-
エリア：
- ヨーロッパ > フランス > パリ
-
テーマ：
- グルメ
- ／ 自然･植物
この季節がやってきました！
生牡蠣〜★
マルシェに行くとブルターニュやノルマンディーから運ばれてきた牡蠣たちが並んでいます。
フランスでは、牡蠣の大きさをNo.で表しています。No.00が一番大きく、数字が大きくなるに従って、サイズが小さくなっていきます。今回買ったのは、No.02。大きすぎず、食べやすい程よい大きさなので、だいたいこのNo.02を買うことが多いです♥
もちろん殻付きで売っているので、うちに帰ったら、牡蠣用ナイフでパカパカと開けていきます♪
こちらは、雲丹(ウニ)です。こちらも殻？針？付きでマルシェに売っています。
口のない方を上にして、ハサミでカットして・・・。
パカっ♪ とろける美味しさのウニさんがたっぷりはいっていました★
(桃)
- タグ：
- カキ
- ウニ
- 魚介
- パリ
- 季節
