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- ワインだけじゃない！パリのクラフトビールブーム
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2016/04/06 00:00
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ここワイン大国フランスで、小規模ながらも品質にこだわったクラフトビールが、昨今じわじわと人気がでてきています。
最近の注目は『デック＆ドノヒュー Deck & Donohue 』のクラフトビール。
パリ郊外Montreuilに醸造所をかまえる『デック＆ドノヒュー』は、2年前にオープンしたばかりのこだわりビールの作り手。素材の買い付けから、製造、瓶詰め、販売まで、すべてを自分たちで手がけている、ビールに熱いパッションを持った生産者です。
この『デック＆ドノヒュー』の製造工場、かつては印刷工場だった場所を改装してリニューアルさせたそうです！
5種類のクラシックビールのほか、季節限定ビールや記念ビールなど、これまで14種類のビールを発表しています。
ちなみにここの生産者はDeckさん、Donohueさんという男性2人組で、彼らの名前がビールの名前に♪
毎週土曜日は製造所が一般開放されていて、地元の人たちがこぞって買い付けにきていますよー！
最近、パリでこだわりビールがおいしく飲めるCave à bièreがどんどん増えていますので、ワインに負けずにビールもがんばってほしいと思います！
- タグ：
- フランス パリ ビール クラフトビール デック＆ドノヒュー
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