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- 女性スター・シェフ エレヌ・ダローズ
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ：観光地 旅行準備 グルメ
- 投稿日：2012/03/08 16:27
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こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。
ミシェランでも数少ない女性スター・シェフのエレナ・ダローズのレストランは、パリの中心、リブ・ゴーシュのボン・マルシェの近くにある。内観、外観も慎ましいのでレストランとは思えない。1階にはレストラン・バー。ここではタパス系の軽食が食べれる。メイン・レストランは二階で、エレナ・ダローズの料理は、現代的な創作料理と盛り付けインテリアも現代的だ。テーブル・ウエェアもハッとするような斬新な使い方で女性スター・シェフとして一世を風靡した奇才を感じさせる。
なんとこれは、塩コショウ入れ
Hélène DARROZE ミッシェラン ★（２０１０）
4 r. d’Assas 75006 Paris
Tel 01 42 22 00 11
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