お洒落でアジアンなスターレストラン

2011/12/28 02:17

エリア：

ヨーロッパ > フランス > パリ

テーマ：

観光地
／旅行準備
／グルメ

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリのスターレストラン。

トロカデロ広場から徒歩5分のところにローラン・デュラン氏のパッシーフロールがある。インターナショナルで、季節の食材を生かしたクリエイティブなレシピが多い。アジア系食材を多く使用されており、2001年までは同名の中華料理店でデュラン氏の料理の原点も自づと理解できる。インテリアもアジアンテイストを取り込まれ斬新な店内の雰囲気も若い人たちからの人気の秘密と言えるだろう。