みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ぱりから。

フランス料理の付け合せとして人気のポム・フリット（フライド・ポテト）もポテトの切り方で名称も違う。細いマッチ棒のようなアリュメット、太めに切ったポテト・フライは橋桁が屈強そうな橋の名前を取ってポン・ヌフ。そして、角が鋭角な太めのポテトはフーケ。パリの老舗レストラン、フーケがあるシャンゼリゼ大通りとジョルジュv（サンク）大通りが交差する通りの角度を表現したことから、命名された。

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フランス フランス料理 フライドポテト ポム・フリット 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

リブ・ゴーシュのデプレに近いブラスリー・リップは、1880年創業サン・ジェルマン・デプレという場所がら１世紀以上に渡って文学者、芸能人、編集者に愛されてきた高級ブラスリー。深夜１時まで営業しているので、宵パリ族には嬉しいレストラン。アルザスのビールとアルザス名物のシュクルート（キャベツの酢付けにソーセージ、茹で豚肉などをのせた料理）を是非召し上がれ。

Brasserie Lipp
151, Bld. Saint-Germain
75006 Paris
11:30 am〜 01 am
無休

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フランス パリ カジュアルレストラン ビール アルザス料理 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

高級住宅街１６区のビクトール・ユーゴ広場に近いアーサー& フォックスは、スーツ、ワイシャツ、ネクタイに特化した洒落た大人のメンズ・ブティックだ。スーツは、イタリアンとフレンチの両スタイル。あまり肩を強調しないフレンチ・スタイルのスーツは、お仕立てで約２０００Euro。ワイシャツは、１２０Euro前後から、ネクタイ６０Euroからと比較的リーズナブルなお値段。

 

 Arthur＆Fox
61 av. Victor Hugo
75116 Paris  
Tel 01 45 00 98 10 

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フランス パリ メンズブティック 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

パリ市内の東部、オーステリッツ駅の近くの植物園の庭園内にフランス国立自然史博物館がある。そこには鉱物学・地質学陳列館、比較解剖学・古生物学陳列館、進化大陳列館もある。なかでも動物の進化を表わす進化の大ギャラリーは圧巻。象を先頭にチータ、キリン、かば、サイ、ライオンなどなど数多くの動物たち剥製の大行進には圧倒される。

 

 

 

Jardin des Plantes
36, rue Geoffroy Saint Hilaire
75005 Paris

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フランス パリ フランス国立博物館 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

斬新な味のハーモニーを楽しめる、今注目のネオビストロ、『ラ・ガゼッタ』ディナーは5皿(39ユーロ)か、7皿(52ユーロ)の懐石感覚のデギュスタション・メニューのみ。その月のお勧めワインは19ユーロとリーズナブルな価格設定だ。スェーデン出身のシェフ、ピーター・ニルソンの素材を活かしたシンプルで独創的なフレンチが味わえる店。グルメブックで最優秀ビストロに選ばれたこともあるだけあって、ほぼ連日ディナーは満席。いつ行ってもまず失望することがない。カジュアルながらスタイリッシュな空間だ。

La Gazetta
29 rue de Cotte 75012
TEL：01 43 47 47 05
営業時間：12:00〜14:30(L.0）、20:00〜23:00（L.O）
日・月休
www.lagazzetta.fr

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フランス パリ ネオビストロ ラ・ガゼッタ