みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ブルゴーニュ地方から。

ブルゴーニュ地方の旧都ボーヌに１５世紀の半ばに築かれた慈善施設が今日も残っている。ブルゴーニュ大公の宰相ニコラ・ロランが貧者のための宮殿として築いた病院、養老院だ。運営は、ブルゴーニュ地方らしくぶどう畑、塩田からの収入、貴族やブルジョワたちの寄付で賄われていた。１９７１年から慈善病院は近代的な設備の病院へ移転したものの、養老院は現在も同じ場所に残っています。

Hospices de Beaune
Hotel-Dieu
Beaune
www.hospices-de-beaune.tm.fr

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フランス ブルゴーニュ ボーヌ オスピス・ド・ボーヌ  

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

香水の発祥地とも言えるフランスには、様々なパルファン（香水）がある。自分だけ のコダワリを求める人には、お誂えのアトリエがある。香水を知っている人ならば誰もが知っている香水メーカー、ゲランの子孫がわたし流の香水を作るために造った店ニコライだ。一階は既成の香水、石鹸、キャンドルなどのショップ、地下に香水アトリエがある。１時間程のレクチャーと１時間の実技でわたし流のパルファンの出来上がり。

Nicolai
28 rue de Richelieu
75001 Paris

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フランス パリ 香水 ニコライ 

マカロンで知られるパリのラデュレがヴェルサイユ宮殿内にある。さすがラデュレ。創業は１９世紀半ばでヴェルサイユ宮殿の往時と１世紀違う。しかし何故かヴェルサイユ宮殿が良く似合うと思う。あの格調高い紙箱ためかラデュレにはヴェルサイユ宮殿の貴族趣味が似合う。ヴェルサイユ宮殿に行ったら、是非ともラデュレの店に立ち寄って欲しい。ラデュレの格調の高さは、恐らくブルボン王朝に繋がる何かがあるのだろう。

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ベルサイユ宮殿 ラデュレ マカロン 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ロワール地方から。

ロワール河の名城の一つ幾何学庭園でしられるヴィランドリー城は、16世紀前半のフランス王フランスワ1世の財務官ジャン・ル・ブルターニュによって築かれた城だ。19世紀には、城周辺に英国庭園を作るために、築城時に造られたクラッシクな庭園は取り壊されてしまった。20世紀初頭に、スペインの科学者ヨハキム・カルヴァロ城主が変わり城館の修築、改装、庭園の造園に傾倒し幾何学庭園が造成された。

 

Chateau de Villandry
37510 VILLANDRY
Tel : 02 47 50 02 09

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フランス ロワール地方 ヴィランドリー城 幾何学庭園 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ノルマンディー地方から。

 フランス北西部、ノルマンディ地方はりんごの産地。5月ともなれば、りんご畑では一面りんごの白い花が咲き誇る。収穫されたりんごの多くは、飲み物用に加工される。ノルマンディ名物のアルコールの強い蒸留酒カルバドス、軽いアルコールのりんご酒シードル、ノン・アルコールのリンゴ・ジュース、いずれも産地だけあって美味しい。

 

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フランス ノルマンディー カルバドス りんごのお酒