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エリア:
- ヨーロッパ > ドイツ > ドイツその他の都市
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テーマ:
- グルメ
ドイツの春の旬な食べ物と言えば「シュパーゲル」(アスパラガス)です。
4月末から6月24日までの限定食材で、ドイツの人々はこれに目がありません。
白アスパラガスを茹でて溶かしたバターで、あるいはホランデーズソースで味わうのが一般的で、生ハムや茹でたポテトを添えたりします。
ハイデルベルクの東10kmにあるシュヴェッツィンゲンは、数ある産地の中でも特に有名な産地で、自称アスパラガスの首都。本場で旬を味わってみませんか。
ここにはプファルツ選帝侯のバロック様式の宮殿と庭園があり、世界的な観光名所で、町には宿泊施設が整っています。17世紀に選帝侯のために宮殿庭園でアスパラガスが栽培されたのが始まりです。
〔鉄道アクセス〕
ハイデルベルクより市電でマンハイムまで15分、さらに電車で10分
※詳細: シュヴェッツィンゲン宮殿
URL http://news.germany.travel/ff/ch.php?cmd=go291546191&vas=92015296 (日本語)
情報提供:ドイツ観光局
4月末から6月24日までの限定食材で、ドイツの人々はこれに目がありません。
白アスパラガスを茹でて溶かしたバターで、あるいはホランデーズソースで味わうのが一般的で、生ハムや茹でたポテトを添えたりします。
ハイデルベルクの東10kmにあるシュヴェッツィンゲンは、数ある産地の中でも特に有名な産地で、自称アスパラガスの首都。本場で旬を味わってみませんか。
ここにはプファルツ選帝侯のバロック様式の宮殿と庭園があり、世界的な観光名所で、町には宿泊施設が整っています。17世紀に選帝侯のために宮殿庭園でアスパラガスが栽培されたのが始まりです。
〔鉄道アクセス〕
ハイデルベルクより市電でマンハイムまで15分、さらに電車で10分
※詳細: シュヴェッツィンゲン宮殿
URL http://news.germany.travel/ff/ch.php?cmd=go291546191&vas=92015296 (日本語)
情報提供:ドイツ観光局