んだ！きた東北

きた東北の桜の開花宣言が待ち遠しいなぁ〜
青岩秋子です♪

先週お伝えした青森県弘前（ひろさき）市の桜は本当に素晴らしいのですが・・・

桜に負けない位自慢できるものがまだあるんです！！
それは・・・

りんごの生産量が日本一！！

「りんごの街・ひろさき」では何と、アップルパイをりんご王国の王さまが紹介している「弘前アップルパイガイドマップ」というものがあるんですよ〜(○´∀`)人(´∀`○)ノ








弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが「りんごの街・ひろさき」のアップルパイ取扱店を大調査！
実際に試食した感想をもとに、４７店舗の個性あるアップルパイを紹介。
アップルパイデータやPRコメントを作成しているんですって〜♪

甘み・酸味・シナモンを５段階で表示し、アップルパイの特徴やイートインができるかどうかについても書かれているので好みのアップルパイ選びの参考になること間違いなしです！！

これはガイドマップを片手にアップルパイの食べ比べをしないと！！
ということで、先日弘前へ行ってきました〜(v´∀`*)

どのお店に行こうかなぁ〜(*´ｖ`*)ノ
どれも美味しそうなので迷ってしまいますが、今回チョイスしたのは・・・


◎スリーブリッヂ◎
弘前駅から徒歩約３分にあるスリーブリッヂは緑の壁と赤いレンガがお洒落な外観のパン屋さん。
店内の商品は対面式販売、ショーケースにハード系やデニッシュ系のパンがたくさん並んでいましたよ〜

ひと口ごとに音がなるほどサクサクのパイ生地にしっかりと煮込まれた感じのジャム状アップルフィリングが入っていました。
甘さと酸味のバランスがとても良かった〜


◎甘栄堂◎
弘前駅から徒歩約１０分の甘栄堂は創業１２０年を超える老舗の和菓子屋さん。
冬期間限定販売のアップルパイは、他店と製法が少し違うそうなんです！
このアップルパイはまず折パイだけを焼成し、後からアップルフィリングが詰められているんですって。

袋に入ったアップルパイは袋から取り出すとバターの香りがふんわり〜
折パイは少し触っただけでもサクサク感が伝わってきましたよ！


◎ナチュラルフーズ山崎 ◎
フランス料理店「レストラン山崎」に隣接しているスイーツ＆ナチュラルフーズの店♪
自然農法で栽培した「奇跡のりんご」を使用したアップルパイは、りんごが入荷しないと製造できないそう。要問合せの一品です。

サクサクのパイ生地とスライスされたリンゴのシャキシャキとした食感。
中のカスタードクリームは甘さ控えめ。品があり、優しい味でした〜
話題の「奇跡のりんご」を使用したアップルパイは貴重なものなので、出会えたら「奇跡」なのかも！？


◎フランス食堂シェ・モア◎
地元の食材をふんだんに使った創作フレンチがとても人気のお店♪
青森県産のりんごを１個皮ごと丸ごとパイで包み焼きあげた「まるごとりんごチーズ風味パイ」はお土産やちょっとしたプレゼントにピッタリ！

りんごの芯をくり抜いた部分にはクリームチーズがたっぷり入っていて、何層にも折られた網目模様のパイ生地で包み焼き上げられている手の込んだ一品。
食感の異なる２種類のパイ生地、３種類のクリーム、シャリシャリした食感が残るりんごのハーモニーが何とも贅沢です〜
切る前とナイフを入れた断面、見た目だけで２度楽しめました♪


今回は４店舗の食べ比べをしました(〃)´艸`)♪
もっともっとたくさんのお店で食べたかったのですが・・・お腹と時間の関係で（笑）続きは次回へ持ち越しです〜(・´ω`・)

むむむっ！！
弘前駅前の観光案内所でこんなものをいただきましたよ( ゜ ω ゜ ) ! !


