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エリア:
- ヨーロッパ > フランス
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テーマ:
- 買物・土産
- / グルメ
- / 歴史・文化・芸術
こんにちは♪ みゅうフランスです。
キノコの一種で黒いダイヤと言われるトリュフは、フランスでは11月が旬です。
(例えば。。。。スライスしたトリュフをトッピングした一皿)
この時期になるとトリュフの産地、ブルゴーニュ地方、南フランスのペリゴール地方の市場や祭の屋台にトリュフ屋が現れる。
1キロ千Euro(約13万円)は下らないと言われるトリュフも直径1-2センチ前後の小さな塊は何故か6-7Euro(約1000円)で入手も可能。ただ原産地はフランスではなく、アジアの超大国のこともあるとか。
トリュフは匂香を味わうキノコなので匂香は無料で嗅げるので必ず確認してから購入のこと!
(これはトリュフをスライスする道具)
キノコの一種で黒いダイヤと言われるトリュフは、フランスでは11月が旬です。
(例えば。。。。スライスしたトリュフをトッピングした一皿)
この時期になるとトリュフの産地、ブルゴーニュ地方、南フランスのペリゴール地方の市場や祭の屋台にトリュフ屋が現れる。
1キロ千Euro(約13万円)は下らないと言われるトリュフも直径1-2センチ前後の小さな塊は何故か6-7Euro(約1000円)で入手も可能。ただ原産地はフランスではなく、アジアの超大国のこともあるとか。
トリュフは匂香を味わうキノコなので匂香は無料で嗅げるので必ず確認してから購入のこと!
(これはトリュフをスライスする道具)
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