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三つ星レストラン L’Astrance アストランス 最終編(メイン、デザート)

2013/04/11 07:49
アストランス 最終編
エリア:
  • ヨーロッパ > フランス > パリ
テーマ:
  • お祭り・イベント
  • / グルメ
  • / 歴史・文化・芸術

こんにちは♪pelicanfranceです。
今日も、パリから。

先日ご紹介した三ツ星レストラン、アストランス好評につき、紹介しきれなかった写真をお届けします。
メイン以降、デザートまで。皿数の多さに今更ながら驚き〜

帆立 手前のソースはゴマベース

帆立 手前のソースはゴマベース

お野菜とお肉で仕立てた芸術品のよう

お野菜とお肉で仕立てた芸術品のよう

お口直しのシャーベットは柚子味

お口直しのシャーベットは柚子味

デザートのメイン(!?) タルトと生姜のアイス

デザートのメイン(!?) タルトと生姜のアイス

エッグノックの泡の演出も芸術的

エッグノックの泡の演出も芸術的

三ツ星になるとこれでもか!とデザートのパレードがあります

三ツ星になるとこれでもか!とデザートのパレードがあります

マドレーヌのお皿も少々アジア趣味?

マドレーヌのお皿も少々アジア趣味?

素敵な芸術をおご馳走様!!

L’Astranceアストランス
4 Rue Beethoven 75016 Paris
+33 1 40 50 84 40
休 日 : 土・日・月曜日

タグ:
ミシュラン三ツ星
アストランス
パスカル・バルボ
アジア趣味
エッグノック
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