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- 三つ星レストラン L’Astrance アストランス 最終編（メイン、デザート）
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ：お祭り・イベント グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2013/04/11 07:49
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こんにちは♪pelicanfranceです。
今日も、パリから。
先日ご紹介した三ツ星レストラン、アストランス好評につき、紹介しきれなかった写真をお届けします。
メイン以降、デザートまで。皿数の多さに今更ながら驚き〜
帆立 手前のソースはゴマベース
お野菜とお肉で仕立てた芸術品のよう
お口直しのシャーベットは柚子味
デザートのメイン（！？） タルトと生姜のアイス
エッグノックの泡の演出も芸術的
三ツ星になるとこれでもか！とデザートのパレードがあります
マドレーヌのお皿も少々アジア趣味？
素敵な芸術をおご馳走様！！
L’Astranceアストランス
4 Rue Beethoven 75016 Paris
+33 1 40 50 84 40
休 日 ： 土・日・月曜日
- タグ：
- ミシュラン三ツ星 アストランス パスカル・バルボ アジア趣味 エッグノック
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