みゅう・フランス発信現地情報

おいしい和食がとっても恋しいフランス生活で、日本と同等のおいしいからあげが食べられるお店を紹介します！その名も『からあげや』です！！

 

パリ初のからあげ専門店♪この店名だけでテンションがあがりますねー！

 

からあげは、ふつうのもも肉からあげの他に、軟骨からあげ、またシェフのスペシャルからあげと、3種類あります。お弁当は1種類のみ！からあげ弁当♪からあげ単品販売もありました。

 

おにぎりも破格の1ユーロ！以前ブログで紹介した他の和食やさんはおにぎりが3.5ユーロでしたので、ここ、からあげやさんの安さは際立ちます。

 

からあげ弁当、10ユーロ、わたしの個人的な評価です↓ ↓

からあげ◎
お米◎
付け合せ△
コスト○
満腹度◎

とってもおいしかったです♪

 

からあげは、フランス人のあいだでは知名度は低く、というのも、からあげを食べられる和食やさん(本物、にせものに関わらず)がパリには少ないからかもしれませんが、でもここのからあげはほんとの日本の味ですので、フランス人にもどんどん試してもらいたいですね^^

 

Karaage-ya
46 Rue Léon Frot 75011 Paris

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フランス パリ 和食 からあげ 

映画「アメリ」の主人公アメリが橋の上から水切りしていたシーンで、すっかりおなじみとなったサン・マルタン運河界隈は、おしゃれなカフェ、レストラン、ブティック等があり、いつ行っても新しい発見があります♪

 

先日、サンマルタン運河を散策中、また新しいお店ができているのを発見ました★

 

内装とか、素朴なテーブルと椅子の感じとか、かわいい♥

 

 

ここのコーヒーやショコラ・ショーは、あの、クチューム・カフェ(Coutume Café)のものを使っています♪ 早速、ショコラとカプチーノを注文。

 

小腹が空いている時にぴったりな、パン・ペルデュ (Pain Perdu)、すなわち、フレンチ・トーストがあるので、カフェだけのつもりが、ついつい・・・。こちらは、定番メープルシロップ添え。

 

 

こちらもフレンチ・トーストですが、りんごのキャラメリゼ、クレーム・アングレーズ添え♥

 

 

クリームをだーっと掛けて・・・甘党さんいらっしゃいですね。

サン・マルタン運河散策で疲れたら、ぜひ行ってみてください♪

 

 

軽食はクロック・ムッシュー押しで、中身のセレクトが豊富。お店の外にはテイクアウトの小窓があるので、こちらで買って、歩きながら散策もGood♪

 

FRIC-FRAC

79 Quai de Valmy, 75010 Paris, France

月曜定休

(桃) 

 

♪♪♪みゅうパリおすすめカフェブログ♪♪♪

パリで一番のカフェ「COUTUME」

パリ生まれのおしゃれカフェ Café Kitsuné

プロの焙煎カフェ Cafe Lomi 

アール・ヌーボーな内装のグラン・カフェ・カプシーン

 

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おしゃれ カフェ サンマルタン アメリ 流行り 

青いバラがお店のイメージ『Le Fleur Bleu』は、リュクサンブール公園のすぐ隣、6区にある正統派フレンチレストランです。季節の食材を使った新鮮でオリジナリティ溢れるメニューとなっており、行くたびによくメニューがかわるので何度いっても楽しめます！

 

 

前菜に、マンゴーソースの自家製フォアグラと、

季節のお野菜。オレンジ色はにんじんのピュレで、アクセントになってとってもおいしかったです。

 

メインは、子羊のクスクス仕立てと、

鯛のソテー。

シンプルにみえますが、子羊は7時間も煮込んでいるそう！

 

デザートにカフェグルモン。右下はタルトタタンですが、ショウガがピリリときいていて新鮮な味でした！

 

前菜は10€前後、メインは20〜30€、デザートは10€前後です。コースはありませんのでぜんぶ単品になります。

 

併設するバーではオリジナルカクテルもたくさんありますので、お食事だけでなくお酒を飲みにいくバーとしても楽しむことができます！観光客ゼロ、地元の人のみが集まる、隠れ家レストランです♪

 

Le Fleur Bleu
22 Rue de Fleurus, 75006 Paris

(城)

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現地スタッフとしてお客様にお会いしたとき、よく聞かれる質問の1つに、

「美味しいパン屋さんはどこですか」

と言うのがあります。

有名でもなんでもない道端にある普通のパン屋さんでも非常に美味しいので、非常に困る質問でもありますが、別格といってもいいパン屋は確かにあります。

 

すでに日本でも有名になっているポワラーヌです。

サンジェルマン界隈に本店を持ち、         世界中に販売網をもった超有名パン屋です。

 

ポワラーヌのパンのおいしさ、それは、素材にも、製法にもこだわりぬいた職人芸の勝利とでもいえましょう。

使用する塩は、ゲランドの塩。

小麦は有機、保存料一切使用禁止。

挽くのは、常に石臼を使用。胚芽も一緒にすられるので高栄養価。

 パンを膨らませるのは、天然酵母のサワードウ。天然酵母を使っているので、イースト菌をつかうよりも長持ちするパンができます。さらに、天然酵母のパンは唾液分泌を促進するので、消化にもいいのです。

パン釜の火は、木で焚きます。電気のオーブンよりも乾燥した熱により、パンのなかまで隅々と火が通ります。このことで、パンの栄養価は私達の身体により吸収されやすくなります。

どうです、ここまでこだわりぬいたパン、ぜひ食べたくなってきませんか？

 

ポワラーヌ (サンジェルマンデプレ)

A Saint-Germain-des-Prés

8 rue du Cherche-Midi,

Tel +33 (0) 1 45 48 42 59

営業日

月から土 7：00 から 20：30

南仏サン・トロペに行ったら、スペシャリテの、タルト・トロペジエンヌ (Tarte Tropezienne)をついつい買ってしまいます♪

 

こちらは一番小さいミニミニ・トロペジエンヌ。一口サイズです。

 

タルト、という名前がついていますが、ブリオッシュにクリームをサンドし、上に粒砂糖をちりばめたものです。クリームは、カスタードとバタークリームをあわせたものですが、見た目に反して、口当たり軽やか♥生地にはオレンジフラワーウォーターが練りこまれているので、夏にピッタリのお菓子。

あのブリジッド・バルドーが1950年代に映画の撮影でサン・トロペにいたとき、このお菓子がたいそうお気に入りで、お店に、「ラ・タルト・トロペジェンヌと名付けては？」と提案して、名前がついたとか♪

 

こちらは、ラマチュエルにあるパティスリー。こちらでも、タルト・トロペジエンヌが買えます。

 

人数に合わせて、ミニミニから、ドデカサイズまで選べます♪

 

う〜ん、絶妙なふかふか具合★

 

 

今回は、ミディアム・トロペジエンヌを買ってみました。

 

大きさ伝わるかしら・・・。この1切れがショートケーキ１つ分ぐらいの大きさです。ふわふわで、一人2切れぐらい軽く食べられるところが怖い〜。

 

 

 

南仏に行かれたら、ぜひ、お試しください♪ 

 

La Tarte Tropézienne

Traverse des Lices, 83990 Saint-Tropez, France  

 

(桃)

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