-
エリア：
- ヨーロッパ > フランス > フランスその他の都市
-
テーマ：
- 買物･土産
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
こんにちは♪pelicanfranceです。
今日は、シャティヨン＝シュル＝シャラローヌのマルシェから。
ガストロノミーの国、フランスのAOC（原産地統制呼称）があるのは高級ワインのみならず。ヨーロッパで唯一、チキンに対してAOC（原産地統制呼称）がある、それがブレスの鶏。高品質を保つため法律によって厳しく規制された条件のもと、大切に飼育・出荷される高級チキンです。
リヨンの少し北、ジュネーヴの西あたりのブレス地方で飼育されるブレス鶏は、周辺地域のマルシェでも目玉商品としてかなりのスペースを占めて販売されている。写真はシャティヨン＝シュル＝シャラローヌのマルシェ。下処理済みの物や丸焼きの他、生きたブレス鶏の入ったゲージもあり、まるで農業見本市のように人気モノとなっていた。
下処理済みのブレス鶏。。。
丸焼きのブレス鶏。。。
生きたブレス鶏の入ったゲージもあり、まるで農業見本市のよう。。。
シャティヨン＝シュル＝シャラローヌのマルシェについては、また後ほど！
- タグ：
- ガストロノミー
- AOC（原産地統制呼称）
- ブレス鶏
- シャティヨン＝シュル＝シャラローヌ
- 高級チキン
