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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > パリ
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テーマ：
- 街中･建物･景色
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。
パリ9区の斬新な料理で人気のレストランLes Diables au Thym ディアブル・オ・ティム。ミシュラン2つ星の名店サンドランスにもいたことがあるシェフが腕を振るい、日仏双方の「トウール・ダルジャン」でサービス経験のあるボーイ長の対応も心地よい。
正統派フレンチにアジア系のオリジナリティが程よく加味された料理の他にも目を引いたのが、レストランに飾ってある照明の数々。
一つ一つはカジュアルで個性的なのに、全体ではシックにまとまっている。。。と思ったら、シェフのオリジナルも含めたコレクションだった。
センスとは、全方位にわたるものなのですね。
Les Diables au Thym ディアブル・オ・ティム
35 Rue Bergere, 75009 Paris, France
電話:+33 1 47 70 77 09
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