んだ！きた東北

春ですね〜ヾ(o´∀`o)ノ
青岩秋子です♪

桜が舞う春の風景は、日本の美しさそのもの☆*．・(*ゝ∀・*)ノ
桜を見に来られる海外の方も年々増えて、にぎわいを見せています。
日本各地にはたくさんの桜の名所がありますが、みなさんのお気に入りの桜のスポットはありますか？
きた東北にも『みちのく三大桜』と呼ばれる桜の名所がありますよ〜。


青森県弘前（ひろさき）市 ≪弘前公園≫


●弘前さくらまつり 平成２８年４月２３日（土）〜５月５日（木・祝）

-- 弘前公園の西濠を彩る花いかだ --



岩手県北上（きたかみ）市 ≪北上展勝地（てんしょうち）≫


●北上展勝地さくらまつり 平成２８年４月１０日（日）〜５月５日（木・祝）

-- さくらまつり期間中の北上川渡し舟と鯉のぼり --



秋田県仙北（せんぼく）市 ≪角館（かくのだて）武家屋敷≫


●角館桜まつり 平成２８年４月２０日（水）〜５月５日（木・祝）

-- 角館の西側を流れる桧内川（ひのきないがわ）堤の桜 --


北東北三県大阪合同事務所では、現在「みちのく三大桜の名所と開花情報」を観光コーナーにてパネル展示しております。




さくらまつりのパンフレットや、各地の観光パンフレットをご用意しておりますので、ぜひお越しください。o(^-^)o

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弘前公園 北上展勝地 角館 さくらまつり 桧内川 

青岩秋子です♪

『日本三大うどん』のひとつである稲庭うどんのふるさと、秋田県湯沢市稲庭（いなにわ)町へ行ってきました〜☆

稲庭うどんの起源は江戸時代初期。
地元の小麦粉を使って干しうどんを作ったのが始まりと言われています。

今回、１８６０年創業・歴史ある「佐藤養助商店本店」の体験工房で稲庭うどんの製造体験に挑戦してきました！



稲庭うどんは出来上がりに３日間かかるので、工房では「綯（な）う」「潰す」「延ばす」の３工程の手作業を体験します。

手洗い、身支度を整えていざ！うどん作り！！（笑）

まずは担当の方による説明の後、１工程ごとに見本を見せてくださいます。
とにかくどの作業も手早くて、動きが美しかった〜(〃ω〃)

「綯う」工程では、ヒモ状に用意してある生地を両手でひねりながら均等の太さにして、２本の棒に八の字がけ。


ひねりながら、同じ太さにするって・・・簡単そうでこれがなかなか難しい〜(-∀-`; )
両手を使って・・・えっと、右手で棒にかけて・・・ひ、左手は？？

少々混乱しましたが、アドバイスを受けながら何とか八の字がけ終了です(´-ω-`;)ゞ

次は「潰す」の作業。
この工程のために開発されたというローラーを使って、粉を振ったうどん生地にローラーがけをしてうどんを潰します。


稲庭うどん独特の平たく潰れた麺の形ができましたよ〜

ここで八の字がけにした作業の理由がわかりました！
うどん生地に指を入れてバラすのですが、八の字がけしているのでお互いにくっついていない！(ノ `・∀・)ノ゛
思わず「すごーい！！」って言ってしまいました（笑）

最後にうどんを棒にかけて、手でさすりながら「延ばす」作業。

何だか切れてしまいそうで思いっきり作業するのをためらってしまいがちですが・・・ギューッと延ばします（笑）

稲庭うどん独特の細くて美しい麺になっていくのでとっても楽しい作業でした♪ヾ(^Д^*)ノ

本来、「綯う」→「潰す」→「延ばす」の工程の間にはそれぞれ生地を寝かす時間が必要なので、体験では自分で綯ったうどんをのちに工場の方で成形してくださり、完成したものを後日自宅に発送してくれるシステムとなっています。

（「潰す」と「延ばす」工程は、あらかじめその直前まで仕上げられている生地での作業となります。）

隣接する本店では工場見学もできましたよ(*´∀`)

稲庭うどんが作られる工程は大きく分けて４つで、
１：練る・小巻
２：手綯い・つぶし
３：延ばし・乾燥
４：選別
と説明書きが。
工場ではこれらの各作業をガラス越しに見学することができます。


出来上がりに３日間かかる上、その日の天気や湿度によって乾燥時間を変えているそうです。すごいなぁ〜〜

「機械化すれば労力と時間の節約になるけれど、伝統を守り続けるためには手づくりにこだわり、手間暇をかけることにこそ価値があるんですよ。」

と言う体験工房の方のお話を思い出しながらの工場見学は、とても価値あるものとなりました。

カラダとアタマをちょっと使ったのでお腹が空きました〜（笑）
もちろん稲庭うどんをいただきましたよ(*´艸`*)


