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エリア：
- ヨーロッパ > フランス
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テーマ：
- 買物･土産
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
こんにちは♪ みゅうフランスです。
フランスとスペインの国境ともなっているピレネー山脈には、特異な食べ物が多い。その一つが白カビ・サラミ。
白カビ・サラミはピレネー山麓、バスク地方が発祥と言われ約500年の歴史がある。
サラミはワイン同様熟成させると美味しくなり、白カビは熟成のために無くてはならない存在だ。
燻製サラミもありピレネー山麓ではさまざまな味覚のサラミが楽しめる。
フランスとスペインの国境ともなっているピレネー山脈には、特異な食べ物が多い。その一つが白カビ・サラミ。
白カビ・サラミはピレネー山麓、バスク地方が発祥と言われ約500年の歴史がある。
サラミはワイン同様熟成させると美味しくなり、白カビは熟成のために無くてはならない存在だ。
燻製サラミもありピレネー山麓ではさまざまな味覚のサラミが楽しめる。
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