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- [気温２６℃][晴れ] ダナンのワンタン麺
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/12/11 16:45
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今日も穏やかな晴れです
暑くも無く寒くも無く風も無く雨も無い
今年は雨季なし？？
この感じだとあと３〜４日は雨無しですよ
今日はダナンのワンタン麺の話
ダナンのコン市場のそばにCho Lonというワンタン麺屋があるのですが
以前は具がみっちり詰まったおおぶりのワンタンで
男前ワンタンと呼んでたのですが少し小さくなりました
まぁその方が僕的には食べやすくて好きなんですけどね
ワンタンは皮が美味しいですからね
すでに３５０００ドンとダナンでは高めの価格設定だから
もうこれ以上値上げはできないんだろうなぁ。。。
ただ。。。
作る人が違うと味も違うのはなんとかして欲しい。。。
- [気温２７℃][晴れ] めちゃくちゃ日本でスミマセン
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：留学･長期滞在
- 投稿日：2012/12/10 21:29
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今日はまた快晴が戻ってきました
＜いや、この時期戻ってきちゃいけないんだけどね。。。＞
近所では洗濯物干しが盛ん
あちらこちらに万国旗がたなびいていました
まぁそんな中、目下の問題は蟻と蚊
いつもなら雨で活動が停滞する蟻たちは
食料がないのか？かなり盛んに活動しています
台所で吹きこぼそうなら５分で大集合！
毎日、台所のガス台の周りを水洗いしてます
蚊も雨季本番になると少なくなるのですが
今年はいまでもブンブン飛び回ってます
おかげで眠れない眠れない。。。
先日、お客様から頂いたこれが頑張ってくれてます
キンチョウの冬、ベトナムの冬
これは、匂いも優しく頭も痛くならないので助かります
ベトナムで売っているリキッドタイプはイマイチ効かない気がします
今日は、お米がなくなっちゃったのでBig-Cへ
１ｋｇ＝３５０００ｄだったかな？
日本米を２ｋｇ買って、次男リクエストで鮭刺身用買って
ついでにハラスが安かったので買って。。。
今夜の夕食は鮭三昧
・鮭刺身
・ねぎ鮭トロ巻き
・ハラスと新じゃがの豆乳鍋
豆乳鍋にはきのことチーズも入れて味噌バター仕立て
豆乳が砂糖入りだったのは痛たたたた。。。でしたが
なんとか味をまとめました
よく食べてくれました
鍋は具を食べてくれなくてもいいんですよね
どうせ栄養分はスープに溶けてますからね
スープだけ飲んでくれれば宇宙食的発想でOK
VN人は食に対して超保守的で
知らないものを食べないんです
子供に栄養の偏りは大敵なので
いろいろ工夫していろんな物を食べさせています
今日の新じゃがも「ジャガイモの赤ちゃん見つけてきたよ〜」と
興味を持たせてから食べさせてみました
食に対して保守的なのはどうでもいいですが
子供が偏食になると知能の発達にも影響があると思うのですよ
実際、小学校１年生で留年した子が近所にいます
うちのお兄ちゃんだって笑ってられない。。。
次男は今のところ明らかに差がでてます
まぁ食事のせいと言っても近所のおばさんたちは納得しませんけどね
自分達がやりたいことが最優先だから。。。＜トランプ博打とか。。。
１０年後に困るのは親なんだけどねぇ。。。
- [気温２４℃][曇り] ベトナムのスナック「綺麗」
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/12/09 15:47
- コメント(0)
今日も一日どんよりと曇っています
かなり体感的には寒くなってきました
寒いと言っても２４-５℃なので
日本から来た人には温かいと感じるでしょうね
このくらいの気温の中バイクに乗ると
風がかなり冷たく感じます
ウィンドブレイカーの様な風を通さない服があるとベストです
ところでダナンで見つけたスナック「綺麗」
綺麗なお姉さんがたくさん。。。
いる訳ではありません ｍ（＿＿）ｍ
これ
蟹スナック ＫＩＲＥＩ
ＯＩＳＩＩ＝おいしい と言うのは今までありましたけど
今度はＫＩＲＥＩ＝きれい と来たもんだｗｗ
なんでキレイなんだろうなぁ？？？
語呂がいいのかなぁ？？？
- [気温２４℃][曇り] たまにはダナンで韓国料理
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/12/08 15:05
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時々
今日はどんよりと曇っていて時々小雨がぱらついています
フィリピンに大打撃を与えた台風２４号は北上したのですが
なんと勢力を蓄えてフィリピン北部からまた南下しそうな予報
９５５ｈｐだからかなり強烈ですよ
これが今度はフィリピン北部を襲ったら大変なことになる。。。
この台風の影響か薄雲がダナン上空に広がっています
今日は最近人気の韓国料理レストラン Song Han
オーナー、マネージャー、シェフは
みんな韓国人という本格派
まずは定番のブルコギとビビンバと豆腐チゲ
なかなか安定感のある味です
韓国料理店ですからキムチもいっぱい
カクテキやズイキのキムチが美味しかったですね
また行こう。。。
- [気温２６℃][曇り] ダナンのサービスアパートメント
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エリア：
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ：留学･長期滞在
- 投稿日：2012/12/07 14:35
- コメント(0)
雨は降っていませんが曇っています
青空の中にひつじ雲というんでしょうかね
モフモフとした雲が沢山浮かんでいます
過ごしやすいのですが、１２月上旬にこの気候は異常です
ところで最近ダナンではサービスアパートメント競争です
・インドチャイナタワー
・ドラゴンヴィンチュンプラザ
・ダナンプラザ
・アズーラ
どこもなかなか便利な立地
その中でアズーラを見てきたのでご報告
ハン橋の海側にそびえ立つアズーラ
最上階からの景色は絶景です
リバーサイド側はダナンの花火大会が見えるので人気
海側はミーケービーチのある南シナ海まで見渡せます
どの部屋も窓が大きくて気持ちのいい作り
水が見える景色っていいですね。。。
ほっとします。。。
でも僕が一番気に入ったのはこのキッチン
使いやすそうなカーブと目線に窓
後ろにカウンターもあります
こんなキッチンで料理してみたいですねぇ。。。
１年契約のレンタルもやっているそうで
1roomだったら８００USD／月だったかな？
まぁ僕には住めませんけどねｗｗ
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