みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

フランス料理を代表ともいえるカナール・オレンジを同じオリジナル・レシピを使って半世紀以上も作り続けているレストランがある。カトリーヌさんが作ったオレンジにレモン、胡椒も入れた独自のオレンジ・ソースは、今も母から息子へ受け継がれ、観光客のみならずフランス人からも人気がある。 庶民的なグラン・ブルバールの近くにあるためかインテリアも可愛らしくユニークだ。地下には、レストラン専用のワイン蔵もある。

Restraunt Les Deux Canards Chez Cathrine
8 rue du faubourgt poissonniere 75010 paris
Tel 01 4770 0323
休み 日曜日終日 土曜日と月曜日のランチ・タイム

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フランス パリ 鴨料理 カナール・オレンジ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

フランスの夏のセール（Soldesソルド）が6月27日から始まった。中には、９５％引きなどの商品を提供する店舗もあり、消費経済の低滅を意識してか今年のパリのセールはヒート・アップがち。この時期、繁華街にはスリ、置き引き、引ったくりなども急増するのでご用心！セール（ソルド）は、7月31日まで。

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フランス パリ 夏のSOLDES セール 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

パリのルクセンブール公園で毎年夏に公園内の野外音楽堂でショパン・コンサートが開催される。今年は三回目。夕刻17時から世界各国の音楽家たちがショパンの演奏をする。コンサートは7月15日まで毎日曜開催。公園の緑に包まれて、ロマンティックなショパンのメロディーで旅の疲れを癒しては？

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フランス パリ ルクセンブール公園 野外音楽堂 ショパンフェスティバル 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ノルマンディー地方から。

日本で一番馴染みのあるフランスのチーズはカマンベールだと断言していいと思う。このチーズ発祥の地、カマンベールは、役場と教会とチーズ博物館と、それに販売所のような観光オフィスがちんまりと固まって中心部を成している、極々小さなかわいらしい村だった。これらの建物の建築様式は全て異なるものの、どれもノルマンディーらしくて面白い。カマンベール・チーズは、カマンベール村の周辺の村々で生産されている。

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フランス ノルマンディー地方 カマンベール 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

2012年のパリで一番美味しいバゲットを作るパン屋さんは５月発表されたばかり。今年度も最優秀賞受賞は、モンマルトル地区のパン屋さんだった。今回紹介するパン屋さんは、2010年の栄誉に輝いた18区にあるグルニエ・ア・パン。パリに数店舗あり、店舗によって職人さんも違えば当然バゲットのできも違う。

Le Grenier ? Pain Abbesses
38 rue des Abbesses 75018 Paris
メトロ：12番線 Abbesses

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フランス パリ モンマルトル パン屋 バゲット