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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > パリ
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テーマ：
- 観光地
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
こんにちは♪pelicanfranceです。
今日は、パリから。
凱旋門から徒歩数分の好立地にある日本人シェフの星付きレストラン、ステラ・マリス。今ではミシュランの星を獲得する日本人シェフも珍しくないけれど、吉野建さんはその草分け的存在の一人である。ジビエの一種と言えるリエーヴルの料理に定評のあるレストランだけあって、日本人らしい繊細な、というよりガツンとしっかりしたフレンチをいただける。それでもって日本人の給仕の人もいるのは心強い。
Restaurant STELLAMARIS Paris
4 Rue Arsene Houssaye 75008 Paris
01 42 89 16 22
http://www.stellamaris-paris.com/
営業時間：月〜金曜日 ランチ １２：００〜１４：３０（L.O.）
ディナー １９：３０〜２２：３０（L.O.）
土曜日 ディナーのみ １９：３０〜２２：３０（L.O.）
定休日 ：土曜日ランチタイム・日曜日
- タグ：
- 日本人シェフの星付きレストラン
- ステラ・マリス
- リエーヴル
- ガツンとしっかりしたフレンチ
- 吉野建
