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チェコ・プラハ特派員ブログ

~PRAGUE LOCAL GUIDE~

ART SUVIVE BLOG
「クリエイティブに世界をサバイブする」をテーマに、チェコを中心としたヨーロッパのアートシーンや、アーティストサバイブ情報などを発信中
プロフィール

ニックネーム:
アートサバイブログ
居住地:
ヨーロッパ>チェコ>プラハ
自己紹介:
アートメディア「アートサバイブログ」にて、チェコを中心としたヨーロッパのアートシーンや、アーティストサバイブ情報などを発信中です。
他にも、チェコを中心とした中欧・東欧で通訳やコーディネート等のお手伝いをしております。こちら以外にも様々なサポートを承っておりますので、気になることがございましたら、お気軽にメールにてお問合せください。

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プラハで本場イタリアの味、モッツァレラチーズ
エリア:
  • ヨーロッパ>チェコ>プラハ
テーマ:買物・土産 留学・長期滞在 グルメ 
投稿日:2019/05/07 20:42
コメント(0)
みなさん、こんにちは!!
もうすぐ、プラハ春の音楽祭(5/12~6/4)が開催されます。
「チェコ音楽の父」であるスメタナの命日に音楽祭のオープニングが行われるのだそう。
お酒にクラシック音楽に酔いしれてプラハの夜の街を歩きたいですね。


今回は、プラハで見つけた絶品モッツァレラチーズ専門店を紹介します。
私がいた数分間で15人ほどのお客さん。
地元の方に愛されるお店です。

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「mozzarellart」は、”mozzarella”と”art”をかけて作られたお店の名前です。
オーナーのマルコは、「モッツァレラは、アートだ」と言っていました。
毎日、ミルクの状態は、違っていて1日は「ミルクを読む」ことから始まるのだそう。
目で見て、鼻で嗅いで、、、五感を使ってその日のミルクの状態を図るのです。

働いている人は、みーんなイタリア人!!
とってもフレンドリーで笑顔や笑い声が溢れる素敵な空間でした。

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”Italian tradition, Czech milk”ということにこだわり、
毎日新鮮なモッツァレラを作り続けているのです。

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イタリアでは、モッツァレラチーズは、家庭の味として代々伝えられて一般的な食べ物で、
トマトとバジルのカプレーゼやピザと一緒に食べることが有名ですが、
ツナやえびなどのシーフードと一緒に調理することをお勧めされました!

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店内の様子
小さなテーブルが少しあって、食事をすることができます。
プラハにいるイタリア人は、陽気にお昼からワインとチーズで乾杯していました(笑)

テイクアウトがほとんどで、指差しでお店の人にお願いしたら包んでくれます。
ハムやキッシュなどもあってショーケースを見るだけでよだれが出てきそうでした。

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他にもイタリアの食材がズラーっとありました。
お土産にもいいですね!!

待望のモッツァレラチーズ!!店内でいただきました。

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とってもジューシーで弾力がありました。もっちもちで美味しかったです。
拳一個分の大きさで大きさにも驚きました。
続いては、

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生クリームをモッツァレラで包んだ「ブッラータ」
鮮度が重要なため、日本で食べるのは困難なのだそう。
ナイフで切った途端中からジューシーな溢れんばかりのクリームが出てきて口いっぱいに優しい味が広がります。

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モッツァレラロールとリコッタチーズを味見させてもらいました。
モッツァレラロールは、プロシュートでもう1つがベジタリアンドライトマトが入ってます。
葉っぱの苦味とチーズのソルティー感が抜群に合ってました。
合わないことなんてないですね(笑)

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お家やホテルでしっぽりお酒と一緒にモッツァレラチーズパーティーはいかがですか?
このお店では、冷蔵保存で5日間を賞味期限としているので、お土産には適さないですが、
ぜひ、皆さんに食べていただきたいです!!

これであなたもプラハっ子!
地元の人になりきって、お店をのぞいてみてください!


【mozzarellart】
WEBサイト:http://www.mozzarellart.com
Facebook : https://www.facebook.com/mozzarellart?fref=ts

1. mozzarellart - Nusle
住所:Belehradska 237/11, 140 00 Praha4-Nusle
営業時間:月曜日ー金曜日 9:00〜20:00
土曜日 9:00〜14:00
2. mozzarellart - Smichov
住所:Preslova 1266/11, 150 00 Praha5
営業時間:月曜日ー金曜日 10:30〜20:00

beergeek8
プラハのおすすめクラフトビールショップ
エリア:
  • ヨーロッパ>チェコ>プラハ
テーマ:買物・土産 観光地 グルメ 
投稿日:2019/04/29 17:17
コメント(0)
早速ですが皆さん、チェコがビール大国なのをご存知でしょうか?
実は国民一人当たりのビール消費量が世界ダントツNo.1なのです!!

