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野菜ソムリエプロRieのベジフルフードツーリズム

~野菜ソムリエプロ・フードライターが綴る旅先でのエピソードと「食」にまつわる日々のできごと~

プロフィール

ニックネーム:
野菜ソムリエプロRie
居住地:
兵庫県
性別:
女性
自己紹介:
広告制作会社でのコピーライターを経て、広告代理店で旅行関連販促ツールの編集ディレクターとして14年間勤務。退職後、日本野菜ソムリエ協会・野菜ソムリエプロ認定。現在、野菜ソムリエプロ・フードライターとして活動中。

野菜や果物を中心に、旅日記や日々のできごとを綴る情報サイトも随時更新中→Always Love Vege

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記事一覧

1 - 5件目まで(9件中)

夢茜トマト
大丸神戸店9階「ラ パッキア」でトマト料理が楽しめる【夢茜トマトフェア】開催中!
エリア:
  • 近畿>兵庫>神戸・兵庫・長田
  • 近畿>兵庫>神崎・宍粟・佐用
テーマ:買物・土産 お祭り・イベント グルメ 
投稿日:2017/07/21 07:00
コメント(0)
夢茜トマト
野菜ソムリエプロ、フードライターRieです♪

この夏、神戸にお出かけの際に、ぜひ訪れていただきたい
おすすめのレストランをご紹介します。



大丸神戸店9階レストラン街にある「トラットリア ラ パッキア」では、
兵庫県・佐用町産のブランドトマト「夢茜」を使った
トマト料理の数々が楽しめる「夢茜トマトフェア」が開催されています。

夢茜トマト
フルーツのような甘さをもつ夢茜トマトをふんだんに使った、
料理長おすすめのとっておきのメニューが勢揃い。

アラカルト(単品)でもオーダー可能なメニューのなかから、
お好きな料理を3つ選べる月替りコース(4,500円)は
とってもおトクな人気のコース!

夢茜トマト
夢茜トマトを使用した3種盛り合わせ

夢茜トマトとブラータチーズのカプレーゼ
鮮魚のタルタルを詰めた夢茜トマトのリピエニ
夢茜トマトと夏野菜のガスパチョ

カプレーゼには、ブラータチーズを添えて。
中からとろりとしたクリームがあふれだす希少なチーズは、
存在感たっぷりの夢茜トマトを、さらに濃厚な味わいに引き立てます。

リピエニは、湯むきした夢茜トマトの中に
ジェノベーゼソースとピクルス、マスタード、
レモンドレッシングで和えた鮮魚のタルタルを詰めて。

ガスパチョは、濃厚な味わいをもつ夢茜トマトでスープを作り、
酸味をあしらった夏野菜とコンソメのジュレをアクセントに。

夢茜トマト
夢茜トマトの冷製カッペリーニ

半分にカットした夢茜トマトに軽く塩をふり、
約2時間寝かせて水分をカット。凝縮したうまみをジュースにして
フレッシュバジル、EXバージンオリーブオイル、
生の夢茜トマトを加えてソースの完成。
フレッシュな味わいは夏にふさわしい逸品。

夢茜トマト
夢茜トマトとモッツアレラチーズのピッツァビアンカ

スライスした夢茜トマトに軽く塩をふり、
ピッツア生地にたっぷりトッピング。
トマトソースを使わずに焼き上げ、夢茜の濃厚な味わいが
ストレートに伝わる一皿です。

夢茜トマト
真鯛と夢茜トマトのアクアパッツァ

夢茜トマトの酸味とうまみがソースにたっぷりと溶け出し、
グリルした真鯛との相性も抜群!贅沢な味わいが楽しめます。


夢茜トマト
淡路島産椚座(くぬぎざ)牛のコトレッタ

コトレッタミラネーゼ(ミラノ風カツレツ)は、
淡路島産ビーフに粒の細かいパン粉をからめて
さっぱりといただけます。
シンプルな味わいで、夢茜トマトの奥深い味がさらに際立ち、
素材のよさをふんだんに楽しめます。


