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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > パリ
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テーマ：
- グルメ
2009年9月に改装し、新しくなったブリストルホテルにあるカジュアル・レストラン、その名前は住所そのままの「114フォーブール」をちょっとご紹介いたします。
今年2010年には英国の業界雑誌「ホテル・マネージメント・インターナショナル」にてヨーロッパ・ホスピタリティ賞」を得たそうな。
前菜に下記の品、さて何だと思われます？
話題のメニュー卵。
メニューに「完熟」「半熟」とあって、半熟を注文。想像できないスタイルにて、アスパラときのこと共に、まさに好きにならずにいられない。
アーティチョークとトリュフのスープは
器もシックで美しい。
舌平目
羊、ここにもアーティチョーク。
ワインは少々贅沢にマルゴーの2000年
今年2010年には英国の業界雑誌「ホテル・マネージメント・インターナショナル」にてヨーロッパ・ホスピタリティ賞」を得たそうな。
前菜に下記の品、さて何だと思われます？
話題のメニュー卵。
メニューに「完熟」「半熟」とあって、半熟を注文。想像できないスタイルにて、アスパラときのこと共に、まさに好きにならずにいられない。
アーティチョークとトリュフのスープは
器もシックで美しい。
舌平目
羊、ここにもアーティチョーク。
ワインは少々贅沢にマルゴーの2000年
