野菜ソムリエプロRieのベジフルフードツーリズム

野菜ソムリエRieです♪

先週末は、お友達家族と一緒に、ワンコ連れ信州旅行へ行ってきました。

「天下第一」と称される、長野県伊那市の高遠城址公園の桜を、
一度は見てみたい・・・と、思い続けて20年！

関西からは距離があること、お花見シーズンには大渋滞になること、
いろいろ考えると、なかなか行動に移せずに、
また来年考えよう・・・と、毎年見送ってきたのでした。

でも、いつ何時、自分の環境や状況が変わってしまうかわからないし、
いつでも行ける、いつでもできる、っていう保証はないな、と。

今は私も会社勤めをやめたので、比較的時間は自由になります。
今年こそは絶対見たい！と、思い立ち、
日帰り弾丸コースで行こうと決めました。


そんな話をお友達としていたら、
「それなら山梨・清里で1泊したらどう？」
ということになり、お友達4家族でワンコ連れ信州旅行へ行くことに決定♪

清里には、お友達のお友達ご夫婦がオーナーの、
ペットと泊まれるペンションがあるので、
そちらで宿泊させていただくことになりました。

清里のお話は、またあらためてご紹介しますね。




午前5時の長野県伊那市の高遠城址公園付近。

早朝だというのに、ずらりと並んだ車は、
桜見物に来た観光客の、駐車場待ちの列でした！


4月1日から30日までは、高遠城址公園でさくら祭りが行われていて、
桜の最盛期には、午前6時からオープンするということで、
お友達家族とは、6時までに付近の道の駅に集合して、
みんなで駐車場へ移動する予定になっていました。

途中、中央自動車道の駒ヶ岳サービスエリアで休憩していると、
お友達家族もちょうど停車中。

目的地まで一緒に行くことになったのですが、
先に到着していた別のお友達から連絡が入り、
すでに夜中3時の時点で、駐車場待ちの列ができている！
との情報が(汗)

とりあえず、車の列に並んで待つ、ということで、
私たちもその場所を目指していきました。

さすが、天下第一の桜(笑)

こんなにもたくさんの車が、深夜から並んでいるとは驚きでした☆
私たちも、朝イチ入場のつもりで行程を組んでいてよかった^^;




5時30分になると、車の列が動き出しました。

この道を上がって行くと、グランドゲートに近い駐車場へ到着です。

さくら祭り期間中は、高遠城址公園への入場は有料(おとなひとり500円)、
グランドゲートに近い駐車場は1台700円でした。




いつも写真で見ていた、有名な桜雲橋が目の前に♪

1500本のタカトオコヒガンザクラが満開です。
樹齢130年を数える老木も。

高遠城址公園の桜は「さくら名所100選」にも選ばれているのですが、
タカトオコヒガンザクラは、長野県の天然記念物に指定されています。




ソメイヨシノよりは、少し濃いピンク色をしていて、
花も小ぶりなタカトオコヒガンザクラ。

かつて、高遠城の馬場に植えられていた桜を、
明治8年(1875年)、高遠藩の旧藩士らの手によって移植、
公園として整備されて以来、桜の名所として、
その名を知られるようになったのだとか。




私が高遠城に興味をもつきっかけになったのは、
実は武田信玄なのです。

高遠は、諏訪から伊那、さらには南信濃を経由して、
駿河へと続く、交通の要衝。

天下統一を夢見ていた武田信玄にとって、
高遠は必ずおさえておかなければならない場所だったのですね。

武田信玄は、高遠を手に入れ、その後35年にわたり支配しますが、
戦略上、大変重要なエリアだったこともあり、
息子の武田勝頼(のちの諏訪勝頼)など、
親族を城主にしていたようです。

「戦国最強の男」といわれた武田信玄びいきな私なので(笑)
信玄ゆかりの高遠城址の桜にも、強く心惹かれたのだと思います。




朝7時頃の風景です。

橋の上は、桜見物に訪れた人で、すでに混雑しています。
下から見上げる桜も、壮大なスケールでした。




なんと、早朝から露店も営業を始めていました！

ビニールシートを広げて、宴会を始めるグループも(笑)




朝7時のさくらソフトクリーム！

少し肌寒かったのに・・・食べてしまいました(笑)
しかも、よくばって姫だんご付き♪

まわりをそ〜っと見回してみると、
朝からソフトクリームを食べていたお客さんは、
けっこういましたよ。むははっ!!!