夢茜トマト
夢茜トマトのパルフェとコンポート

夢茜トマト100%のストレートジュースを使い、
生クリーム、卵黄とともに仕上げた上品なパルフェに、
夢茜トマトのコンポートを添えて。
白ワインとレモン、グラニュー糖で仕上げたコンポートは、
まるでフルーツのような味わいです。


夢茜トマト
夢茜トマト100%のストレートジュースを使用したドリンクのメニューも。
シャンパンやビールと合わせたカクテルも、ぜひおすすめです。

夢茜トマト大丸神戸店9階レストラン街「トラットリア ラ・パッキア」での
夢茜トマトフェアは7月限定。
ぜひこの夏、夢茜トマトを味わってみてくださいね。

夢茜トマト
今回のフェアでお楽しみいただけるブランドトマト「夢茜」は、
平成27年、兵庫県の西部に位置する佐用町の
旧三土中学校跡地に誕生した
佐用まなび舎農園で生産されています。

次世代農業モデルプラントとして、自動コントロールによる
「スマート農業」を実現。

濃厚な甘さと適度な酸味をあわせもつ、
選りすぐりのプレミアムな夢茜トマトは、
徹底管理されたビニールハウスで、大切に育てられています。


夢茜トマト
おいしさの秘密は、「土」にありました。

水耕栽培システムを採用している農業プラントが多いなか、
土耕栽培にこだわり、植物本来のメカニズムに沿った
栽培環境を整えています。

さらに土の中の微生物の働きを活発化させる新技術を活用することで、
いきいきとした成長を促し、おいしいトマトを効率よく栽培。

最先端技術を駆使するのと同時に、忘れてはならないのが、
長年経験を積んできた生産者のプロフェッショナルな知識や智恵。

熟練の目と手で、作物の様子をていねいに観察しながら、
日々、きめ細やかなケアを欠かさず、トマト栽培が行われています。

ハイテク技術とともに、人の手による栽培管理があってこそ
極上のトマトが生まれるのですね。

夢茜トマト
大丸神戸店地下食料品売り場では、夢茜トマト、夢茜トマトジュースが
販売されています。ぜひお立ち寄りくださいね。

神戸・元町の旧居留地エリアにある大丸神戸店は、
レトロムード漂う古き良き時代の建築物が点在する
おしゃれなエリア。
神戸港や中華街・南京町にもほど近く、
観光の後のお食事やお買い物にもとても便利なロケーションです。

神戸にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみられてはいかがでしょうか。

夢茜トマト
トラットリア ラ パッキア
神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店9F
TEL:078-322-0210

野菜ソムリエプロ、フードライターRieでした♪
タグ:
夢茜トマト 佐用まなび舎農園 神戸 レストラン トラットリアラパッキア 

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香港・セントラルの青空市場【結志街のマーケット】
エリア:
  • アジア>香港>香港(ホンコン)
テーマ:買物・土産 観光地 街中・建物・景色 
投稿日:2015/12/25 18:40
コメント(0)
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野菜ソムリエRieです♪

小さな商店がひしめき合う、香港らしい青空マーケットが好きなので、
SOHO近くの路地を、あてもなく歩くのがいつものコース。

半山電梯(ミッドレベル・エスカレーター)中環(Central)方面から
上がってくることもあるけれど、
この日は下から歩いてたどり着きました。

工事が始まっていて、以前の雰囲気とは少し変わっています。
大きなビルでも建つのかな??
小さなお店の雑多感が失われていくのが、なんだかさびしいな。


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私がいつも楽しみにしている結志街(Gage Street)のマーケットは、
まだ健在でした。

昼間の時間帯でも、いつも買い物客で賑わっていて、
香港の元気が肌で感じられる場所。


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気になるのはやっぱり野菜(笑)

にんじんを見てみると、うっすらと土が残っていますよね。
日本なら、出荷の時に洗浄されて、
少なくとも皮の表面に泥汚れは残っていない状態です。

近頃よく見かけるようになった、
スティックにんじんのような細くて繊細なものは、
機械での洗浄ができないから、
ひとつひとつ手作業で行う農家さんもいらっしゃいます。

