女性スター・シェフ　エレヌ・ダローズ

2012/03/08 16:27

エリア：

ヨーロッパ > フランス > パリ

テーマ：

観光地
／旅行準備
／グルメ

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

ミシェランでも数少ない女性スター・シェフのエレナ・ダローズのレストランは、パリの中心、リブ・ゴーシュのボン・マルシェの近くにある。内観、外観も慎ましいのでレストランとは思えない。1階にはレストラン・バー。ここではタパス系の軽食が食べれる。メイン・レストランは二階で、エレナ・ダローズの料理は、現代的な創作料理と盛り付けインテリアも現代的だ。テーブル・ウエェアもハッとするような斬新な使い方で女性スター・シェフとして一世を風靡した奇才を感じさせる。