弘前タルトタタンガイドマップ


弘前ガレットマップ

これもとっても気になる〜(゜∀゜屮)屮
弘前ってオシャレで美味しいものがたくさんある街なんですね〜☆

弘前の桜を見ながら、皆さんもマップを片手に食べ歩きしてみませんか？

「弘前アップルパイガイドマップ」と「弘前ガレットマップ」は大阪の事務所にも置いていますので是非北東北三県大阪合同事務所へも遊びに来てくださいね♪

詳しくはコチラ ↓↓↓

弘前観光コンベンション協会
http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/index.html

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アップルパイ アップルパイガイドマップ 食べ比べ 弘前 タルトタタン 

青岩秋子です☆
みなさん、日本酒は好きですか〜〜？？私は大好きです♪
秋田県は国内でも有数の「米どころ」です。
美味しいお米がある所には、美味しい日本酒がある！！(v^ー°) ヤッタネ


「秋田の酒」と「タクシー」がコラボした『秋田酒蔵巡りタクシー』を利用して、秋田市にある「高清水」で有名な秋田酒類製造株式会社へ酒蔵見学をしてきました！


「秋田酒蔵巡りタクシー」の利用方法は、簡単！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！
３日前までにタクシー会社に連絡するだけで、酒蔵や往復のタクシーを一度に予約することができます。

発着は駅に限らず、どこから乗って、どこで降りてもＯＫ！
秋田駅から出発し、帰りは県立美術館までとか、ねぶり流し館を見た後に酒蔵へとか、次の観光地へつなげやすくて、とっても便利なんです。

「高清水〜秋田酒類製造株式会社〜」は秋田を代表する蔵元のひとつです。
秋田駅東口からタクシーに乗り、１０分程で到着しました。

まずは、創業当時からある醸造蔵を再生させた「酒造道場 仙人蔵」へ。


「高清水」の歴史を伝える小さなシアターがあり、日本酒ができるまでの行程を説明した１５分間の映像を見ましたよ〜〜。
仕込み場所が２ヵ所あり、タイプの異なる日本酒を作っているんですって〜〜！


資料も頂きました。


映像を見た後は、案内の方の説明を聞きながら実際に酒蔵を見て、日本酒ができるまでのエピソードを教えてもらいました。とても気さくで、日本酒愛にあふれた方でした☆

「高清水」は秋田県内で一番大きい酒蔵を持ち、たくさんのお酒を生み出していますが、洗米だけは全て手作業にこだわっているそうです！！スゴイっ☆彡


商品や酒米がおしゃれにディスプレイされています。


階段を上がり、２階には酒造りに使っていた道具が多数展示されていましたよ〜〜。


酒の貯蔵に使われていた斗ビン（１．８Ｌ）やお酒をかき混ぜる長〜〜い棒などなど・・・


訪れたこの日は、まだ仕込み作業が行われていませんでしたが、１２月から２月頃までは作業の様子を見学することができますよ。


見学が終わり、お待ちかねの「試飲タイム」です！o(＾∇＾)oワーイ♪
試飲と販売を行う別の蔵へ移動します。


新しく作られた蔵はピカピカでした！！
仕込み水をチェイサーに５種類のお酒を飲み比べしました〜〜♪
空きっ腹に美味しさが染みていく〜〜((*´∀｀))ウキャキャ


スッキリ飲みやすいもの、ガツンとくる通好みのもの、ワインのようなフルーティなものなど・・・
ゆっくり飲み比べをした後、何種類も買って大阪に送ってもらいました。
たくさん買うつもりはなかったんですが、ほろ酔いも手伝ってついつい(笑)

お酒だけじゃなくて、酒器やグッズも魅力的です。
ちょっとしたお土産にぴったりですよ。


「秋田酒蔵巡りタクシー」は、秋田エリア以外にも五城目・潟上・由利本荘・美郷・横手・湯沢エリアと今後も順次拡大していくそうですよ！！
みなさんも「秋田の日本酒でカンパ〜〜イ！」しませんか？
∩( ´∀｀)∩ドウゾ (っ´∀｀)っ))ヨロシク

↓↓ 詳しい情報はコチラ ↓↓
秋田酒蔵巡りタクシー
http://www.hirekyokai-akita.or.jp/kura_taku/
高清水〜秋田酒類製造株式会社〜
http://www.takashimizu.co.jp/
秋田美酒王国
http://www.osake.or.jp/

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美酒王国 日本酒 高清水 蔵見学 タクシー 

青岩秋子です♪


最近流行りのクラフトビール。
世界や日本各地の様々なビールを飲めるお店をよく見かけますね。
現在クラフトビールを作っている醸造所は、日本全国に３００軒近くもあるようですよ！

