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野菜ソムリエRieです♪
香港へ行くと、必ず立ち寄りたい場所、というのが
いくつかあります。
今日はそのなかのひとつをご紹介しますね。
MTRの中環(Central)駅C出口から、徳輔道中(Des Voeux Road Central)へ。
出口にはこういった案内板が必ずあって、
とても便利です。
出口を間違えると、複雑な香港の街歩きは、
なかなかハードなものになるので、
必ず出口を確認してから行動します。
覚えている、と思っていても、
久しぶりに行ってみると、あれれ？
どこの出口だったっけ？？と、
迷ってしまうことも多々あります(笑)
車の往来の激しい徳輔道中(Des Voeux Road Central)を
西へ向かって歩いていると、
左手には小さな通りが、山に向かっていくつも伸びています。
利源東街や利源西街には、
衣料品などを売る露店がひしめき合っています。
ここにはそんなに興味を惹かれるものもないから、
通りすがりにチラッと横目で見るだけだけれど、
こんなストリートがたくさんあります。
香港では、どんな小さな通りにも、名前が付けられているから、
目的地を探すのにはあまり苦労せず、たどり着けるのが合理的。
目的地は、ここでした。【羅富記粥麺専家(Lau Fu Kee)】
中環(Central)にはたしか3店ほどあったはず。
ここは、徳輔道中店。
上環(Sheung Wan)から歩いて来ることもあります。
庶民的なローカル店だと思っていたのだけれど、
なんと香港版ミシュランにもその名を連ねる名店だった(笑)
ここのお粥が大好きで、滞在中必ず立ち寄るようにしているのだけれど、
今回はこの旅でまだ食べていない、大好きな物を♪
香港のランチタイムは13時からが一般的。
だからいつも日本での習慣と同じように、12時前後にお店に入ると、
混雑を避けてのんびりできるのだけれど、
この日は、うっかりしていて、13時を回ってしまっていました。
なので、店内ぎゅ〜ぎゅ〜(笑)
当然、知らない人との相席になります。
けれど、それがまた楽しかったりするのです。
オーダーする時に、発音の悪い英語や広東語がお店に人に通じない時、
スマートなビジネスマンが、私の意図を汲んでくれてアシストしてくれたり、
かわいい女の子ちゃんと軽く会釈しあったり、
なかなかおもしろいし、心がほっと温かくなります。
麺！
あれれ？肝心なものが見えていないよ？(笑)
実はこれ、海老(蝦)雲呑麺なんです☆
リピーターの知り合いから、
蝦雲呑麺は、もう飽きたわ
なんて言われたけれど、私はずっと食べ飽きないわ(笑)
お店によっても全然味が違うし、
なんといっても蝦が大好きだし♪
出てきました(笑)
雲呑の中に入っている蝦の数や、雲呑の大きさ、
麺のかたさやスープの味、そして丼の大きさに至るまで、
お店によって全然違う！
羅富記の蝦雲呑麺は、雲呑のプリプリ度やスープのあっさり度、
蝦の香り具合がバッチリ好みです☆
羅富記粥麺専家(Lau Fu Kee) 徳輔道中店
香港中環徳輔道中140號地下
140 Des Voeux Road Central, Central
野菜ソムリエRieでした♪
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