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- [気温２８℃][晴れ] いや、いいんだけどねハートのスワン♪
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：街中･建物･景色 ホテル・宿泊 世界遺産
- 投稿日：2013/03/18 16:24
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晴れていますが出掛けません
まだ体がしんどくてぐったりしてます
明日から仕事を再開します
ホイアンで泊まったホテルのベッドの上。。。
なんですか？？？と良く見ると。。。
タオルでできたスワンのハートです。。。
バラの花びらも散りばめられています。。。
はい。。。
おっさん一人で泊まるのに。。。
しかもね。。。
作った人に悪くて壊せない。。。
だからハンドタオルが使えませんでした。。。
まぁ寝るときには邪魔だったので追っ払いましたけどね。。。
そうそう、ドリップコーヒーを頂いたんですよ
これが美味しくて毎日１つづつ飲んでます
そしたら、いつものベトナムインスタント飲んだら
なんかお腹痛くなりました。。。
- [気温２７℃][晴れ] ダナンのミークアンも絶品です
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 グルメ
- 投稿日：2013/03/17 16:03
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長期ロードで早起きの習慣がつきました
が！
今日は気が抜けちゃってだらだらと過ごしました
忍さんと食べ歩きツアー参加のみなさん
最終はこちらです
ダナンの絶品ミークアン
ミークアンのねトッピングは何でもいいんだよ
要は出汁と麺が美味しければいいのよ
そう断言するミークアン屋さんのおかみさん
ポイントは骨ごと細かく細かく切った鶏で採った出汁
市場で売られているものより1.5倍の米を使った自家製麺
そこに揚げ春巻きとアヒルのゆで卵をトッピング
この２品が、食べているうちに汁に溶けて麺に絡んで
味に変化を付けてくれるのがまたいい！
麺と同量程度の野菜もたっぷりと入れて。。。
更には、残った汁にライスペーパーのせんべいを
割りいれてクルトンの様にして食べるともう止まりません！
ダナンに来たらぜひお試しを！
- [気温２７℃][晴れ] ホイアン名物 ホワイトローズの絶品店
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：観光地 世界遺産 グルメ
- 投稿日：2013/03/16 15:20
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今日も穏やかに晴れています
川沿いのカフェでぼんやりしていると時間を忘れそうです
ホイアンと言えばホワイトローズ
町中のカフェやレストランでみんな出してますよね
でも、これってお店ごとに若干違うのご存知ですか？
「え？作っているところ１箇所なんでしょ？」
「どうしてお店ごとに違うの？」
実は、ホワイトローズを作っているところは
僕の知る限りでも２箇所あります
一説には３箇所あるという説もあります
それは、ホワイトローズ創業家の３姉弟がいるから！
そして、更にはホワイトローズは蒸し加減で味が激変するのです！
なので、絶妙な蒸し加減もかなり重要
僕の一押しはこちら
皮はあくまでも薄く美しく
海老のすり身は程よい大きさに
このぷりぷり感見てください
これが絶品のホワイトローズですよ
- [気温２８℃][晴れ] 忍が来たりて飯を喰う
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エリア：
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ：世界遺産 グルメ
- 投稿日：2013/03/15 15:07
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清々しいお天気です
やっぱりダナン-ホイアンはいいですねぇ
のんびりとした空気が流れています
夕べからベトナム料理研究家の第一人者
伊藤忍さんのツアーに同行しています
日本一ヌクマムを使う女の異名を持つ忍さんと
そのベトナム料理教室の生徒さんを引き連れて
ベトナム料理の嫌いな私が食べ歩きツアーを企画
え？なんかおかしくないかって？
いいんです！
ベトナム料理の嫌いな私はレストランへの敷居が高い
なので、美味しいお店にしか行かないのです＜キッパリ！
で、このおばちゃんのバンミー（ベトナム式サンドイッチ）
今回はここでは食べませんでしたが
ここも２０年以上やっている老舗
おばちゃんのエプロンの文字が気になりますが。。。
気にしない気にしないｗｗ
で、向かった先はこちら
毎度売り切れ御免のBun Curry
ここは朝限定！
一日ひと鍋限定！
売り切れ御免！の超有名店
ビーフシチューのようなベトナムカレーに
ブンという細うどんを入れて食べます
僕はフランスパンと一緒に食べるほうが好き
ホイアンのパンは美味しいからねぇ〜
ちょこっと押してくれるとうれしいかも- [気温２７℃][曇り] ベトナム マニアッククイズ その６ フエL3
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エリア：
- アジア>ベトナム>フエ
- テーマ：買物･土産 街中･建物･景色
- 投稿日：2013/03/14 14:57
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今日は曇ったりぱらついたりと不安定なお天気
久々の長期ロードも今日で終わりでダナンに戻ります
でもダナンに戻るとそのまままた短いロードに出ます
今度はホイアンです
さて、フエの締めくくりに
ベトナム マニアッククイズ その６
フエ Level3 超マニアック編
ダナンからフエ市に向かう途中のPhu Loc辺りかな？
こんな物が道端に置いてあります
さて、これは何をするものでしょうか！
＜ヒント１＞
こんな感じです
答えはコメント欄へ！
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