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こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ノルマンディーから。
ポンレベック・チーズで有名なノルマンディー地方の田舎町、ポンレベックの町の中心の広場に面してカルヴァドスの専門店がある。
カルヴァドスはノルマンディー地方で造られる、リンゴを原料とする蒸留酒。カルヴァドスもAOC(原産地呼称規制)の対象なので、この地方のリンゴの蒸留酒だけがカルヴァドスを名乗ることができる。
カルヴァドスの専門店は、ノルマンディでも比較的少なく貴重な専門店。
カルヴァドスのアルコール度数は40度と高く、アルマニャック同様、製造年度によって料金が大きく違う。高価なものになると200Euro(2万5千円前後)のものもある。
CAVE DE PONT-LEVEQUE
12 Place Jean Bureau 14130 Pont-leveque, フランス
TEL 02 31 65 46 00
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