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- [気温34℃][曇り] Hoa Qua Dam? いえいえSinh To Damはフルーツカクテル
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/06/17 17:35
- コメント(0)

一日中曇り空でした
雨は降りませんでしたがちょっと蒸してるかな?
ハノイにはHoa Qua Damと言うフルーツカクテルがあります
これは暑い日のおやつには最高なのですがダナンにはありません
ダナンではこれ

え?同じじゃないの??って??
いえいえ、違うんです
ダナンではSinh To Damと呼ばれます<中身はほぼ同じ
ベトナムは縦に長いので同じ品物でも名前が違うもの
逆に名前が同じでも中身が違う物が沢山あります
そしてまがい物も沢山ありますww
ただカットフルーツを適当に盛り込んだように見えますが
これも美味しい店と美味しくない店があります
ようはそのフルーツの分量のバランスなんですよね
ここのお店は美味しいですよ 15000d/Glass
ずる〜い!お父さんだけ食べたなぁ〜!!

とへそを曲げてたのでダーツへ

クリケットで超接戦になって息子1投場外へ痛恨のミス!
セーフ!セーフ!もう一回!なんて言ってるので
最初の頃はルールも甘くしてたんだけど
昨日はしっかりルール守らせてみました
すっごい悔しがって怒ってましたが
2戦目を取ってまたご機嫌でした<単純ww

- [気温34℃][晴れ] ダナンでタイ料理にハマる
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/06/16 17:16
- コメント(0)

安定した良いお天気です
ずっとベトナム料理が続いたので和食に行こうかな?
と思ったのですが、今、飲み仲間がみんな帰国中や出張中
では!という事で最近ハマっているタイレストランへ
今日は息子と二人なのでグリーンカレーと鶏とカシューナッツの炒め物

どちらも食欲をそそる品でした
バイマックルーの葉が細切りなのがちょっと気になってます
いちいち出さないといけないので食べにくいんですよね
この点は今後改善して欲しいところ。。。
でもリーズナブルなので助かってます

Sala Thai 111 Le Loi St., DaNang

ごちそうさまでした


- [気温34℃][晴れ] ダナン名物の麺料理
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/06/15 17:02
- コメント(0)

ここ数日過ごし易い日が続いています
日中は暑すぎず、夕方からは涼しくなっています
いとう忍さん率いるAn Comチームとダナン食べ比べ狂想曲
いろいろ食べたのですが、ここではダナン名物を
Bun Cha Ca さつま揚げうどん

自家製さつま揚げは化学調味料不使用
カボチャとキャベツの甘い味にマムルォックと
ニンニク唐辛子を入れてパンチを付けて食べます
このお店は自家製でカイワレ、モヤシ、ミントも無農薬で作っていて
特にモヤシはすっきりした味で美味しかったですよ
Bun Cha Caに沢山入れて食べましょう
ダナンと言ったらミークワン
でもこちらはちょっと変り種のクラゲ入りミークアン

幅広米麺のふにゃふにゃ、野菜のシャキシャキ
それにピーナッツのポリポリ、クラゲのコリコリと
食感の四重奏が後を引く美味しさです
午後3時から夜7時くらいで売り切れという人気店です

- [気温33℃][曇り] ホイアンの火炎樹とBun Curry
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エリア:
- アジア>ベトナム>ホイアン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/06/13 16:24
- コメント(0)

程よく曇っています
日本に向かった台風の影響ですかね
日が差すと暑いですが、楽なお天気でした
昨日からホイアンに来ています
ホイアンは今が火炎樹の真っ盛り
火炎樹は別名「学生の木」とも呼ばれます
それは夏休みの間中咲いているから
また「思い出の木」とか「別れの木」と呼ばれることもあります
それは、こちらの学校は6月終了で9月始まり
なので学年度末の花でもあり卒業式の花でもあるからです

さて、ホイアンの朝ごはんと言えばBun Curry(ホイアン風カレーうどん)
今日はいつも行きつけの店が休みだったので他のお店で

いつものお店よりはあっさりとしていますが
そうだな。。。Bun Bo HueのCurry味って感じかな?
僕はBun無しでパンと一緒に食べるのが好きです

- [気温34℃][晴れ] ダナン鶏飯コレクションその5
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エリア:
- アジア>ベトナム>ダナン
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/06/05 13:43
- コメント(0)

今日もさわやかによく晴れています
爽やかに良く晴れているのにIMEがお馬鹿になりました
爽やかに入力できません。。。
まぁ気を取り直して。。。
ダナン鶏飯コレクションその5
ラストを飾るのはホイアン式のCơm G? Roty

タレを塗りこんだ丸鶏をローストしたものが
同じく鶏出汁とターメリックで炊いたご飯に載ってきます
味は少々濃い目で甘辛系かな
皮に刷り込まれた味と身の淡白さがよく合っています
僕は鶏飯コレクションの中ではCơm G? Xeが好きかな
またいろいろレポートしてみます
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