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- [気温３４℃][晴れ] ダナン鶏飯コレクションその３
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/05/31 17:53
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今日はそれほど暑くない一日でした
今の時期は日中もそうだけど西日がキツイですねぇ
真正面から直接来る感じです
さて、鶏飯コレクション第３弾はホイアンスタイル
ホイアンの鶏飯は、鶏のスープにターメリックを入れて炊きますが
鶏肉を細かく裂いて、サラダのようにして食べるのもホイアン流
Cơm G? Xe コムガーセーと言います
お鍋には裂かれた鶏が
これにオニオンスライスや香草を載せていただきます
モツ煮こみもあったらぜひ貰いましょう
この煮汁にホイアン特産の豆板醤を溶かして
ご飯の上から掛けて食べると格別です
昔からCơm G?一筋の店＠ホイアン
鶏飯もいろいろあるねぇ〜と思ったらポチっと♪- [気温３６℃][晴れ] ダナン鶏飯コレクションその２
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2013/05/29 14:22
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今日も。。。いや。。。もう何も言うまい。。。
今は乾季なんだ。。。夏の入り口なんだ。。。
毎日暑くても仕方ないじゃないか
今日は昨日よりはマシじゃないか。。。
と自分を慰める日々ですorz
さて昨日に引き続き鶏飯 Cơm G? コムガーコレクション第２弾
こちらはホイアンスタイルの店 Cơm G? Xu?n の
揚げ鶏飯 Cơm G? Chi?n 40000d〜65000d
カリッと揚げた鶏肉をバスバスっと切ってご飯の上に
ホイアンスタイルはガックで炒めたご飯ではなく
鶏のスープにターメリックを入れて炊いたご飯
たっぷりの野菜と一緒に食べましょう
ホイアンスタイルで出すお店は豆板醤も要チェック！
自家製で美味しい豆板醤を出す店も多いですよ
これも食べてみたい！と思ったらポチっと♪- [気温３８℃][晴れ] 久々にバイクでハイヴァン峠越え
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：街中･建物･景色
- 投稿日：2013/05/28 14:35
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今日は燃える様な暑さです
日中は外に出たくありません
かなりチリチリとします
昨日ランコー(Lang Co)へ行った帰り道
久々にバイクで峠を越えてみるかな。。。と峠越えを敢行
いつもは車なので、そう頻繁に写真撮るために止まれませんが
一人でバイクならあちこち止まれて楽しい
登ること２０分。。。頂上が見えてきました
ハイヴァントンネルは危険物通行禁止なので
すれ違ったのはタンクローリーとかガスボンベ積んだ車達
頂上で休憩していてもそんな車が通っていきます
さて一休みしたので今度は下り
ソンチャー半島の後ろにチャム島も見えていましたが
写真じゃちょっと無理
海が青い！！
写真撮りながら、頂上で１０分くらい休憩して所要４０分かな？
ちょうどいい気分転換になりました
いいねぇ〜と思ったらポチっと♪- [気温３６℃][晴れ] ダナン市生物多様展に行ってきた
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：自然･植物
- 投稿日：2013/05/25 17:03
- コメント(0)
今日はピークの暑さより少し楽でした
でも昼過ぎに３０分程度の停電
この時間の停電はきつすぎる。。。
第１回ダナン市生物多様展に行って来ました
写真のパネル展示がメインでしたが蝶や植物の標本などもあり
ベトナム語名と英語名と学術名が表示されているので
普段これ日本語でなんて言うの？と思うような物のチェックにもなりました
パネル展示にはトカゲとかグリースネークとかも
見慣れた子達の写真もありました
鶏もちゃんと名前が付いてましたね＜当たり前かｗｗ
乳牛は B? Sữa Lai H? Lan 直訳はポーランドの乳採り牛か？
肉牛は B? Lai Sind シンドってどこですかね？
白豚は Heo Yorkshire ヨークシャー豚
黒豚（猪豚？）は Heo Rừng Lai 森から来た豚？森豚の混血？
良く見る赤い鶏は G? Lương Phượng
白色レグホンっぽいのは G? Lai VCN-GI5 (Tr?ng)
閑話休題
今「しろぶた」って変換したら「ＧＥＴ！」って出ました
どうなってるんだ？ＭＳ-ＩＭＥ。。。
この猿がメインキャラクターのようです
Son Tra 半島にも生息する猿でPygathrix nemacus って言うのかな？
絶滅危惧種のようです
解説も出てました
←クリックすると大きくなります
前回のTruong sa Hoang Sa のアピール展示も良かったけど
今回のも地味に良かったですね
地元の学生は係員の説明を聞きながら見学していました
遊びで狩られて捨てられている猿も沢山いる
という写真展示もありました
こうゆう小さな啓蒙活動から意識って変わっていくんでしょうね
もっとがんばれダナン！思ったらポチっと♪- [気温３８℃][晴れ] 久々に観たフエの宮廷舞踊
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：世界遺産
- 投稿日：2013/05/23 17:00
- コメント(0)
今日も燃えるような暑さでした
もう一日３回くらい水浴びしてます
表なんて出られません。。。
午後３時半を過ぎた頃から徐々に気温も下がり
やっと楽な感じになってきました
日中これだけ暑いとパソコンも不調気味
スマホもバッテリーが熱くて充電できません
とか表示されちゃうしね。。。
ここ数日Google Ghromeを使うとHDD読みっぱなし地獄で
いっそ削除して再インストールを！と思ったら
どうもＩＥだとインストールに失敗する。。。
ＭＳの罠か？
Operaでやったら簡単にインストールできました
お陰でやっと快調に使えてます
さて、本題
先日５日間のフエ出張で宮廷舞踊を観てきました
ＭＣのお姉さん
演奏者達
お客さんは僕ら３人だけ。。。の王様気分？
で、獅子の親子の舞
あれ？なんか倒れてます
これね、最初２匹の大人の獅子しか出ていないのですが
どこからか子供が産まれて出てくるんですよね
何度か観ていますが、いまだにいつ入ったのか分かりません
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