チェコ・プラハ特派員ブログ

こんにちは。
今年のプラハはとても暖かい冬になりました。
最近は天気が良い日が続き、街中には半袖の人がいるくらいです！
春が待ち遠しいですね♪

今回はプラハからバスで２時間半で行けるブルノの街をご紹介致します。

ヨーロッパ旅行なら、GO EUROというアプリがかなり便利です。
電車、バス、飛行機のそれぞれ時間や値段などが比べる事ができます。


ブルノに到着！




プラハと比べると街並みは落ち着いた印象。

まずはコーヒーショップで腹ごしらえ！




こちらの店はプラハコーヒーフェスhttps://coffeefest.cz/?lang=enに出ていたお店。
ロゴのインパクトがあって、行ってみたいと思っていたお店でした！




カプチーノとチョコレートクロワッサン
コーヒーは優しい味わいで、とても美味しく頂きました。




客席は広く、日曜日の朝だったので店内は静かな印象。
ただ、昼過ぎにはぞろぞろとお客さんが入ってきており、お客さんとスタッフが談笑している姿を見ると、地域から愛されているコーヒーショップなんだと感じました。





店内のデザインや空間がとてもカッコよくてスタッフは親切でそのギャップが良く思いました。





店のロゴも、パッケージも色使いが黒白赤といったはっきりとした色使い。
Rebel(反逆者) Bean（コーヒー豆）という意味のお店。
名前とは裏腹にスタッフの方のホスピタリティを感じる素敵なお店でした。
ここではコーヒー豆の他にも、モラヴィアワインも売っています！





店を出て、観光のお目当ての場所に向かいます。
まずは、トゥーゲンハットン邸



トゥーゲンハットン邸は近代建築の名作と謳われている住宅。
内部も見ようと思えば３ヶ月前からの予約が必要です。
（中庭だけだったら予約なしでも入れます）




もう一つ、シュッピルベルグ城



こちらは13世紀の城跡です。
長い歴史の中で、ブルノの街を保護をしていた時期もありましたが、時には恐怖感を与えた時期もありました。
17世紀には一部が監獄、19世紀にはイタリア、ハンガリー、ポーランドなどの革命家が投獄され、また第二次世界大戦にはその施設をナチス・ドイツに利用されました。

人生初めての監獄所を見学したので、終始ドキドキしました。



下が監獄所、上には監獄所と拷問部屋などがあり、部屋を見る度、衝撃を受けながら道を進んでいきました。
途中人形などが置いてあり、声が出るくらい驚きます。怖かった。




城の上から見る景色はとっても綺麗。

ブルノはチェコ共和国の歴史を語る上でも重要な土地です。
その背景を知れば、どんどん興味が湧きますよね。
今回短い滞在だったのですが、他にも見どころはたくさんあります。
私ももう一度行きたいと思うくらい。





プラハから日帰りでもいける場所なので、是非行ってみて下さい！



Rebelbean
HP : http://www.rebelbean.cz
Facebook : https://www.facebook.com/rebelbeancz/
instagram : https://www.instagram.com/rebelbeancz/

トゥーゲントハット邸
HP：http://www.tugendhat.eu/en/

シュッピルベルク塔
HP：http://www.spilberk.cz/ja/

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coffee Brno castle 観光 建築 

みなさん、こんにちは。いかがお過ごしですか？
プラハでは2日前くらいに降った雪がまだ残っていて、空気がピンと張りつめた寒さです。
最低気温がマイナスになることも多いので、外出するときは帽子とマフラーと手袋が必需品！
私はいつもしっかり防寒しています。


日本でも近々北の方から寒波がやってくるそうですね。
防寒対策をしっかりして元気に冬を乗り越えたいものです。


ブログでは先日コーヒーショップをご紹介しましたがいかがでしたか？
コーヒーには目がないので、また情報をアップしていきますね！


さて、今回はコーヒーと同じくらい私が興味を持っているオーガニックコスメのご紹介です。クリームや軟膏と併せて使っているのが、こちらのシャンプー！

みなさんはオーガニックのシャンプーを使用したことはありますか。
日本でもオーガニック好きな人が増えていますが、
チェコではたくさんのオーガニック商品が売られています。

ちょっと気になったので、自分なりにオーガニックシャンプーの良いところと悪いところを挙げてみました。
【長所】
・肌や体にやさしい成分
・アレルギー、炎症を起こす可能性が低い
・自然の香り

