みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは。今日はパリ9区のパリジャンにとても愛されているレストラン・ブイヨンシャルティ(Bouillon CHARTIER)をご紹介します。ここ、ブイヨンシャルティエではフランスの伝統的な料理が食べれます。

とても人気なので、並ぶのを覚悟していましたが、この日はたまたま空いていた、ラッキーでした。

ブイヨンシャルティエでは相席になることが多いみたいです。この日は3人でランチをしましたが、相席になりました。相席になった方は以前レストランのすぐ近くに住んでいて、週末にはよく家族でブイヨンシャルティエで食事をしたものだ、とのことでした。

ガイドブックにも詳細されています。

料理の盛り付けはとてもシンプルです。

白身魚キノコソースを注文しましたが、とてもおいしかったです。

デザートにモンブランとクリームを注文しました。ちょっと甘すぎでしたね。

お会計はテーブルです。なぜかというとテーブルクロス(紙)が伝票代わりになっているからです。

ブイヨンシャルティエグッヅも売られていますので、記念にどうでしょうか。 ギャラリーラファイエットからも徒歩で10分ほどの距離ですので、ショッピングの合間にぜひ一度いかがでしょうか。11:30から24:00まで休まず営業をしています.

ミールクーポンの取り扱いもございますので、ご希望の方は[みゅう]パリまで4お気軽にお問合せをお願いします。

Bouillon Chartier
年中無休 11:30〜24:00 (途中クローズなし)
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
01 47 70 86 29
メトロ??番 Grandｓ Boulevards駅

(茶)

 

 

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ブイヨンシャルティエ フランス料理 伝統的な料理 安い 

LE BON MARCHE百貨店から徒歩５分。
美味しい本場のイタリアンが食べられるお店があります。

「La Lancetta」
店内はシックで落ち着いた雰囲気。
暖かい空気が逃げないよう大きな真っ赤なカーテンが出入り口にかかっており、逆に暑いと感じるほど。笑

メニューはカードに載せているものと黒板に書いている本日のオススメからチョイス。

前菜：モッツァレラチーズのサラダ

これが出てきたときは正直手抜き？かと思いましたが、素材の美味しさをそのまま味わうためには丸ごと食べるほうがいいとのこと。
確かにナイフで切るととってもジューシー。とってもやわらかくまさに作りたてって感じでした。

メインは本日のオススメに書いていたエビトマトクリームソースのパスタ。

濃厚なエビの味とトマトの酸味がベストマッチ。パスタはもちろんアルデンテ!
もちもちのパスタとクリームソースがからみ、ぷりぷりの大ぶりなエビも沢山入っていました。

デザートはさっぱりレモンシャーベット。

店内が少し暑かったのでひんやりシャーベットがピッタリ。

少し遅めのディナーでしたが、他のお客さんで満席。家族連れも多かったです。
是非行ってみて下さい♪

 

La Lancetta

住所：72 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
最寄駅?番線VANEAU,?番線RENNES,?番線SAINT-PLACIDE
オープン時間：月曜日ー土曜日12時00分〜16時00分, 19時00分〜23時00分
定休日：日曜日

yuimar

11月30日にパリで開幕したCOP21に合わせて、エッフェル塔は現在エコカラー！環境保護を象徴する、緑です！

 

 

エッフェル塔はつい先日まで赤・青・白のトリコロールカラーでしたが、さぁ今度は緑とあって、連日エッフェル塔付近にはカメラ小僧たちや観光客でにぎわっています♪

 

 

 

どうでしょう、先日のトリコロールに比べると、ちょっと物足りない？緑といってもそこまで緑ではなく、白抜きで文字やイラストもマッピングされていて、ちょっとマーブル模様的な雰囲気。

そのため、近くで見ると緑なんですが、遠く離れると、？？？ 色がぼやっとしてきますね〜

 

 

 

 

でも長くパリに住んでいるとなかなかエッフェル塔には行く機会がありませんが、連日の期間限定イルミネーションのおかげで、度々楽しませていただいています！

 

やっぱりパリっ子はみんなエッフェル塔が大好きなんです！

 

 

 

