記事一覧
1 - 1件目まで(1件中)
- ノルマンディーAOC祭り
-
エリア：
- ヨーロッパ>フランス>カンペール
- テーマ：買物･土産 お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2013/05/06 11:52
- コメント(0)
こんにちは♪ ペリカンFRANCEです。
今日は、ノルマンディーから。
ヨーロッパの農業製品などにはAOCと呼ばれる原産地呼称統制がある。その歴史は古く南仏のカビ・チーズ、ロックフォールの規制が始まりと言われている。法的に整備されたのは20世紀初頭、当初はワインが中心だったが、今ではチーズ、農作物までもAOCの対象になっている。
フランスの酪農地帯ノルマンディ地方の名産品チーズもAOC対象で、カマンベール・チーズ、ポンレヴェック・チーズ、ノルマンディ特産のりんご酒、カルヴァドスなどの屋台が立つAOC祭りがカマンベール・チーズの産地に近いカンブレメール村で5月4日、5日に開催された。
こんな農業見本市のような光景も!
のどかなノルマンディの風景
- タグ：
- ノルマンディーAOC祭り 原産地呼称統制 カマンベール・チーズ ポンレヴェック・チーズ カンブレメール村
1 - 1件目まで(1件中)