昼間からビールを楽しむ光景が街のあちこちで見られます。
ピルスナービール発祥の地だけあり、味も世界トップクラスです。
私もそんなチェコのビールが大好きでほぼ毎日色んな種類のビールを試しています。


今回はそんなビール大好きチェコ人も足繁く通う
クラフトビールのセレクトショップ "Beer Geek Pivoteka(Bottle shop)"
をご紹介します!


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一見外からはわかりにくい入り口ですが・・・


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中に入ると500本以上のボトル入りビールが出迎えてくれます!
チェコ国内はもちろんビール愛好家のオーナーさんが
こだわって選んだ世界各地のクラフトビールが揃っています。
これだけ種類のあるお店はチェコでも少ないです!
ビール好きにはまるで天国のよう!!


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こちらのお店では買ったビールをその場で飲む事も出来ます。
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとビールの味わいを楽しめます。
性別や年代も問わず、若い女性もたくさん来るそうです。
また毎週新しいビールが入荷するそうなので何度行っても飽きませんね!


ありすぎてどれが良いのかわからない!と思っても
優しくフレンドリーで知識豊富な店員さんが
その人の好みに合わせたビールを教えてくれるので安心です。


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ラベルも素敵なものばかりで並んでるのを見てるだけで楽しくなります。
まるで小さなギャラリーのようです!


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小さいサイズのものもあるので日本へのお土産にもぴったりです。

こちらのクマのラベルが印象的な『KRKONOSSKY MEDVED』 は
チェコの伝統的な製造法で造られたビールで、人気商品の一つだそう。
オーソドックスな味わいながらもハーブの香りが深みを感じさせます。


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私のオススメはこの『SILBEERIA LOLLIHOP』
ピールエールの数々の賞を受賞したこのビールは“Beer Geek”専売のビールです。
トロピカルフルーツや柑橘の香りが口の中に広がります…!
とても飲みやすいのでクラフトビールビギナーにもオススメです。


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ちょっと変わったビールを飲んでみたい方には
同じSIBEERIAシリーズの
『SACRED GEOMETRY OF WOOD』
こちらはさっきのと打って変わって
ダークチョコレートのような
熟成されたコク深くリッチな味わいです。


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ここでは紹介し切れないほどのたくさんの
異なった味わいのビールに出会える“Beer Geek”
すぐ近くに系列のBarもあるので、
そこで試してみて気に入ったものをショップに買いに来るのも良いですね!

お気に入りのビールをグラスに注いで
チェコの夜を楽しんでみてはいかがでしょうか?





【Beer Geek Bottle shop】
WEBサイト:https://beergeek.cz/en/
Facebook:https://www.facebook.com/beergeek.cz/
住所:Slavíkova 10, Praha 3 Prague, 13000, Czech Republic
営業時間 : 月-金 13:00 - 21:00
土 11:00 - 21:00
日 15:00 - 21:00
電話番号:+420 775 524 584

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今週のプラハのオススメドッグショップ
エリア:
  • ヨーロッパ>チェコ>プラハ
テーマ:買物・土産 留学・長期滞在 動物 
投稿日:2019/04/25 01:30
コメント(0)
みなさん、こんにちは!!
春といえば、チューリップ!
この季節のチェコでは、チューリップを片手に歩いている人をよく見ます。
チューリップには、愛の芽生え、真実の愛というような「愛」に関連する花言葉があるのですね。
ファーマーズマーケットで買っているおばあちゃんやおじいちゃんを見るとほっこりとする今日この頃です。


先週に引き続きプラハにあるオススメのドックショップを紹介します。
”ゼロウェイスト”にこだわる『DOGG&Pes Sotesi』
Pes Sotesiとはチェコ語で直訳すると「犬の喜び」という意味。

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オーナーのエレザさんの熱い問題意識に共感し、ヨーロッパ各国からこのお店へお客さんが訪れれます。私も彼女の考え方・徹底ぶりに心が動かされました。

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彼女の家庭は、ゴミを出さない生活をしていました。
しかし、ペットに関わる製品のゴミだけが出て、止む終えず捨てなければいけなかったのだそう。
このことを改善しようとこのお店を開店し、商品のパッケージや袋のゴミを出さないプロジェクトをしています。
「エコフレンドリー」「持続可能」「ミニマライズ」「ローカル」ということを重視しているのだそうです。