高遠の桜を見に行ったのは、4月19日の土曜日でした。
もう少しずつ散り始めていますが、
さくら祭りは4月30日まで開催されているようです。

天下第一の桜、圧巻でした。

信州の桜は今が見頃。
いたるところで満開になっていて、とてもきれいでしたよ。



高遠城址公園
長野県伊那市高遠町西高遠1806



野菜ソムリエRieでした♪

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先日、大阪・西梅田のBREEZE BREEZEで行われていた、
「香港ミニチュア展」へ行ってから、
香港熱がにわかに上昇中！

香港の写真など見ていたら、ご紹介したいものがいろいろと出てきたので、
ちょこちょこ記事にして行こうと思っています。

今日は、香港島の中環(セントラル)にある粥麺店をご紹介しますね。




マカオで1946年に創業した大人気の粥麺店「黄枝記」が、
香港に進出して、オープンさせた香港島・中環(セントラル)のお店。

お店の外観などの写真もあるのですが、
2012年3月に移転して、様子が変わってしまったので、省略しますね。

蝦子撈麺
エビの卵かけ汁なし麺みたいなかんじです。

茶色いパウダーのようなものは、エビの卵で、
汁なしの麺のことは「ローミン」といいます。

麺とエビの卵をよく混ぜ合わせて食べるのですが、
このまま食べると、コナコナしていて、食べにくいんですよ(笑)

そこで、ちょっとお行儀悪いですが、
一緒に付いてくるスープをレンゲですくい、
少しだけ麺にふりかけて混ぜると、断然食べやすくなります。




サイドメニューには皮蛋(ピータン)を。

アヒルの卵に、泥や石灰質などの粘土や籾殻を塗り、
アルカリ性の状態で熟成させた中華食材。

アンモニア臭というか硫黄臭というか、強烈な刺激臭があるので、
苦手な人も多いかもしれません。

添えられていた生姜やねぎと一緒に食べると、
ちょっとした前菜になって、グレードアップしました。

香港の街ナカには、気軽に利用できる粥麺店が、
数えきれないほどたくさんあります。

私も行くたびに必ず立ち寄るお気に入りの他に、
気になるお店に出かけたりして、新規開拓も楽しいです。


一時期のような熱い香港ブームは過ぎ去った感もありますが、
ブームに左右されないとっておき香港を、
これからも愛し続けます(笑)



黄枝記
中環士丹利街10-12號地庫
Basement, 10-12 Stanley Street, Central

セントラルの他に、奥海城(オリンピアンシティ)や沙田にも支店があります。



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4月になりました。
全国各地で、桜の開花ラッシュを迎えていますね。

今年はなるべくたくさんの桜を見られるといいな、
と思って張り切っていて、
花の盛りが過ぎないうちに、さっそくお花見スポットへ行ってきました。


大阪・阪急梅田駅から、特急電車で18分、
神戸三宮駅からは12分で、夙川(しゅくがわ)駅に到着。

駅からすぐの夙川河川敷には、約3キロに渡り桜並木が続いていて、
「日本さくら名所100選」にも選ばれた、

阪神間のお花見スポットとして人気です。




平日のお昼間だけれど、ビニールシートを広げて、
楽しそうな宴会があちこちで繰り広げられていました。

BBQなどは以前から禁止されていたのですが、
4月14日からは、持ち寄りの宴会にも厳しくなる、といった、
立て札が立っていました。

それもちょっとさびしいような気もするけれど。
住宅地と隣接しているので、
ゴミの問題や酔っぱらい対策にも、手を焼いているのでしょうね。




川面に向かって伸びる枝は、独特の風情があります。

河川敷には、桜だけではなくて、松の木も植えられているので、
桜のトンネル、とまではいかないものの、
見事に咲いた桜の花を眺めながら、
のんびりと川沿いを歩くのも、心が和みます。


阪急電車の夙川駅から伸びる支線、甲陽線の、
苦楽園口駅までの1駅間、お花見しながら散策して、
帰りは苦楽園口駅から電車で戻る、という手もありますよ。


夙川、苦楽園口周辺には、おしゃれなカフェや、
人気のブーランジェリーが点在しているので、
お気に入りのお店を探してみるのも楽しそうです。



野菜ソムリエRieでした♪

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野菜ソムリエRieです♪

「夜景のきれいなホテルランキング」
2012年度に全国第二位に選ばれた実績をもつ、
ホテル大阪ベイタワー。

大阪ベイエリア・弁天町駅前にそびえる複合商業ビル
「ORC(オーク)200」にあります。




創業20周年を迎え、オトクな宿泊プランもいろいろ用意されているようです。

大阪のホテルに宿泊するのは、以前勤めていた会社で、
深夜残業をした後、翌日に東京出張を控えている時などに、
午前2時頃、航空便で出張用の荷物を送るために、
オフィスビルの向かいにあったクロネコヤマトに荷物を出しに行き、
その足で、旅行カバンと、航空便で送れない重要な原稿の束を抱えて、
トボトボと歩き、オフィス近くのビジネスホテルに宿泊する・・・(@_@)

