みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリからバレンタインデーのショーウィンドー。

1977年にパリの中心街フォーブルグ・サントノレのワインカーブで1号店の産声を上げたメゾン・デ・ショコラも、今ではパリに10軒以上、日本にも、そしてロンドン、ニューヨークにも営業店を持つ世界的なショコラティエになった。メゾン・ド・ショコラにもヴァレンタィン用のチョコがあるものの、ここのお勧めは同社の創立者ロベール・ランクスが作ったチョコレート味のケーキ、エクレア。チョコ風味が効いたエクレアは、ヴァレンタィン期間以外もお勧めだ。

バレンタインのデコレーションも素敵ですが

やっぱり定番のエクレア

La maison du chocolat
http://www.lamaisonduchocolat.com/jp

タグ：

バレンタイン ショーウィンドー メゾン・ド・ショコラ ベール・ランクス エクレア 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリからバレンタインデーのショーウィンドー。

パリのセレブが集うリブ・ゴーシュ（左岸）のセーヌ通りにあるショコラティエ Arnaud Larherアルノー・ラレールは、フランスのパティシエやチョコラティエの最高の名誉とされるMOF（フランス最優秀職人賞）の2007年の受賞者。ラレール氏は、MOFの他にもチョコレートの見本市サロン・ド・ショコラの最優秀ガナシュ、優秀プラリネなどなど数々の賞を受賞しているフランス・ショコラ界の重鎮だ。チョコレート以外にもケーキ、マカロンなども作っている。いずれもショコラと甲乙つけ難い美味しさだ。

Arnaud LARHER
93 rue de Seine 75006 Paris Tel 01 43 29 38 15

タグ：

アルノー・ラレール MOF（フランス最優秀職人賞） プラリネ ガナシュ サロン・ド・ショコラ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリからバレンタインデーのショーウィンドー。

フランスでは、女性の下着屋さんにカップルでやってくる客も珍しくない。「愛の賛歌」という名前も素敵なランジェリーショップには、愛の神様キューピッドの「バレンタインの準備はできた？」というキャッチコピーも張り出され、やっぱり書き入れ時のよう。中に入ってみると日本人的にはかなり大胆なものもありますが、ラブリーなエッセンスだけでも感じてみるのは楽しいのでは？？？

愛の神様キューピッドのキャッチコピー「2月14日の準備はバッチリ！あなたは？」

Hymne ? L’amour
41 rue Godot de Mauroy
75009 Paris
01 83 97 19 24

タグ：

ショーウィンドー バレンタインデー 愛の賛歌 ランジェリーショップ 愛の神様キューピッド 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリからバレンタインデーのショーウィンドー。

鮮やかなペパーミントグリーンがトレードカラーのパトリック・ロジェ。鬼才と呼ばれるパトリック・ロジェが繰り出すチョコレートは、今までチョコと合わせていなかったスパイスのガナッシュを使うなど、ブティックのショーウィンドーの芸術的なディスプレーに負けず劣らず個性的。そんなパトリック・ロジェにして、バレンタインにハート型のチョコを展開するとは意外や意外！もしかしてお味はすごくひねってあるとか？？？日本でも通販で入手可能のようだけど（恐ろしく高価だけど）、店舗としては未入荷のレアなブランドの一つ。

Patrick Roger（Saint Germain）
108 boulevard Saint-Germain
75006 Paris
電話 : 01 43 29 38 42

タグ：

ショーウィンドー バレンタインデー パトリック・ロジェ 芸術的なディスプレー 日本未入荷 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリからバレンタインデーのショーウィンドー。

昨今の日本における高級チョコブームの火付け役ともいえるジャン=ポール・エヴァン。日本にも温度管理の行き届いた雰囲気満点のブティックが大都市にあって、チョコ色と青のコンビのパッケージは日本でもすっかりお馴染みである。女子から意中の男子にチョコをプレゼントするという日本の習慣とは少し違うものの、フランスでもバレンタインに向けハート型のチョコ・イン・チョコなどもお目見え。一粒一粒じっくり味わいたい珠玉のチョコの一つ。サントノレ店の二階にはサロン・ド・テも併設されている。

Jean-Paul H?vin
231 Rue Saint-Honor? 75001 Paris
01 55 35 35 96

タグ：

バレンタインデー ショーウィンドー ジャン=ポール・エヴァン サントノレ サロン・ド・テ