【短所】
・値段が高い
・泡立ちが悪い
・香りが弱い

オーガニックコスメを買う理由は人それぞれだと思いますが、
私はやはり「自分の肌や健康にとってよいものを使いたい」という気持ちが一番強いです。
おそらく健康に関心がある多くの人たちは、同じ考えなのではないでしょうか。
あとは香りや使い心地、実際に自分に合っているか、などですね。


自分としては健康に害を及ぼすかもしれない有害物質を長期的に使い続けることはとてもリスクが高い気がします。私は購入するときの少しの値段の差で判断するのではなく、長期的な使用を考えたときに「どちらがよいのか」ということを考えるようにしています。

自分の健康を守れるのは自分だけ、という気持ちも持っています！
もし健康を害したり、肌にトラブルが起きたとしても、製造会社は責任を取ってくれません。
そもそもトラブルを避けたいです。私が性格的に心配性という点も、オーガニック商品を使う大きな理由かもしれません。(笑) ほかには子どもの頃に少しアトピーの症状があったので余計そう思うのかも...。
子どもの肌は大人よりもデリケートなので、できるだけ気を使ってあげたいですね。


育児中の友だちが「自分はそんなにオーガニックに興味がなかったけど、子どものことを考えると、肌に付けるものはもちろん、食べるものや着るものに関しても『原材料』が気になるようになった」と言っていました。Annabis（アンナビス）には子ども用に「BODYCANN KIDS & BABIES 2 in 1」というシャンプーとシャワージェルがひとつになった商品もあるので、今度おすすめしてみようと思っています。


なめらかな手触りを得るために必要だと思われがちで、ほぼすべての製品に見られるシリコンという成分がありますが、これにも不純物が含まれているそうです。そういうことを知ると、何を重視するべきなのか考えさせられます。

シャンプー以外にも、先ほどご紹介した子ども用の「BODYCANN KIDS & BABIES 2 in 1」、「BODYCANN SHOWER GEL」、「BODYCANN BODY MILK」があります。


こちらのオーガニック商品はすべて天然成分から作られています。
正真正銘のオーガニックであることを証明するロゴが目印！買われる際にはぜひご確認ください。
Annabis（アンナビス）のオンラインショップはこちらです：
https://www.annabis.cz/kategorie-produktu/prirodni-bio/
チェックしてみてください♪


今回ご紹介した商品です。
・BODYCANN SHAMPOO【250ml】219czk（約1,056円）
・BODYCANN SHOWER GEL【250ml】159czk（約766円）
・BODYCANN KIDS & BABIES 2 in 1【250ml】189Kc（約911円）
・BODYCANN BODY MILK【250ml】159czk（約766円）
※価格は通常価格、日本円は2019.02.08時点


【Annabis】
FB：https://www.facebook.com/AnnabisNaturalProducts
Annabisの商品を直接買えるお店：Annabis in Karlovy Vary

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アンナビス Annabis シャンプー チェコ プラハ 

今日はプラハに住むコーヒーが飲めない友人がコーヒーを飲めるきっかけになった
コーヒーショップをご紹介したいと思います！

＊DoubleShots は、ロースター、３つのカフェ、ペストリーショップ、バリスタのトレーニングセンターを持っている、プラハを代表するロースターです。
今回はこちらのカフェの２店舗をご紹介します。


＊Muj Salek kavy


店員さんがハキハキと素敵な接客をされているのが印象的で、
サービスのプロフェッショナル！といった感じがしました。




お店のスタッフの方に、コーヒーを淹れる時に大切にしていることは何ですか？
と質問すると、オペレーションと笑顔！と答えてくれたスタッフの方が居て本当に
素敵な店だと感じます。

今回、フラットホワイトを注文しました。




エスプレッソは２種類のコーヒー豆から選べます！
今回はオススメして頂いた、TamDemというブレンドのお豆にしました！
口あたりは滑らかなミルクと、エスプレッソはナッツの香ばしさとキャラメルの甘苦さ
を感じる美味しいコーヒーでした！


＊Misto ＜http://mistoprovas.cz＞

朝一番に行ったので席にはすぐに案内していただけましたが、すぐに席は埋まりました。
11時過ぎには待っている方がいるほどの人気店。




駅からも近いのですが、住宅街の場所にポツリとあるので、ローカルな場所にあります。

店に入るとスタイリッシュで無機質な店の作りと、木の温かみを感じる居心地が良い空間。




私は今回、エッグベネディクトと本日のフィルターコーヒー
（この日はコスタリカ）にしました！
コーヒーは日替わりだそうです！。





エッグベネディクトは、少しだけピリッとした辛味の効いたクリーミーなソースと
プラハハムの塩味、完璧なポーチドエッグに感動！
コーヒーはリンゴのような綺麗な酸があり、食事とも合うコーヒーでした。