ぐらいしかご縁がありませんでしたが、
たまにはプライベートで、ご近所のホテルに泊まってみるのも、
なかなか楽しいものですね。

40年来の友人を誘い、オトナ女子会を敢行しました☆




宿泊のみのプランなので、近くで夕食を済ませた後、チェックインしました。

お部屋は41階がブッキングされていました。
窓からの眺めが素晴らしいです☆

写真を撮った時には、カーテンを開け忘れてしまったので＾＾；
51階にあるスカイラウンジでの画像をご覧くださいね。




51階スカイラウンジ「エアシップ」からの眺め。

iPhone画像なので、夜景はあまりきれいに撮れていませんが、
お部屋からの眺望と、ほぼ同じ景色が眺められるバーでした。




宿泊者特典で、1,000円のエントランスフィーが無料、オトクです♪

大阪の中心地からは少し離れているので、
金曜日の夜でもバーはそんなに混雑していないかな・・・
と思っていたのですが、
やっぱり夜景が眺められる窓際の席は、予約必須のようでした。

窓際の席が空いていなかったので、少し中程のテーブルに落ち着きました。

私はお酒があまり飲めないのですが、帰らなくてよい♪ということで、
調子に乗ってオーダー(笑)

友人は赤ワイン、私はちょっと弱めにキールにしておきました。
2品ほど、おつまみもチョイスしました。

友人とは、彼女のお誕生日会で、1月に京都でランチして以来なので、
わりと最近会ったのだけれど、積もる話がたくさんありすぎて、
夜はまだまだ長いのでした(笑)




しばらくすると、窓際の席が空きました。

サービス係の人が、窓際の席を勧めてくださったので、
ありがたく移動☆やっぱり眺めは最高でした。

調子に乗ってダイキリなんかを頼んだら・・・からくて飲めなくて、
友人に飲んでもらいました。なんてお子ちゃまなのー(笑)

テーマは「オトナ女子会」なのに(汗)




ということで、あまーくて飲みやすい、ピニャ・コラーダを。

これぐらいで私にはちょうどいいのでした。


3時間近く話し込んでいたかもしれません。
12時が近くなったので、お部屋に戻りました。

お風呂に入って、さぁ寝ようとベッドに入って灯りを消してからも、
ずっと話は終わらず・・・。
最後に時計を見た時には、5時半を回っていたと思います。

何時間話してたんだー(笑)




朝は９時頃に目覚めました(笑)

カーテンを開けて窓の外を見てみると、どんより曇り空。
どうやら、PM2.5の影響も大きいようです。

お部屋には、窓から見える景色のガイドが置いてありました。
大阪の西側、ウォーターフロントの天保山や、
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、
晴れていれば、遠く、神戸や和歌山を見渡すことができるようです。

弁天町から地下鉄で２駅の、天保山にある「海遊館」や、
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンへ遊びに行く人にもアクセスがよく、
外国人観光客からも人気のホテルです。




11時のチェックアウトまで、ゆっくりと身支度をして、
お部屋を後にしようとドアを開けた時に、
ドアの外の壁のポケットに朝刊が置かれていました。

そういえば、朝刊サービスがあると、ホテルの案内に書いてありましたが、
もう読んでいる時間もありませんでした^^;


チェックアウトしてから、ロビーラウンジでコーヒーを飲みながら、
昨日の続きでまたまた話し込み・・・(笑)

私は、朝ごはんを食べない派で、もちろんこれには意味があって、
健康のためにカラダをプチ断食状態にして、リセットするためなのですが、
友人にも朝食抜きに付き合わせてしまいました(汗)


この後、少し早めにブランチがわりのランチに出かけるつもりだったのに、
結局、話が長引いて、お昼もすっかり過ぎてしまってから、
ランチ場所へと移動したのでした(笑)


1泊旅行のような感覚で、ホテル滞在を楽しむことができました。
あぁ、なんて贅沢な時間！


アメニティは一通り揃っていますし、
スリッパも、洗濯済のものがお部屋にあります。

オトクなプランなので、女性用の化粧品などの用意はありませんでしたが、
ふだん使い慣れているものを持っていくほうが安心なので、
お部屋になくても特に問題はありませんよね。