どちらがいい悪い、ではないけれど、
そんな違いにも目を向けながら見ていると、楽しいですよね。

きれいに土が落とされているにんじんも、
横に並んでいたけれど、
もしかしたら外国産かもしれないですね。


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鮮魚店。
赤いランプがかわいいなぁ。

野菜なら、日本でもマルシェがさかんに行われていて、
農家さんがお店を出していたりして、
対面販売で購入するチャンスがあるけれど、
魚屋さんって、ほんとうに少なくなったような気がします。

ご近所に市場がないから、魚を魚屋さんから買うことは、
我が家では皆無といってもいいほど。

おいしい食べ方を教えてもらうチャンスも減り、
ますます日本人の魚食離れが進む原因なのかも。

肉食は増えているのにねぇ。


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乾物を売るお店。

調味料やゴミ袋なんかも置いてある(笑)
あ、写真真ん中左寄りのビニール袋、わかりますか?

これ、ゴミ袋ではなくて、テーブルに引くビニールなんです。
大勢で食事をする時などは、テーブルの上にビニールを敷いて、
テーブルクロスのように使用するんです。

たとえばシーフードを食べた時に、
エビのカラとか頭とか、ゴミが出ますよね。
お肉の場合は、手羽先とか骨付きのものも多いです。

香港の人々は、各自テーブルにどんどん食べかすを直置きして、
みるみるうちに、残骸の山と化すのです。

最後にお皿を片付けたら、そのままガサッとビニールを丸めて、
そのままポイッと捨てるために、
薄いビニールをテーブルにあらかじめ引いておくのです。

合理的、ではありますよね(笑)



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そして玉子好きだからやっぱり玉子屋さんも気になる♪

美國(アメリカ)、泰國(タイ)、荷蘭(オランダ)と書かれた玉子があります。
え〜?輸入物ってこと??
それをなぜお店に人に聞かなかったんだろう??って、
今頃になって後悔してます(笑)


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他のマーケットに行った時にも見たのですが、
ここ中環(Central)でも、オーガニック野菜が並んでいました。


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自種有機、との表示があります。

日本でもオーガニック(有機野菜)は人気がありますが、
明確な規制がないので、実のところ、
安全なのかそうでないのか、誰にも判断がつかない。
農家さんの良心を信じるしかない、というのが現状なんです。

規制の厳しい日本でさえもそうなのだから、
香港ではどうなんだろう〜??

なんて考えながら、結志街(Gage Street)をブラブラしてました(笑)

中環(Central)のSOHO方面へ行かれる際は、
ぜひローカルマーケットも
のぞいてみてくださいね。

ただ、グロテスクなものが苦手なかたは、
精肉店などにお気を付けくださいね。

そんなにグロくはないと思うのですが(笑)
以前、友人をマーケットに案内したら、
気分が悪くなった、と言っていましたから(汗)


ご旅行されるみなさんに、
香港を楽しんでいただけるといいな^^;


野菜ソムリエRieでした♪
タグ:
香港 中環 Central 結志街 青空マーケット 

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香港・北角のマーケットをかすめて駆け抜けるトラム
エリア:
  • アジア>香港>香港(ホンコン)
テーマ:買物・土産 観光地 街中・建物・景色 
投稿日:2015/12/21 15:55
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野菜ソムリエRieです♪

香港島でおなじみの風景。
2階建トラム。

2階の最前列に陣取って、東へ向かいましょう♪

香港へ行くと、まるでアトラクションを楽しむように、
2階建トラムに乗って、街をクルーズするのが
定番コースになっています。



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トラムの急な階段を上がって2階席へ。
あっ♪一番前の特等席が空いてました☆

窓から見た、香港の街です。銅鑼湾(Causeway Bay)の辺りかな?



