みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、シャンパーニュ地方から。

マルヌ渓谷の中央に位置する小さな村フォッソイにあるシャンパン・メーカー、Ａ・ロベール は、自社畑を有し自社のぶどうだけでシャンパンを製造する、いわゆるラコルト・マニュピュランのこだわりのシャンパンを製造メーカーだ。1722年からブドウ畑に携わってきたロベールRobert家は、アンドレ、アランの時代になってシャンパンメゾンとして飛躍を遂げ、現在の当主アルノー氏は、アジア市場にも興味津々。試飲や販売用の顔となるメインの建物も改装したばかりり。小さなシャンパン・メーカーだが、個性的なきらりと光るシャンパンを製造・販売している。

Champagne A.ROBERT
Le Sablon
02650 FOSSOY
TEL 03.23.71.59.40

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フランス シャンパーニュ地方 マルヌ渓谷 ラコルト・マニュピュラン シャンパン・メーカー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

M.O.F(MeilleurOuvrierdeFrance＝フランス国家最優秀職人賞)の称号を持つジョルジュ・ラルニコル氏のスイーツ・ブティック。量り売りのチョコレートコーナーはちょっぴりレトロ感あり、美しく並ぶマカロンはやっぱりエレガント。ブルターニュ出身のパティシエだけあって、クイニ-アマンやキャラメルソースも目立つ所に鎮座している。パリに数店舗ある中でも、左岸のサンジェルマンの店舗は日曜も営業している。

Maison George Larnicol メゾン ジョルジュ ラルニコル
132 Boulevard Saint-Germain 75006 Paris
01 43 26 39 38

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フランス パリ サンジェルマン フランス国家最優秀職人賞 スイーツ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ブルゴーニュ地方から。

ディジョンから南へ約15ｋｍ、グラン・クリュ街道の北部にあるジブレー・シャンベルタン村。町の中心地には、数々の著名なワイン・セーラーがり、その一つ、ワイン醸造家フィリップ・ルクレールのワイン・セラーは、歴史的を感じさせる石造りの建物で、地下蔵もあり、ジブレー・シャンベルタンのワイン・セラーに相応しい趣きがある。果実の凝縮間と深いタンニンンを感じさせるフィリップ・ルクレールのワインは、赤ワイン・ファンを十分楽しませてくれることだろう。

Philippe LECLERC
9 rue des Halles 21220 Gervrey-Chambertin
Tel 03 80 34 30 72 www.philippe-leclerc.com

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フランス ブルゴーニュ地方 ジブレー・シャンベルタン 赤ワイン ワインセラー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ブルゴーニュ地方から。

ブルゴーニュ地方の世界遺産の一つ、ヴェズレーの教会と丘。丘の頂上部分にある聖マドレーヌ大聖堂にたどり着くまでの参道には、様々なお土産屋さんも軒を連ねている。ちょっと個性的な八百屋さん？と思ってよく見ると、蝋細工のお店だった。リンゴやブドウ、イチジク、レモンなどが本物そっくりの色形できれいに並んでいる。職人技のこのお店では、見た目だけでなく香りにもこだわっていて、本物そっくりの香料も使っているのが自慢。

Le Cirier de Vezelay
24 rue St Pierre 89450 VEZELAY
06.32.75.09.38

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フランス ブルゴーニュ ヴェズレー お土産 蝋細工 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

パリの中心地、セーヌ河の中ノ島サン・ルイは、観光客から人気がある。その中心通りサン・ルイ・オン・イル通りに、肖像を撮り、それを３Dにしてくれる店EFFIGYSがある。肖像を撮影後、２０分前後で出来上がるので時間があまりない観光客でも注文可能だ。料金は、３Dの大きさによっても違うから小さいもの（高さ５センチ前後）なら約３０Euroと手ごろ。パリの臍とも言われるサン・ルイ島でパリ観光記念の３Dを作ってもらっては？

EFFIGYS
37 rue Saint-Louis en l’?le
75004 Paris
営業時間 11-19時

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