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フランス パリ COP21 エッフェル塔 エコ 

11月28日土曜日のPSG対TROYESの試合。
テロ以降初めてのホーム試合と言うことで、試合前に追悼式典が行われました。
大きなスクリーンにはサッカーを含め世界中の有名選手や関係者からの追悼メッセージも流れました。

尚、youtubeでもこのメッセージを見ることが可能です。

フィールドには大きなフランス国旗も会場に出現。

座席にも大きなフランス国旗が。
普段はいないマーチングバンドもいて国歌「ラ・マルセイエーズ」を会場で大熱唱。
フランス代表戦並みの盛り上がりでした。
会場の全座席にはフランス国旗が置いてあり、ゴールする度に会場が旗を振ってました。

試合結果はPSG 4-1 TROYESとゴールラッシュな試合でした。

あーやっぱりサッカーって楽しい♥笑

yuimar

先日、プリザーブドフラワーレッスンに参加してきました★

今回参加させていただいたのは、パリ在住のフローリスト本林史子先生のレッスン。本林先生はフローリストとして、フランスを本拠地に世界中でご活躍されている方で、パリ在住の方から旅行者まで、また基礎から応用まで、生徒さんのご希望に応じて様々なレッスンを展開されています！

まずはお花に囲まれた先生の素敵なご自宅にうっとり

一流のセンスが光るデコレーションです〜

 

今回参加させていただいたレッスンは、クリスマスのブッシュドノエルのプリザーブドフラワーレッスン☆☆わくわくが高まります〜

 

土台となるのは、生花のときと同じくオアシスと呼ばれる緑色スポンジ(のようなもの)。ブッシュドノエルのように、木の幹のカタチにデザインされています。

そこに、すでに用意されているプリザーブドフラワーや、それを飾るデコレーショングッズで彩っていきます。どれもクリスマスツリーに飾るような、クリスマスグッズです。

私はてっきり花そのものをさしているのかと思っていましたが、実際は細いワイヤーを花や飾りに巻きつけて、それをオアシスにさしていきます。

 

「お好きなようにデザインしてね！」と先生はおっしゃいますが、センスのない初心者にはそれが一番むずかし〜！涙

 

同じ飾りを使うにしても高さが均一にならないよう段差をつけて動きをだしてみましょう〜、とか、飾りを寄せて密集させて隙間のないように埋めていくといい感じになりますよ〜、とか、先生のアドバイスをいただきながらざくざくとワイヤーをさしてデコレーションしていきます。

 

途中詰まってきたら先生にヘルプをしてもらいながら↓

 

だんだんと完成していきます。(これで完成度70%くらい)

デコレーションに使った飾りは全部で15種類くらいはありました。プリザーブドのバラを中心に、そのまわりを飾っていく感じです。緑がはいってくると一気にそれっぽくなってきます！

 

こちらは当日ご一緒にレッスンを受けた生徒さん。5ヶ月前にパリにお仕事で赴任してきたばかり、とのことです。

 

 

そして・・・1時間くらいかけて、ようやく完成です！！！！！

先生に手伝っていただきながら、なんとかブッシュドノエルが完成しました〜

 

 

こちらは、先生の見本作品↓↓

レッスン中は、生徒さんみんなが真似しないよう先生の見本品は隠してあります。

自分の作品と先生の作品を隣で比べると一目瞭然なのですが、デコレーションの色合いやおうとつ具合、相対的なバランスなど、先生の作品はいきいきしていて、すべての小物たちが本物のような雰囲気なのです。さすがですね〜

 

本場パリでのプリザーブドフラワーレッスン、とてもとても楽しかったです。

 

本林先生はプリザーブドフラワーだけでなく生花のレッスンもされています。また短期しかパリに滞在しない旅行客でもリクエストに応じてレッスンが可能ので、ご興味ある方はぜひご連絡してみてくださいね！

本林史子先生のブログ
http://ameblo.jp/fumikomotobayashi/

連絡先メール
parisfleurs@gmail.com

 

ブッシュドノエルとともに本林先生をパシャリ

素敵なひとときをどうもありがとうございました！

 

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