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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > モンサンミッシェル
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テーマ：
- 世界遺産
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
こんにちは♪pelicanfranceです。
今日は、モンサンミッシェルから。
もともとは巡礼地、今では一大観光地として名をはせる世界遺産モンサンミッシェル。この島を訪れる巡礼者のためにプラールおばさんが考え出したのが栄養たっぷりのオムレツだった。城壁の門をくぐるとすぐに見えるお店では、今でも大きな暖炉で一気に焼き上げる圧巻な調理の様子を見ることができる。
店内にかかった著名人たちのポートレートが、創業1888年以来の長い歴史を物語っている。今ではモンサンミッシェル名物となっているオムレツだけど、できたら「ふわとろ」オムレツとも呼ばれる元祖を是非味わってみて。
La Mere Poulard
Grande rue
TEL 02.33.89.68.68
http://www.merepoulard.com/
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