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- フランス東部の名物、パン・デピス
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>ストラスブール
- テーマ：買物･土産 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2013/11/21 23:35
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こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。
日本ではジンジャーブレッドとも呼ばれるパン・デピスは、フランス東部の名物菓子パン。エピスとは、香辛料の意味なので正確には、スパイシーな香辛料入りのパン。ライ麦に蜂蜜、アニスなどの香辛料、柑橘類、バターなどで作ったパンだ。
フランス東部の主都ストラスブールの歴史的地区プティット・フランスにあるミレイユ・オスターはパン・デピスの専門店。添加する香辛料の数も多く、パン・デピスも32種類ある。
Mireille OSTER
14 rue des Dentelles
67000 Trasbourg
Tel 03 88 32 33 34
- タグ：
- アルザス ストラスブール プティット・フランス パン・デピス Mireille OSTER
- 2013年のボジョレー・ヌーボー解禁！
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>フランスその他の都市
- テーマ：買物･土産 お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2013/11/21 01:54
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こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日はボージョレ・ヌーボーのお知らせ。
今年も11月の第3木曜がやってきた。11月の第3木曜はボジョレー・ヌーボーの解禁日。ボジョレーはフランス・ワインの産地ブルゴーニュ地方のさらに南、マコンとリヨンの中間に位置する地域で中心地は古都ボージュー。
熟成の早いブドウのガメイ種を使った赤ワインで、収穫した年に飲む、いわゆる「軽〜い」ワイン。ワインに造詣が深い人よりも、お祭り騒ぎでワイワイガヤガヤ楽しむのが良いのかも。
- タグ：
- ボジョレー・ヌーボー 赤ワイン ガメイ お祭り ボージュー
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