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さらに東へ進み、北角(North Point)へ入り、
車窓の景色も少し変わっています。

さっきは車道を走っていたのに、今はマーケットの中を進んでいます!
もう目の前にお店や買い物客が迫っていますよ。

ここをトラムが走るなんて!日本ではあり得ないけれど、
そこが香港の楽しいところ(笑)



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春秧街(Chun Yeun Street)へは、
北角行きのトラムに乗って終点まで行けば到着です♪



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にぎやかなマーケット。
時間は、午後6時前後。

仕事帰りの人たちが、家路を急ぐ前に、
今日の晩ごはんの買い物をしているのかな。



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きゃぁ〜〜〜おさかなのすぐそばにトラムが!!!

近い、近すぎるー!!!(笑)



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こちらはフルーツのすぐそばを走るトラム(笑)

日本では絶対許されない日常のひとこま。
接触事故もあるかもしれないけれど、
きっと、当たったほうが悪い!!! という、
香港の常識、日本の非常識???が成立しているのでしょう。

とにかく、圧巻なマーケットなのです(笑)



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むむむっ???なんだか気になって♪
この陳列、めちゃくちゃ目を引いてしまいました☆

バランス、難しそう(笑)



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マーケットからの帰りは、決まってトラムではなくMTRに乗る。
なぜだろう??
またトラムに乗って、反対方向の景色を眺めるのも、
それはそれで楽しいはずなのに。

夜になってトラムに乗ると、なんだかさびしい気がするからかも。
昼間はウキウキ気分で乗っていられるのに、
暗くなってからトラムに乗ると、急に孤独に襲われたりして(笑)

香港へは、最近はひとり旅が多くなりました。
現地では、友人宅に滞在するので、部屋に帰ると誰かがいるし、
友人と会ったり、ず〜っとひとりでいるわけじゃないし、
そもそも、そんなに寂しがり屋でもないのに(笑)

けれど、MTRの駅を目指すのでした。

実はこの後、現地在住の幼なじみと夕食の約束をしていました。
だから孤独じゃないのに、
やっぱり雑踏に紛れられるMTRを選んでいました(笑)


お読みいただき、ありがとうございました。
野菜ソムリエRieでした♪
タグ:
香港 北角 トラム マーケット 

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ワンコとおでかけ「萌木の村散策と神田の大イトザクラ」@山梨・清里
エリア:
  • 中部・東海>山梨>清里高原
テーマ:買物・土産 観光地 動物 
投稿日:2014/06/10 01:17
コメント(0)
野菜ソムリエRieです♪

4月に我が家のビーグル犬・ひなを連れて、
お友達家族と一緒に、信州へ行ってきました。

もう6月も半ばを迎えようとしていますが、
いよいよ今回で、旅行記もFINAL!

前回までの旅の様子を振り返りながら、お届けしますね。



1日目は、長野県伊那市の高遠城址公園の桜を、ベストシーズンに堪能し、
はびろ農業公園みはらしファームのドッグランへ。

ランチは、白樺湖畔のカフェ・レストラン「MONTEROSA」でいただきました。

その後、蓼科高原でワンコ連れで利用できるゴンドラに乗ってみようと、
現地に行ってみたら、ゴールデンウィーク前で、営業休止中。
乗れなくて残念でしたが、
思いがけずゲレンデに残る一面の雪を見ることができて、
なんだかトクした気分でした^^

時間が思いがけず空いてしまったので、山梨・清里へ移動して、
清里・マチスさんで、ティータイム。
おいしいチーズケーキやロールケーキを堪能しました。

宿泊場所へ行く前に、ソフトクリームで有名な、
清泉寮ジャージーハットへ寄り道。
一面の霧に覆われて、ほとんど景色は見えませんでした。
あまりの寒さに、ソフトクリームも見送りました。
次回に期待です^^

夕方、宿泊予定のペンション「ボスケット」さんへ。
お友達の友人ご夫妻が経営するペンションで、
今回、遊びにこさせていただくのは2回めでした。
お客さん目線に立ったあたたかいおもてなしと、
おいしい料理、快適な空間とお部屋で、
何度でも遊びに行きたくなるペンションです。


