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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > パリ
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テーマ：
- 観光地
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
先日、ランチタイムを逃し、どーーーーしてもはいるところがなく、不覚にも、数年ぶりに、にせ日本食レストランにはいってしまいました。。
パリのにせ日本食レストランの最大の特徴は
★店名が日本の都市名 (Nagoya とか Osaka とか)
★マグロとサーモンのお寿司と、焼き鳥しかない
この2つですが、わたしたちがはいったお店も、まさに典型的なにせレストランでした(ToT) (このお店はKawasakiという名前。。)
お箸は『箸』と書かれた割り箸。合格！
にせ日本食レストラン、ほかにも特徴があります。
★サラダはキャベツのすっぱいシュークルート風 (おいしくない)
★みそ汁はレンゲで飲む、具はマッシュルーム (これもほんとにおいしくない)
たぶんお味噌は使ってないと思います。
しょうゆは、甘いの(Sucrée)としょっぱいの(Salée)と2つ。お寿司には当然しょっぱいほうを使うと思いましたが、フランス人はなぜか甘いのを選びました。『TERIYAKIっぽい味』だそうです。
まきもの3種類。カニカマ×アボカド、マグロ×アボカド、サーモン×アボカド。。。 13€でした。。。
以前読んだ記事で、JETROが海外の日本料理店を調査し、試験に合格した正統な日本食レストランにのみ、公式ステッカーを発行する、というものがありました。その後どうなったかわかりませんが、ぜひぜひ広めてほしいとおもいます！！
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