圧の間で停滞中
そのうち南の高気圧に引っ張られるかもってところでしょうか
まだダナンへの影響は少なそうですが
台風に国内一周回られたフィリピンは大変なんじゃないでしょうか
あまり報道されていないのが気になります
ところで、台風の時に買い置きしておいたラーメン
MICOEM のMì Cung ?ìng Mì Sườn Heo H?̀m M?ng
骨付き豚肉とたけのこをじっくり煮込んだラーメン
とでも言いましょうかね
Mi Cung Dinh Ga が良かったんだけど品切れでやむを得ず。。。
ブタスープ味なんだけど、いわゆる日本のトンコツ味ではありません
ブタ肉を茹でたスープの味、香り。。。それに塩醤油味
いわゆるベトナムのブタスープ味
この味は日本人にとってのカツオ昆布だしみたいに
ベトナム人にとっての超ベーシックな味なんじゃないでしょうか
＃ダナン以南の中部限定かもしれないけど
僕はあまりこの匂いが好きじゃないのと
味もちょっと好みじゃなかったので
必殺のOt No.5を多めに入れて
少し日本の純正ごま油を垂らしたらまぁまぁ頂けました
ちなみにこれもくじ引き入りで５個かって１個当たりました