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レジの横にあるのは、”ゼロウェイスト”セクション
ドッグフードやスナック、ジュースを量り売りしています。
空き瓶は、お客さんが持参し、何度も何度も繰り返して使います。
忘れてしまっても大丈夫!地域の人がこのお店に共感し、持ってきてくれた空き瓶をもらえます。

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今回は、巾着袋にドッグフードを入れていただきました。
「絶対、何度も繰り返し使ってね」とエレザさんに釘刺され、彼女の徹底ぶりに感化されました。
こうやってお話を直接聞くことで、環境問題が自分事になりました。

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おもちゃセクションでは、お米で作られたボールなどリサイクルされて作られた物を販売してます。私は、ヘンプで作られたおもちゃをゲットしました。
普段使いのグッズだと日常的に環境問題を意識できるのでいいですね。

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ペット用ビールとワインもゲット!
愛犬と一緒にチェコパーティーナイト楽しみです。

チェコの環境問題に対する意識には、皆さんにも直接触れて欲しいです。
身近になり、それが普通になると自分の行動から変えていこうと自然に思えてくるものです。

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新しいおもちゃで一緒に遊びました。
野獣のような顔ですね。笑
喜んでくれて嬉しい限りです。


おまけ・・・
今回ドッグフードと一緒にゲットしたダニ防止オーガニックオイル。
チェコに来るのであれば、気をつけてと勧められた商品です。
チェコのダニは、日本のダニより大きく刺されると「初夏脳炎」「ライム病」と呼ばれる日本脳炎?のようなものになるくらい危険だそうです。ちなみにチェコ語では、”Kliste”というそうです。
予防接種があるくらいなので、これからの季節、対策が必要ですね。



【DOGG&Pes Sotesi】
WEB:https://dogg.cz
Facebook:https://www.facebook.com/doggcz
Instagram:https://www.instagram.com/doggcz/
Youtube:https://www.youtube.com/c/doggcz
Tel:+420 607 641 141
Email:info@dogg.cz

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プラハの国際空港から中心街へ行く方法
エリア:
  • ヨーロッパ>チェコ>プラハ
テーマ:観光地 鉄道・乗り物 旅行準備 
投稿日:2019/04/22 16:38
コメント(0)
もうすぐ、ゴールデンウィークですね。
今年は、最大10連休と聞き、驚いています。
この機会にぜひ、チェコに訪れてみてはいかがですか?
春のプラハは、音楽祭などのイベントが満載なので楽しみですね。


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今回は、チェコ・プラハの国際空港から市街地までの公共交通機関を使ったアクセス方法をお伝えしようと思います。
チェコにある「ヴァーツラフ・ハヴェル・プラハ国際空港」は、中心地から約30分のところに位置しています。(ベルベット革命の立役者、チェコスロヴァキア最後の大統領であり、チェコ共和国初代大統領であるヴァーツラフ・ハヴェルの功績を讃えて空港の名前を改名したそうです。)

【市営バス+メトロ】
チケットは、32czk (約156円)と中心地までの移動方法で一番安いです。
バス停は、ターミナル1から出てすぐ手前のアーケードを右に行くとあります。

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チケットは、バス停にある黄色い券売機から購入できます。
(現在は、修理中だったため空港内にある機械を使って購入してください。)

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空港内の機械は、英語版もあるのでわかりやすいです。
券売機は、コイン(またはカード)しか使えないためお気をつけください。


チェコの切符は、バス・メトロ・トラム全て共通で時間内であれば乗り放題という仕組みになっています。

24czk(30分間有効)、32czk(90分間有効)、110czk(24時間有効)、310czk(72時間有効)の4種類あります。空港から中心地へ行くには、余裕を持って32czkの切符を購入すれば大丈夫です。

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バス車内にある黄色い機械に切符を矢印の方向に差し込みます。
きちんと時刻が印字されていることを確認できたら大丈夫です。
チケットの有効期限は、印字時刻から90分間です。
刻印することを忘れていたり、チケットを持っていなかったら、私服警官に抜き打ちチェックをされた際に約8000円の罰金が課せらるのでご注意ください。

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バスは、No.119に乗車してください。
終点のNadrazi Veleslavin(ナードラジー・ヴェレスラヴィーン駅)で降車し、メトロに乗り換えます。
バスは、23:42まで運行しているので遅くに到着しても大丈夫です。
No.191、No.100やNo.910(夜間バス23:50~3:54)でも中心地まで行けますが、No.119はたくさんの旅行者が利用しているのでわかりやすいと思います。