冷たい麺はつやつやピカピカで透き通っていて、これぞ稲庭うどんという感じ♪
定番の冷たいせいろのつけうどんはもちろんのこと、オリジナルカレーつけ麺うどんもショウガとニンニクが効いていてとっても美味しかった〜ヾ(*≧∀≦*)ノ

ごちそうさまでした！！

昔からの製法をかたくなに守り、機械を一切使用することなく作られている一子相伝の製造法を確かめられる稲庭うどん製造体験と工場見学、オススメですよ〜☆


詳しくはコチラ↓↓↓
佐藤養助商店ＨＰ
http://www.sato-yoske.co.jp/home.html

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稲庭うどん 体験 工場見学 佐藤養助商店 

青岩秋子です☆
今週は大阪・京都で続々開催される物産展のご案内です。
ワクゥO(゜▽゜o)(o゜▽゜)oワクゥ♪

あべのハルカス近鉄本店
みちのく自慢がやってくる！『東北六県 今物語〜味と技めぐり〜』
平成２８年３月２日（水）〜８日（火）ウイング館９階催会場

＜あべのハルカス近鉄本店 チラシ 表＞


＜あべのハルカス近鉄本店 チラシ 裏＞

☆イチオシＰＯＩＮＴ☆
２年ぶりに「あべのハルカス近鉄本店」で開催中です。
フードコートでは、蒸したてアツアツの三陸産牡蠣やとろっとろの比内地鶏の親子丼、盛岡冷麺などが頂ける他、「地酒ｂａｒ」では、３種呑み比べ３種酒の肴セットが楽しめます。
岩手しあわせ乳業の「しあわせソフトクリーム」や青森県産の新鮮本まぐろの鉄火丼も実演販売しま〜す！
東北の素敵な景品が当たる「お買い上げ抽選会」もあります☆


大阪タカシマヤ
美味しい東北、いただきます。『大東北展』
平成２８年３月９日（水）〜１４日（月）７階催会場


＜大阪タカシマヤ チラシ 表＞


＜大阪タカシマヤ チラシ 裏＞

☆イチオシＰＯＩＮＴ☆
国内飼育１％にも満たない希少な「いわて山形村短角牛（たんかくぎゅう）」のイタリアン弁当や、岩手県のソウルフードで今や全国で人気の「福田パン」も関西初登場！（初日のみの限定で実演販売が行われます。）
「みちのく酒ＢＡＲ」では、東北の美酒が勢揃い。日替りで蔵人も登場し、日本酒の魅力を語りながら飲み比べを楽しめます。


京都タカシマヤ
新しい出会いも続々と！東北生まれの美味と技。『第５回 大東北展』
平成２８年３月１６日（水）〜２１日（月・休）７階催会場

☆イチオシＰＯＩＮＴ☆
岩手県で自然放牧を実践する「なかほら牧場」が初登場！３月２１日（月・休）にはお子様にもご参加いただける「餅つき体験」を予定しています。東北６県の食べ方で味わうお餅ですよ〜。
「復興カメラ」パネル展示（地域住民による岩手県釜石・大槌の復興の記録から約３０枚）も開催されます。

物産展が目白押しで、東北の味と工芸に触れるチャンスですね。
Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！

↓↓ 詳しい情報はコチラ ↓↓
あべのハルカス近鉄本店「東北六県今物語」
http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/10/1603touhoku.html
大阪タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/osaka/
京都タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/

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物産展 あべのハルカス近鉄本店 タカシマヤ大阪店 タカシマヤ京都店 地酒 

青岩秋子です☆
今週のきた東北は、冬まつりも終わり、ちょっと一休み。
雪は少なめですが、まだまだ冬体験を満喫できますよ〜〜！！
v(。・ω・。)ィェィ♪

現在、北東北三県大阪合同事務所では、『岩手県復興ポスター展』を開催しています。



平成２８年３月で東日本大震災津波から５年を迎えるにあたり、震災の記憶の風化を防ぎたい、
また、復興の取り組みを多くの方に知っていただきたいという思いで実施しています。
ポスターは、本格復興に向けてひたむきに取り組む人々を紹介する『いわて復興人（ふっこうにん）』やこれまでに制作された復興関連のものです。



開催期間は３月１７日（木）までです。

開催期間中に事務所にお越し頂き「トラベルコちゃんを見ました！」と伝えて頂いた方全員に、復興支援のささやかなお礼として、ノベルティを差し上げております。
岩手の名物「わんこそば」をモチーフにした『わんこきょうだい』のクリアファイルとシールです。