こちらの店では、ドリンクはコーヒーの他にもビールやワインや、カクテルメニューもあり、色んな使い勝手ができるお店だと思いました。


子供も来ていて、ケーキを食べていたり、どんな方でも楽しめるお店だと思います




次はケーキを食べに来たいと思います！


コーヒー豆を３種類お持ち帰りしました。
可愛いカラフルなパッケージ！




コーヒーが大好きな方で、こちらのパッケージの特徴をお気付きの方はいらっしゃいますか？
こちらのパッケージの特徴は、コーヒー農園の名前を大きく書いています。
多くのコーヒーショップでは生産国の名前を大きく書いて、農園は小さく記載することが多いです。（農園を書かない所もあります。）

その理由を尋ねると、
「農園の方と深く密接に関わっているので、その農園の名前を大きく記載している」
と教えてもらいました。
コーヒーの味も抜群に美味しいのですが、生産者への配慮と敬意を払われている
パッケージを見てDoubleShotの哲学にとても魅力されました！

今回はケニア、エチオピア、ブラジルの３種類をお持ち帰りしました。
季節ごとに焙煎している豆が違うので、シーズンごとに置いているお豆が違うとのことでした。

豆によって全く違う味わいのことにびっくりです！
特に私はケニアのフルーティーで美しい酸味に驚きました。

是非、お店でも、お家でも美味しいコーヒーを味わってください！

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double shot
HP:https://www.doubleshot.cz

Muj Salek kavy （カフェ）
HP : http://www.mujsalekkavy.cz
営業時間（2019年1月30日時点）
月-土 9:00-22:00
日 10:00-18:00

Kavarna Misto
HP：http://mistoprovas.cz
営業時間（2019年1月30日時点）
月-土 9:00-22:00
日 10:00-18:00

タグ：

coffee cuppuccino rostary  pestru cafe 

みなさんこんにちは。
最近プラハではいい天気が続いています。
寒くてもいい天気だったら外に行きたくなりますね！

私はお家でハンドドリップをする程のコーヒーラバーなのですが、
今回はプラハで飲める美味しいコーヒーショップをご紹介したいと思います！
是非、カフェや、日本へのお土産の参考にしてください。



DOS MONDOSというコーヒーショップをご紹介いたします。
外から見るとブランコが店内にあるのが見えます！






レジでメニューを見て注文します。
今回は、カプチーノとココナッツチョコレートケーキを注文しました。

エスプレッソは２種類から選べます。
今回はケニアかエチオピアで、それぞれの味わいについてスタッフの方が
優しく教えてくれます。
私は、ケニアにしました！



ラテアートが可愛い！スワンです！
お味は、バリスタのお兄さんが説明していただいた通り、明るく上品な酸を感じました。
ミルクとエスプレッソのバランスがとてもよく、美味しいカプチーノを頂きました。

席はもちろん、外から見えたブランコの席に座りました。
ワクワクしながら座り、ご機嫌な気持ちになります！



常連の方が多く、スタッフさんとの距離感が近く、気持ち良いお店です！





スタッフの方同士も仲が良く、良い空気感が店内を作っているように思います。
お客さんが帰るたびに、笑顔で見送る姿も素敵でした。
常連が多い理由も納得です。


席数は、カウンター奥にも席があり全部で30席ほどの小さなお店です。


コーヒー豆は全て、1人の焙煎人が焼いているそうです。
こちらは店内にあった一部の豆。
こちらには６種類しか置いていませんでしたが、
プラハ2区にあるロースター（焙煎所）&カフェでは種類多く置いているそうです！








今回はエスプレッソで頂いたケニア、ホンジュラス、エルサルバドルを持ち帰りました！




パッケージの裏面にはオススメの飲み方が記載されています！
是非参考にしてみてください！




例ですが、ケニアのお豆の場合
使用するコーヒー豆18g
抽出する水の量300ml
時間３分と記載されています！


お家でも美味しいコーヒーが飲めるのは本当に贅沢ですね！

是非、お店に足を運んでみてください！


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DOS MUNDOS
HP : https://www.dos-mundos.cz
FaceBook : https://www.facebook.com/prazirnadosmundos
Instagram : https://www.instagram.com/DMroastery/

DOS MUNDS Cafe
住所 ： Milady Horakove 38, Praha 7
営業時間 ： 月-金8:00-21:00 土日9:30-19:00

Dos Mundos Coffee Roastery
住所：Korunni 31, Praha 2 Vinohrady
営業時間 ： 月-金8:00-19:00 土日12:00-17:00

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