プロフィール

ニックネーム：: OTOA
居住地：: 東京都
会社名：: (社)日本海外ツアーオペレーター協会
会社英字名：: OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN
会社所在地：: 東京都
業種：: 旅行業
自己紹介：: 日本海外ツアーオペレーター協会（OTOA＝OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN）とは、海外を訪れる日本人旅行者の皆様を現地で実際にお世話したり、海外旅行を企画販売する全国の旅行会社から依頼を受け、その旅行先の手配を専門に行う旅行会社。言うなれば海外旅行の現地手配サービスの専門集団です。
会員会社は134社（2008年4月01日現在）、賛助会員は71社（2008年4月01日現在）。旅行者の皆様にはふだん、海外での空港とホテル間の送迎、ガイド業務、ツアーデスクなどでお目にかかっています。また、皆様が海外で利用されるホテルや食事の手配をはじめ、日本と海外を結ぶさまざまな国際交流も私たちツアーオペレーターの大切な仕事です。
このような多くの会社で構成された社団法人日本海外ツアーオペレーター協会は、世界80ヵ国・245都市、811拠点に広がるネットワークを活かし、現地の最新情報を入手して海外を訪れる皆様が安心して旅行を楽しめるよう安全対策に万全を期す一方、常に新しい旅行地の開拓と受入態勢の整備を図りながら、1人でも多くの日本人旅行者が海外でかけがえのない体験をできるようサポートしています。

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オーストラリア　メルボルン / 多彩な食文化がミックスされたお勧めレストラン、ご紹介

2012/02/23 10:30

エリア：

オセアニア > オーストラリア > メルボルン

テーマ：

グルメ

２０１１年の「世界でもっとも住みやすい都市ランキング」で１位に選ばれたメルボルンは、そこで暮らす人はもちろん旅行者も心地よく過ごせる街です。
歴史や文化・芸術の中心というだけでなく、ファッション、アート、デザイン、スポーツ、グルメといった各分野でも南半球の最先端をリードしています。
今回は、独創的なモダン・キュイジーヌから本格的な各国料理まで、多彩な食文化がミックスされた他にはないグルメ文化を堪能できるお勧めのレストランをご紹介いたします。

* コロニアル・トラムカー・レストラン (The Colonial Tramcar Restaurant)
住所: PO Box 372, South Melbourne
詳細: http://www.tramrestaurant.com.au/ (英語)
〔概要〕
メルボルン市内を巡るトラムカー(市電)を利用した動くレストラン。
渋いバーガンディー色の車輌で市内を走りながらコース料理を提供しており、極上のワインを傾けながら、車窓風景を楽しめるユニークなお店です。

コロニアル・トラムカー・レストラン

* グロシー・フローレンティーノ (Grossi Florentino)
住所: 80 Bourke Street, Melbourne
詳細: http://www.grossiflorentino.com/ (英語)
〔概要〕
格調高い雰囲気と季節感たっぷりの老舗イタリア料理レストランで、カジュアルな雰囲気のカフェ＆バーも併設しています。
２０１０年１０月から始まったオーストラリア版料理の鉄人で、イタリア料理の鉄人としても活躍するガイ・グロッシ氏の看板レストランです。

グロシー・フローレンティーノ

* ジャック・レイモンド (Jacques Reymond)
住所: 78 Williams Road, Prahran
詳細: http://www.jacquesreymond.com.au/ (英語)
〔概要〕
ビクトリア様式の大邸宅を利用した最高級の一軒家レストラン。
メルボルンで最も格調高いフランス料理レストランとして人気で、ワインも豊富に取り揃えています。

ジャック・レイモンド

* ビュー・デ・モンド・レストラン (Vue de Monde)
住所: Level 55, Rialto, 525 Collins Street, Melbourne
詳細: http://www.vuedemonde.com.au/ (英語)
〔概要〕
地元有名グルメ誌「GOOD FOOD GUIDE」で毎年１、２位を争うビュー・デ・モンドが、新たにリアルトタワーの５５階にオープン。
オーストラリア有数のシェフ、シャノン・ベネット氏の独創的な料理を味わいながら、メルボルンの素晴らしい夜景も楽しむことが出来ます。

ビュー・デ・モンド・レストラン