さらに、ノベルティのプレゼント対象者のうち先着１０名様には「さんりくしおかぜＬＥＤライト」をプレゼント！！
岩手県の復興の象徴にもなった「三陸鉄道」の車輌の形をしたストラップ型のミニライトです。
事務所は梅田の大阪駅前第一ビルの９階にありますよ。
お気軽に事務所にお越しください。
゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

そして、震災から５年の節目を迎える被災地を舞台にした連続ドラマが放映されます。
ＮＨＫ 特集ドラマ『恋の三陸 列車コンで行こう！』


＜恋の三陸 列車コンで行こう！ ポスター＞

ドラマの舞台は岩手県大船渡市。恋に！仕事に！力強く生き抜く人々たちの姿を、ハートフルに、ロマンチックに、そして、ちょっとコミカルに描く、三陸の新たな魅力満載のドラマです。
主演は朝ドラ「ゲゲゲの女房」でも主演を務めた松下奈緒さん。
岩手県陸前高田市出身で、岩手県PR特使の村上弘明さんも出演します。
ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪

放送予定 平成２８年２月２７日放送スタート
＜総合＞毎週土曜日 午後１０時〜（全３回）

第１回 「再会」 ２月２７日（土） 午後１０時〜
第２回 「告白」 ３月５日（土） 午後１０時〜
第３回 「旅立ち」 ３月１２日（土） 午後１０時１５分〜

再放送（予定）
第１回 「再会」 ３月５日（土） 深夜０時１０分〜
第２回 「告白」 ３月１２日（土） 深夜０時１０分〜
第３回 「旅立ち」 ３月１９日（土） 深夜０時１０分〜


↓↓ 詳しい情報はコチラ ↓↓
いわてとあなたが、つながるページ
http://www.iwatekara.jp/index.html
岩手県観光ポータルサイト「いわて旅」
http://www.iwatetabi.jp/
NHK 特集ドラマ「恋の三陸 列車コンで行こう！」
http://www.nhk.or.jp/dsp/sanriku/

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復興 東日本大震災 津波 ＮＨＫドラマ 三陸 

青岩秋子です☆
今週のきた東北は、冬まつりが目白押しの一週間！！
行けなかった〜〜というみなさんに、今からでも間に合う、岩手県三陸エリアのローカル列車とかき小屋をご紹介します。☆ミ(o*・ω・)ノイッテキマ-ス!!

三陸の冬の風物詩！『三陸鉄道のこたつ列車』は、３月２７日までの土日祝に運行される、三陸鉄道のイベント列車です。



列車の座席にこたつが置かれた車内では、半纏（はんてん）を着てこたつでほっこり☆



ウニや海産物を使ったお弁当をほおばりながら、三陸の景色を楽しめますよ〜
☆ウキ(p。・∀・q)(p・∀・。q)ウキ☆

久慈駅から宮古駅に向かってみます〜！！



久慈駅内の「リアス亭」で販売される「うに弁当」は、「あまちゃん」にも登場したおなじみのお弁当ですよね〜。

車内イベントとして「なもみ」（岩手県北沿岸の小正月行事・秋田の なまはげと同様の風習）が、途中の区間で登場し、あっという間の１００分間です。



宮古駅からは路線バスの旅〜。（現在鉄道は復旧していません。岩手県北バスを利用します）

『道の駅やまだ』で下車し、看板メニューの「わかめ」を使用したご当地ソフトを頂きます。
安心して下さい！「わかめ」と言っても、粉末状にしたものを混ぜて作っているそうで、味はヨーグルトとバニラと磯の風味の絶妙なコラボレーションです（笑）

ここから、『三陸山田かき小屋』までは歩いて１５分。



『三陸山田かき小屋』では、波静かな山田湾でじっくり育てたおいしいカキの蒸し焼きを、１０月末から５月中旬（予定）まで制限時間４０分間で楽しめます。
濃厚な潮の風味と、ぷっくりと大きな身が特徴の山田のカキは、ミルキーな舌触りも魅力です。
お腹いっぱい、たっぷり頂きま〜〜す。ヾ（*´∀`*）ノ゛キャッキャ

こたつ列車（指定席）とかき小屋は予約制ですので、予約してからお出かけくださいね。


↓↓ 詳しい情報はコチラ ↓↓
「三陸鉄道」
http://www.sanrikutetsudou.com/
「道の駅やまだ」
http://www.yamada-michinoeki.jp/index.html
「山田町かき小屋」
http://yamada-kankou.jp/info/kakigoya_season.html

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