プロフィール

ニックネーム：: OTOA
居住地：: 東京都
会社名：: (社)日本海外ツアーオペレーター協会
会社英字名：: OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN
会社所在地：: 東京都
業種：: 旅行業
自己紹介：: 日本海外ツアーオペレーター協会（OTOA＝OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN）とは、海外を訪れる日本人旅行者の皆様を現地で実際にお世話したり、海外旅行を企画販売する全国の旅行会社から依頼を受け、その旅行先の手配を専門に行う旅行会社。言うなれば海外旅行の現地手配サービスの専門集団です。
会員会社は134社（2008年4月01日現在）、賛助会員は71社（2008年4月01日現在）。旅行者の皆様にはふだん、海外での空港とホテル間の送迎、ガイド業務、ツアーデスクなどでお目にかかっています。また、皆様が海外で利用されるホテルや食事の手配をはじめ、日本と海外を結ぶさまざまな国際交流も私たちツアーオペレーターの大切な仕事です。
このような多くの会社で構成された社団法人日本海外ツアーオペレーター協会は、世界80ヵ国・245都市、811拠点に広がるネットワークを活かし、現地の最新情報を入手して海外を訪れる皆様が安心して旅行を楽しめるよう安全対策に万全を期す一方、常に新しい旅行地の開拓と受入態勢の整備を図りながら、1人でも多くの日本人旅行者が海外でかけがえのない体験をできるようサポートしています。

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オーストラリア　メルボルン / 新鮮な食材と独創的なアイディアに恵まれたグルメ天国「メルボルン」

2009/12/15 13:03

エリア：

オセアニア > オーストラリア > メルボルン

テーマ：

グルメ

オーストラリア有数の果物産地とされるマレー川地区や、農産物を栽培する気候条件に恵まれたモーニントン半島、魚介類の宝庫であるポートフィリップ湾などから運ばれてくる新鮮な食材たち。さらにヤラ・バレーなどで生産されるプレミアム・ワインの数々。これに世界有数の多民族都市であるメルボルンの多彩な食文化のアイデアが作用して、他では味わえないグルメ文化が花開いているのが現在のメルボルンです。

独創的なモダン・キュイジーヌから、今や本国でも経験出来ないような伝統的な味わいの各国料理まで、様々な美味の世界を、市内の各グルメスポットにある４,０００軒以上のレストランで堪能できるメルボルン。世界中を見渡しても、これほど「グルメ天国」の名が似つかわしい街は少ないでしょう。

【おすすめレストラン】
* コロニアル・トラムカー・レストラン (Colonial Tramcar Restaurant)
　以前メルボルン市内を巡っていたクラシックトラムを改造したレストランで、市内の風景を楽しみながら食事を楽しむことが出来ます。
　１０８名までの団体貸切も可能です。
　住所: Cnr Clarendon Street & Normanby Rd. South, Melbourne VIC 3205

* グロシー・フローレンティーノ (Grossi Florentino)
　メルボルンでイタリア料理と言えばこのレストラン。メルボルンのセレブシェフ、ガイ・グロシー氏が手掛けるボリュームたっぷりの伝統的料理が楽しめます。
　住所: 80 Bourke Street, Melbourne VIC 3000

* ジャック・レイモンド (Jacques Reymond)
２０１０年版「Good Food Guide」で、メルボルンのベストレストランに輝いた実力派のレストラン。
ジャック・レイモンド氏は世界中のグルメを魅了し続ける、オーストラリア料理界を代表するシェフ。ワインも豊富な数を取り揃えています。
　住所: 78 Williams Rd., Prahran 3181

* ビュー・デ・モンド (Vue de Monde)
グルメ誌の格付けで毎年３ハッツを受賞し続けるレストラン。
洗練された印象的な店内で、気鋭の若手シェフ、シャノン・ベネット氏が創造的なフランス料理を提供しています。
　住所: Normanby Chambers 430 Little Collins St., Melbourne VIC 3000

グルメ天国「メルボルン」