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こんにちは、pelicanfranceです。 今回も、パリからクリスマスの様子をお伝えします。
日本では、クリスマス・ケーキといえばやっぱり白い生クリームとイチゴの乗っかったホールタイプのデコレーションケーキが多い。フランスのクリスマス・ケーキの定番はブッシュ・ド・ノエル、直訳すると「クリスマスの薪」。ロールケーキの上にクリームで薪に似せたような形をしている。
ケーク・ア・ラ・ヴァニーユも、金色のヒイラギの葉とピンクのマカロンをのっけてクリスマス・バージョンにおめかし!
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