秋田県で第一号のクラフトビール（地ビール）と言えば『田沢湖ビール』です♪



以前は自宅で瓶ビールの飲み比べをしましたが、今回、「醸造所で作りたてのおいしい生ビールを飲みたい〜!!」と思ってやってきました♪((o(´∀｀)o))ワクワク



『田沢湖ビール』は秋田県仙北(せんぼく）市を拠点に、各地で舞台公演を行う『わらび座』が作ったブルワリーで、劇場を中心としたリゾート施設『あきた芸術村』の中にあります。

あきた芸術村までは角館駅から無料シャトルバス（所要時間約１５分）が出ているのでとても便利〜！



醸造所の入口には、これまで品評会などで受賞した賞状やメダルがたくさん展示してあります！すごいなぁ〜☆
原料のホップや大麦のサンプルも飾ってありますね。

そして醸造所は見学も可能なんです☆
作業があって見学できない日もありますが、事前に予約すれば大丈夫。
それでは工場のスタッフの方について行ってきま〜す！(*≧∇≦)ノ



中には大きなタンクがいくつも。
味わいの違うビールが何種類も仕込まれているんですね。



醸造の工程や、厳選した原料について詳しいお話があり、「飲みやすさをとことん追求したい！」「色々な醸造方法で作られたビールを楽しんでもらいたい！」というこだわりの思いと熱意がとてもよく伝わってきます！



さて、ビール作りの行程が分かったところで、直営レストランへ移動。
広々とした明るい店内です。



ビールサーバーが並んだカウンターがかっこいい☆


それではお待ちかねの生ビールをいただきま〜す♪ヾ(´∇｀。*)ノ



最初にいただいたのは『アルト』
２０１１年、２０１２年の「ワールド・ビア・アワード アルト部門」で２年連続世界一を獲得し、「ヨーロピアン・ビア・スター アルト部門」で２０１５年から今年まで３年連続で金賞を受賞したビールです！

外見は赤褐色で、一見コクが深くて苦そうなイメージ。ところが飲んでみると、苦み・辛み・甘みのいずれも強く主張しておらず、うまく丸くおさまっていてとってもとっても飲みやすい！！(*≧∀≦*)
スイスイと喉を通って、あっという間にグラスを空けてしまいました！



次にいただいたのは『桜こまち』
秋田県内の桜の名所の花や樹液から取り出した天然酵母を使って作られたビールです。

桜をイメージした淡紅色がとてもきれい♪
こちらはさっきのアルトより少し苦みと辛みが感じられます。
キリッとした味わいでおいしい♪♪

他にももっと飲みたいのですが、酔いが回ってきたので、味見できなかったビールは瓶をおみやげに買って帰ります。(笑)

ちなみにビール好きの方には、飲み放題（６０分）もオススメですよ〜！
季節限定のビールも合わせてなんと６種類ものビールを飲み比べることができるんです！d(*>v<*)b
色んな味わいを楽しんでもいいし、気に入ったビールを好きなだけ飲むのもいいですね！

レストランにはビールに合う小皿料理や、パスタ、釜焼きピッツァなどのメニューも豊富。今度は食事と一緒にゆっくりビールを楽しみに来たいです〜！


詳しくはこちら↓↓↓

田沢湖ビールレストランHP
http://www.warabi.or.jp/beer/restaurant.html

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田沢湖ビール あきた芸術村 醸造所 クラフトビール 地ビール 

青岩秋子です。

１２月に入り、２０１７年も残りあとひと月となりましたね〜！
この時期楽しみにしているのが、通称１ビルまつりこと、
『ふるさとの観光と名産品まつり』 です。
今年は、１２月７日（木）・８日（金）１１：００〜１７：００に開催されますよ〜〜☆彡



大阪駅前第１ビルなどにある各県事務所では、普段はパンフレットを設置していて観光相談を行っていますが、この２日間は各県の特産品の販売やイベントが行われます。(*´∀｀*)ノ。+゜ *。

北東北三県大阪合同事務所では、青森県・岩手県の名産品を販売します。
また、簡単なアンケートにお答えいただくだけで抽選に参加できます。
くじを引いて当たりが出ると、その場で以下の北東北三県の特産品を合計６０名様にプレゼント！

青森県：しじみみそ汁、元祖いちご煮


岩手県：銀河のしずく（２ｋｇ）、いわて前沢牛カレー


秋田県：きりたんぽだまこ餅鍋セット、比内地鶏らーめん


はずれた場合でも、みなさまに色々なノベルティをご用意しておりますのでぜひご参加下さいね！

物産販売では、青森の『パティシエのりんごスティック ４本入』や『長尾中華そば「あっこく麺」醤油味』、岩手の『かもめの玉子ミニ ６個入』や『田村牧場 短角牛カレー』等、人気の品をご用意しております♪

観光のパンフレットもお持ち帰りいただけますので、この機会に北東北の魅力に触れてくださいね。.*:゜(・ω・人)゜:*.

