みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは。フレッシュヘーゼルナッツに続き木の実系第2弾、フレッシュくるみをご紹介します。普通の乾燥くるみはマーケットでいつでも買えますが、フレッシュくるみはこの時期だけ。私はフレッシュくるみが大好きで毎年秋の始まりはソワソワしています。マルシェで見かけたら速買いです。”NOIX FRAICHE”(ノア フレッシュ)と書かれています。

 

湿っているものもあるため小バエが飛んでいるときも多々あります。が、中身、味には問題ないです。マルシェで買うときは自分で選べないので、運任せですが、スーパーで買うときはできれば重たくて穴の開いていないものがいいです。軽いものはすでに乾燥してしっまているため。

乾燥くるみと違って殻が分厚く、殻を割るには必ず何かしらの器具が必要です。

殻の中には肉厚なくるみがぎっしり入っています。

殻をきれいに取るとこんな感じです。殻はとても硬く、指を傷つけやすいので、私はペーパータオルを重ねて殻を取り除きます。それでも毎年両手の親指がボロボロになります^^;

皮をさらに取り除くと白いきれいな実になるので、これを食べます。薄皮は渋くておいしくありません。乾燥くるみより油っぽさがなく、さっぱりシャキシャキしています。1日に平均3，4個は食べるくらい大好きなので、フレッシュくるみストックを切らさないように買い足しています。この時期にしか味わえないフレッシュくるみを是非一度試してみてください。

(茶)

 

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秋 グルメ フレッシュ くるみ 珍しい 

フランス北西部(ブルターニュ地方・ノルマンディ地方)の郷土料理、ガレットは、フランスに来たら食べたいお料理の1つですよね！

 

クレープといえば、日本ではフルーツやクリームを使った甘いデザートが思い浮かべられますが、フランスでクレープというと、このガレットのこと。そば粉を使ったお食事クレープです。

ガレットは、クレープリー(クレープ屋さんのこと)と書かれたレストランで食べることができます。

 

ルーブル美術館そばのクレープリー・フランボワーズは、フランスでは珍しい毎日営業！

 

一番シンプルな ガレットは、コンプレと呼ばれる卵・ハム・チーズを使ったもの。その他トマト、ほうれん草、じゃがいも、ひき肉、など、具材の組み合わせは様々です。

 

ガレットのお供に欠かせないのは、シードルと呼ばれるリンゴ酒。これもフランス北西部の特産品ですね。

 

デザートクレープも種類が豊富です。このバナナクレープは、中にバナナ、そしてチョコレートたっぷりにさらに生クリームとバニラアイス！メインで食べたガレットよりもさらにボリューミー！！

 

こちらはシンプルな塩キャラメル味。ガレットやさんのデザートの定番です。

ガレットの粉はスーパーでも簡単に手に入ります。日本でガレットの味を再現して見たい方は、ガレットの粉を買って、後はお好きな具材を入れてぜひ試してみてください。

 

 

クレープリー・フランボワーズはオペラ座からも徒歩10分程度です。観光の途中にお立ち寄りしてみてください☆☆

 

クレープリー・フランボワーズ ルーブル・サントノーレ店

Louvre St – Honoré - Crêperie Paris Framboise
2/4 rue de l’Échelle 75001 Paris

 

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仕事帰りにギャラリーラファイエットのメゾン館に行ってきました。

夕方はお惣菜を買いに来るマダムやお土産を買いに来るお客さんが沢山。閉店時間ギリギリまで多くの人でにぎわっています。

そんな中、見つけちゃいました♥

< class="entry-title">LUX’CUPCAKES < class="entry-title">こちらのお店はルクセンブルクにあり、フランスにはまだお店がありません。今だけ限定オープンしてます。

 

 

女子が大好きなカップケーキ♥しかもとっても可愛いー!!
カラフルでラメでキラキラ☆していて食べるのがもったいないぐらい。

 

大きいカップケーキのお値段は忘れてしまいましたが、
ミニカップケーキは一つ2.50ユーロ。

 

あまりの可愛さに沢山買っちゃいました♪

 

見ているだけで嬉しくなるカップケーキ。
ベースがバニラフレーバーでクリームの味がそれぞれ違います。
バーバパパ（わたあめ）、ティラミス、ココナッツ・ピニャコラーダ、バニラ・マスカルポーネなどなど。

期間限定オープンで09月19日までギャラリーラファイエットメゾン館にオープンしているそうです。

是非是非お試しを〜♪

 

yuimar

シャンゼリゼ大通りにあり、凱旋門の目と鼻の先にあるこの建物。

Publicis Drugstore「プブリック・ドラッグストア」といい、深夜2時まで営業しているんです。

 

名前の通りドラッグストアもあるのですが、正直ドラックストアよりもほかのお店の方が気になります。笑
と言うのは施設内には映画館、本屋さん、タバコ屋さん、ピエールエルメ、カフェ、そしてミシュラン2星、ジョエル・ロブションのレストランも。

 

コンビニにはドリンク、お総菜パンのほかにもホットフードも。

 

最近のハマっているイビザソルトシリーズのナッツも売ってました♪

 

お土産にぴったりなものが見つかるかも？？

Publicis Drugstore
住所:133 Av. des Champs-Élysées 75008 Paris
最寄駅：???番線、RER A線 Charles de Gaulle - Étoile
オープン時間：月曜日から金曜日09時00分〜2時00分
土曜日、日曜日10時00分〜2時00分

yuimar

 

9月1日より、ナヴィゴ（Navigo）に新料金が適用されました！

「ナヴィゴって何？」「どうやって買うの？」と疑問に思った方は、以前ブログで詳しく紹介しているので、ぜひご覧下さい。

メトロが乗り放題！？「Navigo Decouverte」

 

肝心な新料金の内容ですが、実は全く変わりません。

大きく変わるのはZONEの範囲。

パリにはZONEが1から5まであり、パリ市内はZONE1-2、ベルサイユ宮殿はZONE4、空港やディズニーランドなどはZONE5にあります。

つまり、今までと変わらない料金でより遠くまで行くことができるので、実質安くなった！？というわけです。

 

早速ですが、新料金のナヴィゴを買おうとすると、このような画面が出ました。

ZONEが解放される旨が書いてあります。

 

ところで、一体どんな料金体制になったのでしょうか。

探してみると、券売機の横に情報がありました。

 

これによると、ZONE1-5の料金が1週間で21.25ユーロ、1ヶ月で70.00ユーロです。

8月31日までは同じ料金でもZONE1-2でしか使えず、ZONE1-5だと1週間で35.40ユーロ、1ヶ月で116.50ユーロだったので、かなり安くなっています。

 

ZONE1-2で使える地下鉄の1回券が1.80ユーロ、カルネ（10枚回数券）が14.10ユーロなので、回数券を2回買うより安い！

空港に行くバスや電車も片道10ユーロ前後かかるので、1週間以内の滞在であれば、これだけで元が取れてしまいます！

お金やチケット残数を気にする必要もないし、良いことだらけです。

 

ナヴィゴは観光客の強力な味方です！笑

ぜひ皆さんもナヴィゴを手に入れて、パリを満喫してください。

 

JY

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