2日目は、ボスケットさんを出発して、深い霧の中を車で移動。
野菜や果物、おみやげものや加工品などが良心的な価格で購入できる、
ヤマホ青果さんの「びっくり市」へ。
いちごや柑橘類、野菜など、いろいろ買い込みました。
ランチには少し早かったけれど、日曜日ということもあり、早めに移動。
「萌木の村」のROCKさんで、ボリュームたっぷりのカレーをいただきました。



ワンコ連れ信州旅行vol.1
天下第一の桜「高遠城址公園」@長野・伊那
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/80291/


ワンコ連れ信州旅行vol.2
ペットとおでかけ「桜の名所・高遠から白樺湖へ」
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/80798/


ワンコ連れ信州旅行vol.3
ペットとおでかけ「清里マチスのパティスリー&カフェ」
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/81046/


ワンコ連れ信州旅行vol.4
ペットとおでかけ「清泉寮ジャージーハット@山梨・清里
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/81081/


ワンコ連れ信州旅行vol.5
ペットと泊まれるペンション「ボスケット」@山梨・清里
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/81238/


ワンコ連れ信州旅行vol.6
ペットとおでかけ「萌木の村・ブルーパブレストランROCK」@山梨・清里
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/81949/



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今日は、第七話。最終回です。

ランチを食べた「ブルーパブレストランROCK」さん。

テラス席は、ワンコ連れで利用できるのですが、
この日はとても肌寒く、小雨もパラついていたので、
ワンコたちは車で待機させて、ニンゲンたちだけで店内で食事しました。

ボリューム満点のカレーや、思わず童心に返る焼きマシュマロ、
ちょっとした経緯でサービスしていただいたソフトクリームなど、
どれも大満足できたランチでした。



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萌木の村の広場には、レストランやホテル、
クラフト工房やおみやげを買えるお店など、
個性あふれる20店舗が集まっていて、
ワンコ連れで利用できるお店も数店舗あります。

お散歩するにもちょうどいい広さですよ。
お天気はあまりよくなくて、寒かったのですが、
ちょっと中を散策してみましょう♪



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ゲートをくぐり、しばらく行くと右側に見えてくる「ELLEN」さん。

ワンコのウェアやリードをはじめ、バッグやエプロンなど、
いろいろなものをオーダーメイドで作ってもらえるお店です。
すべてスタッフさんの手作り。



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海外で買い付けされたという、かわいいリボンがたくさん!

私も今回、我が家のビーグル犬ひなに、
50センチのカフェリードをオーダーすることにしました。



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後日、郵送で届いたのがこちら♪

野菜ソムリエなので(笑) にんじん柄にしました。
裏側には、赤いリードひもをつけてもらっています。

なかなかかわいいカフェリードができました。

長さやサイズは、お好みでオーダーできますよ☆



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続いて、「だいずや」さんへ。

こちらの蒸し大豆を、お友達からおみやげでもらったことがありました。
他にも大豆製品がたくさん並んでいます。



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寄せ豆腐や納豆にも心惹かれるけれど、
自宅まで持って帰るには、時間がかかりすぎるかな。

たぐりゆばや豆乳チーズプリンもおいしそう♪



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清里おからドーナツ♪

これなら持ち帰りの時間も気にしなくても大丈夫そうです。
小さなボール状のおからドーナツを買いました。

家に持って帰るまでもなく、帰りの車の中で、
むしゃむしゃと食べ尽くしてしまったのですが(笑)

しっとりもちもちで、やさしい甘さのドーナツでした。



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他にも、ジャムやコンフィチュール、ラスク、ビスコッティなどを扱うお店も。

いろいろ目移りして、余計なものも買ってしまいそうなので、
ここは見るだけにしておきました。



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別のお店では、こんなものを購入しました。

「チーズ味噌」

クラッカーやパンにつけて食べてみたけれど、
これが実は味が濃厚すぎて、味噌が少しからい^^;

