みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、シャンパーニュ地方から。

約20キロ続くコート・デブランの南端、丘陵地帯となっているエイメ山（Mont Aimé）の麓の村Bergers Les Vertusに、料理が美味しい可愛らしいレストラン・ホテル Hostellerie Mont Aim? がある。料理は、見た目にも美しいコンテポランなフレンチ。土地柄、ワイン・リストのシャンパンリストも充実している。ホテルの客室も46室、スイミング・プール、フィトネス・センターもあり、のんびり旅したいシャンパン・ファンにはお勧めのホテル・レストラン。

Hostellerie du Mont Aimé
51130 Bergers Les Vertus

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フランス シャンパーニュ地方 コート・デブラン レストラン・ホテル 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、イル・ド・フランスから。

パリの南約40キロメートルの地にあるクラリオン・スイートは、全165室がスィート対応のデ・ラックス・ホテル。小さな部屋でも46平方メートル、大きな部屋になると７２平方メートルもあり、パリ市中の一般的なホテルの部屋の2倍、３倍の大きさだ。お風呂とトイレが別になっており、浴室も大きく、シャワー室だけでもベットも置けそうな広さ。家具もベットもソファもゆったりで落ち着ける。高級ビジネス・ホテルにしてはレストランも充実。室内に小さなキッチンも付いており、長期滞在者には打ってつけ。サウナやホイル・プールもあるSPAもあり、旅の疲れも癒してくれる。
近くに大きなショッピングセンターもあり、お買い物も十分に楽しめる。 高速道路の出入り口が近いので、このホテルを起点にパリやヴェルサイユ、フォンテーヌブロー、バルビゾン、ブルゴーニュ地方へのエクスカーションも楽しめる。

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フランス パリ近郊 ホテル クラリオンスイート 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、アルザス地方から。

ストラスブールから西へ２０キロにあるロスハイムは、ぶどう畑に囲まれ、木組みの家を花で飾った古い町並みが残るアルザスらしい美しい村だ。村の入り口にあるホステルリー・ローゼンメールは、ワイン屋さんが経営するミッシェランのスター・レストラン。シェフにメッツ氏はアルザス料理の研究家とも知られている。料理は、庶民的なアルザス料理をベースにしているものの、やはりミッシェランでスターを得るだけあって鄙には稀な洗練された料理だ。 ホステルリーと言うだけあって宿泊施設も充実している。

Hostellerie du Rosenmeer
45, avenue de la Gare
67560 ROSHEIM
Tel: 03 88 50 43 29
Fax : 03 88 49 20 57
info@le-rosenmeer.com

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フランス アルザス ミッシュランスターレストラン ワイナリー ロスハイム 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

三つ星レストランのシェフのプロデュースのハンバガーがパリの超高級ホテル、ムーリスのサロン・レストラン、ル・ダリのメニューにあり地元のトップ・ビジネスマンたちから人気がある。サロン・レストランル・ダリのダリはあの20世紀の鬼才サルバドール・ダリがこのホテルに宿泊していたころから命名された。インテリアは、フィリップ・シュタルク。サロンの天井や椅子など随所にコンテンポンランなダリ風の雰囲気が漂っている。 

Hotel le Meurice★★★
228 rue de Rivoli
75001 Paris
Tel 01 44 58 10 10
要 予約

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フランス パリ ホテルムーリス ハンバーガー 三つ星レストラン 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ロワール地方から。

 ロワール河流域は古城が多い。フランスの中庭と言われるほど緑も多い。古城ホテル・レストラン、シャトー・マルセーは、名城シノン、アゼル・リドーなどからも車で数分の距離にある。プール、庭付きの宿泊施設はリゾートホテルともいえる。
食事は、地方の食材を生かした伝統的なフンレチ。ロワール河流域の数ある古城ホテル・レストランでは極めて珍しくミッシェランのスターを獲得している。

 

Chateau de Mar?ay Michelin★
Mar?ay 37500 Chinon
Tel 02 47 93 03 47
http://www.chateaudemarcay.com/

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フランス ロワール地方 古城レストラン 古城ホテル