アミアンのマカロン

2011/10/03 12:34

エリア：

ヨーロッパ > フランス > アミアン

テーマ：

買物･土産
／観光地
／グルメ

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ピカルディー地方アミアンから。

マカロン・ダミアン

日本でも人気のマカロン。よく見かけられるのはマカロン・パリジャンと呼ばれる。フランスには、パリ以外にもナンシーやボルドーにも独自のマカロンがある。アミアンにも、マカロン・ダミアンと呼ばれる銘菓がり、原材料の味を生かした素朴な味わい。
マカロン・ダミアンは、１７世紀ころからのお菓子と言われ、ジャン・トロゲノーは、五代も続く老舗。大聖堂の見学の後は、是非、マカロン・ダミアンをご賞味あれ。