さらにスタンプラリーにも参加しましょ♪
各県事務所にスタンプが設置してあり、８か所のスタンプを集めると応募できます。
おまつりチラシの裏面がスタンプラリー用紙になっているので、スタンプを集めて応募箱に投函すると、後日抽選で当選者に各地の名産品が送られてきます。一足早いクリスマスプレゼント〜☆
お楽しみがいっぱいですね〜。



今年も物産販売と抽選の両方をお楽しみいただけます！
ぜひ、一緒に楽しみましょう！！みなさまのお越しをお待ちしております。

詳しくはこちら↓↓↓
北東北三県大阪合同事務所
http://www.kitatouhoku-osaka.jp/

大阪駅前第１ビル ホームページ
http://www.1bld.com/news/index.html

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大阪駅前第１ビル １ビルまつり 抽選 販売 特産品 

デパートの催事が大好き！青岩秋子です♪

物産展があると聞けば、とりあえずあちこち顔を出しているかも（笑）
来週は阪急うめだ本店で東北物産展が開催されるので、今からワクワクしています(v´∀`*)♪

詳しい情報が入ってきたので紹介しますね☆

美味・滋味 豊かに 東北物産展

★平成２９年１１月２２日（水）〜２８日（火）
★１０時〜２０時（２２日は１８時終了）
★阪急うめだ本店 ９階催場


↑↑阪急うめだ本店チラシ 表↑↑


↑↑阪急うめだ本店チラシ 裏↑↑

今回のお勧めグルメは・・・

◎青森「大安食堂・しおてば」◎
青森・八戸市の舘鼻岸壁(たてはながんぺき)朝市で毎回行列ができている大安食堂のしおてばが初登場！！
舘鼻岸壁朝市は３月中旬から１２月の毎週日曜日に開催されていて、日本一の規模と言われている驚きの朝市なんですよ〜
朝市での出店店舗数は約３００店！毎週数万人もの人出があるとか！？(゜∀゜屮)屮
そんな朝市で人気の塩味の手羽先唐揚げ「しおてば」、食べてみたいです！

◎岩手「わかな・いわて短角和牛３種食べ比べ弁当」◎
短角牛は脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、とろけるような霜降りとはまったく違って、かみしめる食感と肉の旨さを味わう牛肉です。
赤身が多いから量を食べても飽きがこない旨味が特徴とか。
う〜ん、これは絶対食べたいっ！！(*>∇<)ノ

◎秋田「比内や・比内地鶏の親子丼」◎
おなじみ比内やの比内地鶏親子丼をイートインスペースで味わうことができます。
噛むごとに味わい深い比内地鶏と、とろっとろの卵との相性をぜひ試してみて下さい！(σ´∀`)σ


実演販売のスイーツも魅力的ですよ〜

◎青森「赤い林檎」のサクサク甘酸っぱいアップルパイ◎
青森といえばりんご、りんごといえばアップルパイですね〜☆
ハートの形もかわいくてうれしくなります♪
歯触りの良い紅玉りんごを使ったアップルパイ、外せません！

◎岩手「工藤菓子店」のわらび餅◎
西和賀町の“西わらび”は強い粘りが特徴。
職人が手間を惜しまず練り上げたわらび餅は、なめらかで喉越しつるり♪

そして、事務所へのお問い合わせの多い秋田「いぶりがっこ」の販売もありますよ〜
香ばしい燻り大根はお酒のアテに最高です！

その他にも魅力的な美味しい東北の美味しいものがいーっぱい！！！
４２店が大集合とのことです！(*>∇<)ノヤッホーイ♪
毎日通いたいなぁ（笑）

皆さんもお友達やご家族と一緒にお出かけくださいね☆


詳しくはコチラ ↓↓↓

阪急うめだ本店 「 美味・滋味 豊かに 東北物産展 」
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tohoku2017/index.html

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東北物産展 しおてば 短角牛 いぶりがっこ 阪急うめだ本店