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終点で降りたらメトロに乗り換えます。
チケットは、さっき購入したものがまだ使えるので購入しなくて大丈夫です。

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今回は、旧市街に近く交通の便も良いMustek駅まで行きます。
エスカレーターを降りて右側のホームにいるとメトロは約5分間隔できます。


プラハのメトロはすごくシンプル。
A、B、Cの3つの路線しかないので分かりやすいです。


プラハ市内の移動は、「litacka」というアプリが便利です。
現在いる駅と行きたい場所に一番近い駅を入力するとトラム、バス、メトロの乗り換えを教えてくれます。
無事にホテルに到着したら、ビールを飲んで、一息つきましょう。
素敵なプラハの旅をお楽しみください!
 

*注意*
空港の両替所は、利用しない方がいいです。
とてもレートが悪いです。ATMを利用するか、中心地にある両替所(PRAHA EXCHANGEをオススメします。手数料もほぼ取られません)で両替してください。私も初めて来た時、失敗した思い出がありますので、、、。

【ヴァーツラフ・ハヴェル・プラハ国際空港】
住所:Aviaticka 161 08 Praha 6
空港コード:PRG
電話番号:+420 220 111 888
メール:info@prg.aero
WEBサイト:https://www.prg.aero/en#/

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今週のプラハのおすすめドッグショップ
エリア:
  • ヨーロッパ>チェコ>プラハ
テーマ:買物・土産 動物 
投稿日:2019/04/18 16:46
コメント(0)
みなさん、こんにちは。
先日プラハは、サマータイムに切り替わり、日照時間が長くなりました。
日本との時差は、8時間から7時間に変わりました。
この日に、飛行機に乗る人はドキドキするねと友人と話していました(笑)
皆さんもサマータイムにおける時差にはお気をつけくださいね!


さて、このブログでも度々お伝えしていますが、ここチェコ共和国は、「犬大国」として有名です。
トラムやメトロの交通機関に一緒に乗ることができ、
レストラン、カフェなどの飲食店にも愛犬と一緒に行くことができる
とにかく犬に優しい街なのです。


今回は、そんなチェコ・プラハにあるドッグショップを紹介させていただきます。


カラフルなイラストレーションが目印の『Dogtown』

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このお店は、ナチュラルにこだわったドッググッズのセレクトショップです。
ベイカリーとサロンも併設されていてお散歩がてらに寄るお客さんもいました。
ショーケースに並ぶ犬用スナックは、私もよだれが出てしまいそうなほど美味しそうでした。

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今日は、シューケースで輝いていた美味しそうなスナックとこのお店でプロデュースされているドッグフードをゲットしました。

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パッケージが可愛いこの商品は、お土産にもいいですね。
野菜もたっぷり入っていて栄養満点です。
他にも首輪やリード、マズルガードなど幅広く犬用グッズが揃っていました。

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ケーキのオーダーもできます!ワンちゃんの誕生日にプレゼントしたいですね。

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私の愛犬も嬉しそうによだれを垂らしながら食べています。


皆さんも気になっていると思いますが、
私もこのイラストに何か意味はあるのかと気になり、お店の方に聞いてみました。
この人間の装いをしている特徴的なイラストレーションは、『Dogtown』という店名と同じように、「この街は犬のためにある」ということを表現しているそうです。
また、スタッフが全員、犬になりたいという気持ちがあるということからこのようなコンセプトで描かれていると答えてくれました。


チェコの犬のしつけ事情も少し伺ってみました。
チェコでは、トラムに犬と一緒に乗ることができるくらい、お利口な犬が多いです。
お店の方によると、プロのトレーナーさんに小さい時一度みてもらうことが多いそうです。
そのため、チェコではトレーナーになることがトレンドになっているそうです。

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お話を伺った店員さんのLindaさん。チェコの桜の前で写真を撮らせていただきました。
店員の皆さんは、とてもフレンドリーです。チェコの気になるアレコレを聞いてみては?


奥にあるサロンでは、アジアンカットもできることも自慢なのだという。

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カット後のワンちゃんを撮らせていただきました。
可愛くなったワンちゃんと一緒に春のお散歩にお出かけしたいですね。


【Dogtown】
Web : http://www.dogtown.cz
Facebook : https://www.facebook.com/DOGTOWNprague
Instagram : https://www.instagram.com/dogtownprague/


住所: Letenske namesti 1, Praha 7
メール : seeyou@dogtown.cz
電話 : +420 737 882 254
営業時間:月曜日〜金曜日(10:00〜19:00)
土曜日(10:00〜17:00)

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