たまねぎのみじん切りなど加えて食べると、ちょうどいいかんじでした。



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萌木の村を後にして、やって来たのは、
山梨県北杜市の「神田の大イトザクラ」

樹齢は推定400年以上!
驚くべき生命力をもつ桜です。
山梨県の天然記念物に指定されています。

お天気のせいもあってか、迫力が5割増し・・・。

晴れていれば、バックには南アルプスや八ヶ岳も望めるようです。

ワンコ連れ信州旅行のフィナーレを飾る集合写真は、
みんなおすわりできずに突っ立ったままですが(笑)
2日間、お友達と一緒に楽しい時間を過ごせました。


今回の旅では、長野県の高遠城址の桜をはじめ、
行く先々で見た信州の桜は、迫力があって見応えも充分でした。
さぁ、今度はどんな楽しい旅ができるかな?

飛び飛びになった旅行記にお付き合いくださいまして、
ありがとうございました。



萌木の村
山梨県北杜市高根町清里3545


神田の大イトザクラ
山梨県北杜市小淵沢町松向2767



野菜ソムリエRieでした♪
タグ:
萌木の村 神田の大イトザクラ ペットとおでかけ 山梨 清里 

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【兵庫・ブロガー100人戦国トリップ】vol.10 FINAL 丹波篠山で黒豆の枝豆狩り
エリア:
  • 近畿>兵庫>丹波・篠山・三田
テーマ:買物・土産 街中・建物・景色 自然・植物 
投稿日:2013/11/06 23:50
コメント(0)
野菜ソムリエRieです♪

兵庫県で実施中の「あいたい兵庫キャンペーン2013 」
「兵庫・ブロガー100人戦国トリップ 」で、
オフィシャルブロガーに選出され、
先日、丹波・篠山方面へブログ旅に行ってきました。

事務局により認定されたオフィシャルブロガーが兵庫県の各地を実際にめぐり、
お城周辺のご当地グルメや観光スポット、
宿泊施設などのレポートを各自のブログでPRし、
兵庫のお城をはじめ周辺各地の観光の魅力を伝えるという企画です。


前回までのあらすじ♪
ブログ旅1日目、丹波市市島町の「小鼓」西山酒造場散策した後、
丹波市柏原町へ向かい、元呉服店の町家をリノベーションした
イタリアンレストラン「Olmo」でランチをいただきました。
その後、徳川三代将軍・家光(幼名・竹千代)の乳母となった、
春日局の生誕地とされる丹波市春日町にある名刹・興禅寺へ。
戦国時代のお城を思わせる佇まいを見学して、
黒井城跡登山道周辺を散策しました。
そろそろ夕暮れの時刻が迫り、大急ぎで丹波市氷上町にある
「清住コスモス園」へ向かい、可憐なコスモスの花々をたっぷりと観賞。
宿泊先へ向かう前に、丹波市春日町の「夢の里やながわ」で、
丹波スイーツをいただきました。
この日の宿泊は、丹波市氷上町にある農家民宿「おかだ」さん。
土作りにこだわり、有機栽培で育てた野菜の味わえるお宿です。
親戚のおうちに泊まりに来たような、
気取りのないおもてなしと、心尽くしの料理を堪能できました。

ブログ旅2日目、お宿を出発し、篠山市へと移動。
たびたび城たびin兵庫のハイライトとなる
篠山城跡、大書院をゆっくりと見学しました。
見学後、徒歩で篠山市内を散策。
大正ロマン館で黒豆のソフトクリームを食べ、
篠山城主の御殿医の元お屋敷をリノベーションした、
非日常空間のアンティークカフェで、ランチタイム。
ランチ後は、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されている、
河原町妻入商家群へ。
情緒ある丹波地方商家特有の妻入りの建物を見て回りました。

前回の記事は、よろしければこちらをご覧くださいね。
↓↓↓↓↓
http://www.tour.ne.jp/blog/vegetables_fruit/74160/


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【兵庫・ブロガー100人戦国トリップ】
旅の最終目的地は、篠山市にある黒豆畑、杉尾農園さん。