カラダを洗う小さなサイズのタオル、
使い捨てのボディタオルなどはなかったので、
必要なかたはご持参くださいね。


チェックイン時に、51階のスカイラウンジ「エアシップ」の
エントランスフィー(1,000円)無料券や、
ホテル内レストランの割引チケットもいただけますよ。



ホテル大阪ベイタワー
大阪市港区弁天1-2-1（ORC200内）



野菜ソムリエRieでした♪

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関西は、うどん文化とはゆかりの深い地域でもあるのですが、
京都にうどんミュージアムがあるのをご存知でしょうか？

いつも、四条大橋のたもとで、どんぶりをかぶった
「うどんくん」というゆるキャラに遭遇するのですが、
出町柳への乗り継ぎで急いでいることが多く、
立ち寄る時間がなかなかなかありませんでした。

先日も、京都へ出向いた際に、思いがけず空き時間ができて、
祇園花見小路で優雅にわらびもちなどいただいたりしたのですが、
その帰り道に、ご一緒していたかたが、
うどんミュージアムに立ち寄られるということで、
私も連れて行っていただきました。




うどん地図。

あわてて写真を撮ったので、北海道と九州・沖縄が切れているけれど^^;

うどんミュージアムには、日本中のご当地うどんが集まっています。
現地でしか味わえないものなど、レア物も多数あり、
常時31種類を味わうことができるのだそうですよ。




ご当地うどんの資料展示コーナーもあります。
お客さんが熱心に見入っていらっしゃいました。




外観のモダンな様子からは想像できなかったけれど、
実はこのミュージアム、古い京町家をリノベーションした建物で、
風情あるお部屋で、ご当地うどんが食べられます。




日本全国 出汁の飲みくらべ体験にチャレンジしてみました。

これがなかなか楽しいのです♪
昨年秋に、だしソムリエ協会の4級講座に参加した時にも、
お出汁の飲みくらべがあったのですが、
ひとつひとつテイスティングしてみると、それぞれ特長がはっきりしていて、
豊かな香りと奥深い滋味にあふれているのです。


利尻こんぶ出汁
白だし
関西風出汁
関東風出汁
あご出汁
いりこ出汁


この日は、白だしが全部出てしまったとのことで、
5種類のテイスティングでしたが、私はいりこ出汁がいちばんなじみました。

うどんはもちろん、和食には欠かせないお出汁。
上手に組み合わせると、うまみのバリエーションが広がりますね。




平日は15時以降、土日祝は17時以降は、
ご当地うどんの食べ放題タイムになります(90分間限定ひとり1,800円)

こちらは、群馬県のひもかわうどん。
幅広いこの麺もうどん？！

みたらし団子のような甘辛いタレにつけて、お刺身のようにいただきました。
もちもちで食べごたえアリアリ(笑)




茶そば・・・ではありません。

ここはうどんミュージアム(笑)

これは、わかめを練り込んだわかめうどんです。

わかめを粉末状にして練り込むうどんはよくあるらしいのですが、
そのままの状態でうどんと合わせるのは、
兵庫県にある、とある会社でしかできない秘技なのだとか。

おそばのような食感かな・・・と思ったけれど、
食べてみると、やっぱりコシの強いうどんで、
磯の香りが漂う、インパクトのある麺でした。




うどんミュージアム館長さんから、ぜひ！とおすすめいただいた、
埼玉県の冷や汁。

こちらは、コシの強さやのどごしなど、
うどんのおいしさもさることながら、冷や汁が絶妙でした！

お出汁やごま、そしてみょうがのツンとくるような、
あの独特の香りと味が、私の好みにぴったりでした。

これは、自分でも作ってみたい！

うどん以外にも、いろいろと活用できそうなつけ汁でした。




レジ近くには、お買い物できるコーナーもあります。

さきほど食べた幅広のひもかわうどんもあったけれど、
沖縄のもずくうどんがおいしいとすすめていただいたので、
購入してみました。

もずくうどん、コシが強くてもずくのねばりも感じさせる、
なかなかおいしい麺でした。
まだ寒い時期ですが、冷やしうどんにして食べたら、
よりおいしさが引き立つような気がしました。


うどん好きのみなさん、京都・祇園四条のうどんミュージアムに、
ぜひ遊びに行ってみてくださいね。


うどんミュージアム(博物館)
京都市東山区祇園町北側238-2



野菜ソムリエRieでした♪

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京都 祗園四条 うどんミュージアム