プロフィール

ニックネーム：: OTOA
居住地：: 東京都
会社名：: (社)日本海外ツアーオペレーター協会
会社英字名：: OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN
会社所在地：: 東京都
業種：: 旅行業
自己紹介：: 日本海外ツアーオペレーター協会（OTOA＝OVERSEAS TOUR OPERATORS ASSOCIATION of JAPAN）とは、海外を訪れる日本人旅行者の皆様を現地で実際にお世話したり、海外旅行を企画販売する全国の旅行会社から依頼を受け、その旅行先の手配を専門に行う旅行会社。言うなれば海外旅行の現地手配サービスの専門集団です。
会員会社は134社（2008年4月01日現在）、賛助会員は71社（2008年4月01日現在）。旅行者の皆様にはふだん、海外での空港とホテル間の送迎、ガイド業務、ツアーデスクなどでお目にかかっています。また、皆様が海外で利用されるホテルや食事の手配をはじめ、日本と海外を結ぶさまざまな国際交流も私たちツアーオペレーターの大切な仕事です。
このような多くの会社で構成された社団法人日本海外ツアーオペレーター協会は、世界80ヵ国・245都市、811拠点に広がるネットワークを活かし、現地の最新情報を入手して海外を訪れる皆様が安心して旅行を楽しめるよう安全対策に万全を期す一方、常に新しい旅行地の開拓と受入態勢の整備を図りながら、1人でも多くの日本人旅行者が海外でかけがえのない体験をできるようサポートしています。

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シンガポール / ガーデンズ・バイザベイの注目レストラン「Pollen」ご紹介

2012/08/24 15:07

エリア：

アジア > シンガポール > シンガポール

テーマ：

グルメ

今年６月にオープンした巨大植物園「ガーデンズ・バイザベイ」内の注目レストラン「Pollen」をご紹介いたします。
当レストランのシェフ Jason Atherton氏は、上海の「Table No.1」やロンドンの「Pollen Street Social」などのレストランでもミシュランを獲得していることもあり、新たに植物園内に誕生した同レストランに国内外から高い注目が集まっております。
ヨーロッパ料理のデラックスレストランとして、アラカルトからコース料理まではもちろん、水辺とインハウスガーデンの綺麗な眺めもお楽しみいただけます。
シンガポールにご旅行の際は、植物園観光と一緒に是非お立ち寄りください。

■ レストラン詳細
* 営業時間:
ランチ --- 毎日１２:００〜１４:３０
ディナー --- 毎日１８:００〜２２:００

* メニュー内容
モダン・ヨーロピアン / モダン地中海料理

* 収容人数:
１階８０名、２階４０名、個室なし

* 注意事項:
レストラン側のポリシーにより、２０１２年中は貸し切りは不可となっております。
グループ利用に際して、１２名以上の手配は手配可否の確認が事前に必要です。

* 参考メニュー:
【ランチ】
(前菜)
温泉卵、チョリソー、スペイン風ポテト or オーシャンサーモン、ピクルス、オイスターマヨネーズ、茄子のスモーク
(メイン)
ジョン・ドーリー、ミネストローネ、ベビーズッキーニ or ローストポークベリー、ブロードビーンズ、茹でイカ、チョリソー
(デザート)
ピーナッツバターとチェリー・柚子シャーベット or レモンのメレンゲとキュウリのシャーベット or ビーツのシャーベット、アップル、ミルクチョコレート

【ディナー】
(前菜)
ホタテのカルパッチョ、キュウリ、ラディッシュ、リンゴ、鹿肉のタルタル、ビーツ等
(魚)
ジョン・ドーリー、ミネストローネ、ベビーズッキーニ
(肉)
ラムのカツレツ(マリネ風味)、アーティチョーク、アスパラガス
(デザート)
ココナッツウォーターのパンナコッタ、パイナップルの酢漬け、ヨーグルトアイスクリーム、ビーツのシャーベット、アップル、ミルクチョコレート

※メニュー内容、料金に関しては、時期によって変更する可能性がございます。