ご主人は、39年間のサラリーマン生活を終え、
兼業農家を経て現在は専業農家に転身。

「手作り循環型農業」をモットーに、堆肥や竹炭、木酢液などを駆使して、
安心・安全な作物づくりに取り組んでおられます。

丹波篠山の黒豆(黒大豆)は、お正月料理に欠かせないものですが、
まだ黒くならないうちに収穫する枝豆もおいしいですよ。

丹波篠山の粘土質の土壌と、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、
大ぶりで深いコクと味わいをあわせもつ黒豆が育ちます。

江戸時代には、幕府に黒大豆で年貢を納めていたという丹波篠山。

ちょうど黒豆の枝豆のシーズンと重なったので、
母と一緒に枝豆狩りをしてきました。

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枝豆狩りに使う、大きなはさみ。
思っていた以上に大きくて重いですよ。


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農園のご主人が、枝豆狩りのポイントを説明してくださいました。

こんもりとした葉っぱをかきわけて、根っこの近くをガチャン!とカットします。
びっくりするほど葉が生い茂っているので、切るのは至難の技です。
ひとりが葉っぱをおさえながら、別のひとりがカットするようにしないと、
慣れていないと危ないですよー!


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これで1株です!大きいでしょうー(笑)

こんな状態で収穫されているんですねぇ。
初めての体験で、びっくりしました!

多いものになると、実だけで2キロぐらい収穫できるものもあるんですって。
平均すると1株1キロぐらいなのだとか。

できるだけたくさん実をつけているものを探したかったけれど、
実はもう雨がしっかりと降り始めていて、
のんびりとしている余裕がありませんでした(汗)


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あわててもうひとつ分の枝豆を豪快にカットして、
バサッと2株分、車のハッチバックの荷台に無造作に入れて、
杉尾農園さんを後にしました(汗)

ほんとうは、畑で枝豆の株をカットしてからが大変で、
時間のかかる作業が待っているはずだったのですが(笑)

畑のそばにブルーシートを敷いてもらって、
その上で、余分な葉っぱや枝を落として、
コンパクトな状態にしてから持ち帰るのが普通なんですよ。

こんなこんもりしたものをそのまま持ち帰る人は、ほぼいないはず(汗)


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杉尾農園さんの直売所では、きれいにカットされたおみやげ用も販売されています。
合計3株欲しかったのですが、雨に追い立てられて3株目が収穫できなかったので、
こちらで1株分購入することにしました。


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余分な枝葉が落とされて、おなじみの枝豆の姿になったもの。

ここまでにするのに、けっこう労力がかかっているのですねぇ。
自分で枝豆狩りをしてみて、初めて知りました。


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はい、こんなかんじです(笑)
あの1株が、こんなにコンパクトになりましたよ。

スーパーで売られている枝豆は、手間のかかる作業を、
誰かがやってくださっているおかげだったのですね。
枝豆狩りがあんなに大変な作業だと理解できて、
なかなか有意義なアクティビティでした。

この後、さらに雨足が激しくなって来たので、
丹波篠山を後にして、帰途につきました。

実家へ母を送り、庭で一緒に余分な葉っぱと枝のカットをしました。
けっこう大変でしたが、慣れてくると、
枝豆を枝からはずす作業もなぜか楽しくなってきて、はかどりました(笑)

枝豆の作業を終え、ブログ旅も終了となりました。


兵庫県で実施中の「あいたい兵庫キャンペーン2013 」
「兵庫・ブロガー100人戦国トリップ 」で、
オフィシャルブロガーに選出していただき感謝しています。

【たびたび城たびin兵庫】旅行記は今回で最終回です。
お読みいただいたみなさん、
長い間、お付き合いいただきありがとうございました。

ぜひ、魅力ある兵庫県へお出かけくださいね。


野菜ソムリエRieでした♪
タグ:
あいたい兵庫2013 たびたび城たびin兵庫 丹波篠山 黒豆 枝豆狩り 

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